Hvernig á að baka leiðsögn með kjöti í ofni. Nokkrir möguleikar elda

Leiðsögn, bakaðar með hakkað kjöt í ofni, eru sjálf-gámur plata, sem ekki er krafist prýddi, þar sem það felur í sér bæði grænmeti og kjöt hluti sem fullkomlega passa. Á sama tíma, það eru nokkrir möguleikar til umsóknar rétti, eftir aðstæðum og stærð Tavern. Það er hægt að fyllt, skera í tvennt eftir endilöngu og fengið "bátum" eða sneiðingu dálka 5-6 cm langur og biðþjónusta lóðrétt. Eins og fyrir fyllingu þá fantasize getur verið óendanlega, eftir framboði á tilteknum vörum og matreiðslu óskir elda.

Kúrbít með hökkuðu kjöti

Þessi aðferð við að elda mat getur talist klassískt, vegna þess að vörur notaðar lítið. En það þýðir ekki að það mun ekki smakka gott. Kannski ekki of glæsilegur, en á veislu borð er fat til að setja alls ekki skammast sín. Áður en þú baka leiðsögn með kjöti í ofninum, það er nauðsynlegt að undirbúa vörur. 1,5 kg af ungra (en ekki of lítil) kúrbít sem taka við 300 g af hökkuðu nautakjöti, hálfan bolla af hrísgrjónum, salt og pipar eftir smekk, glasi af vatni, smá jurtaolíu fyrir gera út, gler rjóma, hveiti, kryddjurtum, a par af perum, 150 g af fostu efiii ostur.

First, elda hrísgrjón í samræmi við pakka áttir og láta það kólna. Þá undirbúa kúrbítnum. Þeir verða að vera hrein og skera ábendingar. Ennfremur eru þeir skipt í 2-3 hluta þvert fá "kegs" af um það bil sömu stærð. Með skeið taka út mitt, þannig að botn. Kjarni er skorið og steikt í matarolíu með hakkað lauk. Marrows í soðnu söltu vatni í 3-4 mínútur og hún síðan kæld.

Í nautakjöti þarf að bæta hrísgrjón, steikt laukur með hjarta, salti, pipar og hrærið. Blandan sem myndaðist var fyllt og soðnir kúrbít setja þá í djúpum pönnu eða bakstur fat. Þá, úr hveiti, vatn og rjómasósu er tilreitt, þar sem er fyllt kúrbít, stökkva rifinn ostur og sett í heitum ofni í 15-20 mínútur. Þegar þjóna skreyta með greenery.

Hvernig á að baka leiðsögn með kjöti í ofninum - festa valkostur

Ef tíminn er mjög stuttur og þú þarft að brýn undirbúa dýrindis góðar máltíð, passa þessa uppskrift. Það er ekki allt sem þú þarft til pre-sjóða, skrap skeið eða efni - allt er miklu auðveldara. Þörf aðeins miðill kúrbít, 300 g af nokkuð til matar, 100 g af osti, smá salt, majónesi, lauk og tómatar 3. Ef það er grænt, það er einnig gagnlegt. Að þvo kúrbít og skerið í hringi fyrir eðlilega matreiðslu. Þá hringir dreifa í Smurà pre-formi er blandað saman við hakkað fínt hakkað laukur, kryddjurtum og majónesi, salt eftir smekk. Mynda litlar patties og dreift á kúrbít. Tómatar eru þvegin, skorin og sett ofan á hringa. Áður en þú bakað leiðsögn með kjöti í ofninum, þú þarft að stökkva með rifnum osti, og þegar fat er tilbúinn - til að skreyta með greenery.

Hvernig á að baka leiðsögn með kjöti í ofni í formi báta

Þetta fat fæst f skömmtum. Eftir 1 kúrbít (2 hlutum) að hlaða 150 grömm af hökkuðu kjöti, rjóma skeið, lítill laukur, jurtaolíu, salt, lárviðarlaufinu, pipar, 30 g af osti. Smooth ungir kúrbít þvegin, obsushivayut, skera í tvennt eftir endilöngu og skeið hrífa miðjunni þar sem hægt er að skera og bæta við fylling. Laukur fínt hakkað, blandað með kjöti, salti (er á kjarnann og munu kúrbít). Bátar fyllt, dreifa í djúpum formi og hella sýrðum rjóma, þynnt með sjóðandi vatni. Sama sósu bæta við salti og krydd. Ofan á hvern bát er stráð rifnum osti og bakið í 40 mínútur Bon appetit!