Hvernig á að elda baka með sveppum og kartöflum?

Pie með sveppum og kartöflum er hægt að gera á mismunandi vegu. Hraðasta og ljúffengur fékkst óhefað stöð. Íhuga þessa aðferð við bakstur nánar.

Skref fyrir skref köku uppskrift með sveppum (mynd diskar kynntar hér fyrir neðan)

Nauðsynlegar innihaldsefni fyrir deigið:

• 3% þykkur kefir - 1 L;
• kjúklingur egg miðlungs - 2 stk;.
• matarsódi (ekki slökkva edik) - 1 eftirrétt mæliskeið;
• ferskt smjör olía - 170 g eða 1 pakki;
• Hveiti - nudda þangað til þú ert stífur deigið;
• salt - 3/1 LítU skeið;
• sykur - 1,3 stór skeið.

Ferlið á blöndunarbreytum basa

Pie með sveppum og kartöflum bragðgóður fengin frá hvaða próf. Við ákváðum að elda það frá jógúrt og smjör. Þetta val er vegna þess að slík vinnubrögð er hnoðað og bakað miklu hraðar. Þannig, 1 lítra af 3% jógúrt ætti að vera hellt í pönnu, hituð örlítið, og þá slökkva sem í henni eru eftirrétt skeið af bakstur gos. Eins froth mjólk vöru, það er nauðsynlegt að bæta við 2 eggjum, brætt smjör, algengar salt og sykur. Blanda efni, ættu þeir hella hveiti og hnoða þar til þykkt stöð.

Til að búa til baka með sveppum og kartöflum, þú þarft einnig að undirbúa fylling.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• ferskt sveppum - 7 stór stykki;
• laukur peru stór - 2 stk;.
• Hnýðum - 6 stk,.
• smjör - 65 g (fyrir mauki);
• jurtaolíu - 50 ml (steiktu);
• Kjúklingur egg eru lítil - 2 stk. (For kartöflumús og smurningu köku);
• ferskur mjólk - 1,5 bolla (fyrir mauki);
• salt og Allrahanda - að vild og smekk.

Aðferðina við að framleiða Champignon

Pie með sveppum og kartöflum má framleiða úr chanterelles, Oyster sveppir, mjólk sveppum, hunangi og svo framvegis. En við ákváðum að nota sem troða sveppum. Þeir þurfa að þvo, höggva, og þá létt steikt með lauk, pipar og salt í olíu grænmeti.

Aðferðina við að framleiða maukaðar

Elda baka með sveppum felur í sér notkun á ekki aðeins grunnatriði kefir og sveppum, en kartöflumús. Til að gera það, það er nauðsynlegt að hreinsa 6 hnýði sjóða í söltu vatni, og þá strax blanda stúpa (heitt), bæta egg, mjólk og smjör. Eftir það, að kartöflu massa þarf til að hella áður steiktum sveppum og vandlega blandað.

myndun námskeið

Til að undirbúa baka til að skipta á grundvelli kefir 2 ójafna hluta. Flest af þeim ætti að nota til neðri lag. Myndun hennar krefst rúlla, og þá setja á smurða blaði duhovochny. Eftir það, deigið verður að setja kartöflu fylling með sveppum jafnt dreifa stór skeið sitt. Ennfremur, grænmeti og sveppum verður að falla með vals seinni hluta stöð, sem er mælt með því að smyrja barinn egg.

hitameðferð

Er að undirbúa köku í ofn í u.þ.b. 40 mínútur. Þetta litla magn af tími nægir til þess að tryggja að deigið er alveg propeklos og fat reyndist bjartur og lystaukandi.