Hvernig á að elda dumplings með osti: ráðgjöf og uppskriftir

Þrátt fyrir þá staðreynd að í verslunum sem við getum fundið fjölda hálf-lokið vörur, meirihluti fólks telja að heimagerðum kökur, eldað með ást, er ekki hægt að bera saman við neitt. Svo, dumplings með osti sumarbústaður, sem gera einfaldlega nóg, getur orðið undirskrift fat húsmóðir. Það er þess virði að muna að fylla getur verið saltur og sætur, með því að bæta við aðrar vörur eða án þeirra.

Ávinningurinn af þessari fat getur ekki talað. Ystingur vísar til sérfæði matvæla. gildi hennar liggur fyrst og fremst í það inniheldur amínósýrur, sem eru nauðsynlegar fyrir mannslíkamann. Það ætti einnig að geta slík efni til staðar í ystingur sem kalsíum, fosfór, járn, og svo framvegis. G. Þessi vara er þörf á mataræði fullorðinna og barna. Hins vegar síðarnefndu eru ekki alltaf ánægðir með að borða mjólkurvörur máltíðir. Í slíkum tilvikum aðstoð getur komið dumplings með kotasælu, sem eru ekki einungis gagnleg heldur einnig mjög bragðgóður.

Til framleiðslu þeirra þarftu að fylgja nokkrum leiðbeiningum. Auðvitað, hver fjölskylda hefur leyndarmál hennar og litla bragðarefur, en það eru almennar ábendingar til að gera fat brætt í munni heima. Svona, deigið fyrir dumplings með ystingur æskilegt að útbúa jógúrt, pre-hita hana örlítið.

Þú getur notað eftirfarandi fyrir þessa uppskrift. Á hálfan lítra jógúrt þarft 3 egg, brætt smjör (40 grömm), hálfa teskeið af salti og gos. Ef þú átt von á sætur fyllingu, deigið er sett 2-3 matskeiðar af sykri. Hveiti þarft eins mikið og til að fá teygju deigið, hlutfallið getur verið mismunandi, allt eftir gæðum vörunnar. Nokkuð hituð (ekki mjög mikið, annars getur það krulla) jógúrt, blandað öll innihaldsefni. Þegar deigið er ekki lengur standa að höndum, það er hægt að rúlla þunnt lag sem er síðan eldað dumplings með ystingur.

Fyrir fyllingu, þú getur tekið á ýmsum vörum. Klassískar það er gert sætt. Í þessu skyni, kíló af osti sett 2-3 matskeiðar af sykri og hrátt egg. Mass vandlega blandað. Frá lauslega vals deigið brúnskeytt skera litla hringi í miðju sem setja fyllingu. Zascheplyayutsya brún snyrtilegur. Fengin cheese dumplings komið fyrir f sjóðandi vatni í nokkrar mínútur.

Önnur útfærsla fylla kann að fylgja. Dill (hlutfall tekin af óskum matreiðslu) er skorið fínt, blandað með hakkað grænn lauk, allt sett í osti, bæta við nokkrum salt örlítið.

Þú getur elda deigið í dumplings með kotasælu sem hér segir. Dish, sem leiðir nefnd "latur", vegna þess að í því skyni að gera það, mun það taka smá tíma og fyrirhöfn.

A pund af osti er jörð með tveimur hrátt egg (hægt að nota blender í þessum tilgangi). Þetta setja klípa af salti, bolla af hveiti, allt blandað vel. Ef ostur heima, keypti á markaði, deigið bæta smá gos. Svo dumplings snúa út meira blíður og Fluffy. Fyrir geyma ostur gos ætti að forðast, eins og fat getur seethe.

Sú deigið er hnoðað, ríður þunnt "pylsa" sem er skorið í bita með þvermál um 3 cm. Í sjóðandi vatni sem mælt er latur dumplings með ystingur. Þeir elda í um 5 mínútur yfir miðlungs hita. The fat fæst stykki af smjöri er bætt við. Dumplings tilbúinn til að bera fram með sýrðum rjóma, létt ausinn sykri eða duftformi.

í mörgum fjölskyldum, þetta fat er einn af mest elskuðu. A eldavél með sál dumplings með kotasælu getur sameinað við sama borð fyrir alla fjölskylduna. Að auki eru þeir ekki of hár-kaloría, þannig að fat getur stundum leyft jafnvel dömur sem eru að horfa tölur þeirra.