Hvernig á að elda dumplings og hvernig jafnvel elda þá ljúffengur og óvenjuleg fat?

Soðnar vörur af litlum stykki af ósýrðu deigi fyllt með hakkað kjöt eða fisk, sem kallast dumplings, birtist í okkar landi fyrir meira en fimm aldir síðan. A gríðarstór tala af þessum rétti frá öðrum nöfnum eru nú þekkt um allan heim, og maður, aldrei reynt dýrindis heitt fylling í deigið, það verður erfitt að mæta. En ef hvert þessara manna vita hvernig á að elda dumplings þar til eldað?

Nú á dögum, dumplings orðið tiltölulega ódýrt, auðvelt að undirbúa og mjög bragðgóður kaka blanda, sem hægt er að finna í hverjum ágætis matvöruverslun. Undirbúa þá til að vera á nokkrum mínútum án mikillar vandræðum, en samt a gríðarstór tala af lifnaðarhættir. Þessi grein mun segja þér hvernig á að elda dumplings og hvernig annað er hægt að gera úr þeim upprunalega og ljúffengur fat.

Klassískt leiðin til að undirbúa dumplings þekkt ekki aðeins fyrir hvert sjálfstætt virða hostess, en næstum öll BA. Það er nauðsynlegt að taka dumplings og vatn í hlutfallinu einn til fjóra (td fimm hundruð grömm af vörunni tekin tvo lítra af vatni), vatn koma að sjóða, bæta smá salti eftir smekk og fara að sofa í dumplings hennar. Þegar spurt var hversu mörg soðið dumplings, það getur verið nokkur svör. Það fer eftir því hve vara frosið, ravioli og stærð af the upphitun frumefni, sem unnt er að elda. Í öllum tilvikum, elda ferli ætti ekki að taka meira en tíu mínútur. Það ætti að hafa í huga að loka gámur lokið fyrir matreiðslu, þú flýta því ferli að elda fyrir a par af mínúta.

Ákveða að ravioli er alveg einfalt - þegar þeir byrja að koma, ætti að draga úr hita í lágmarki og til að halda þeim á eldinn í nokkrar mínútur. Venjulega, deigið er unnin ravioli verður hvítur, en stundum það gerist ekki vegna mismunandi samsetningu deigið.

Ekki hafa áhyggjur ef fyrst þú tekst að undirbúa þennan frábæra hálf-alvöru matreiðslu meistaraverk. Skilningur hvernig á að elda dumplings, kemur alltaf með reynslu og "verklegt þjálfun". En þetta fat er hægt að útbúa með öðrum hætti.

Að steikja dumplings, þú þarft að taka vel hituð pönnu og hella jurtaolíu á það, og þá hella köku blanda okkar. Á matreiðslu dumplings þarf að bæta við salti og pipar, kápa og elda þar til útboði - Útlit fallega gullna eða brúnt skorpu á yfirborði deigið. Við ættum ekki að gleyma að varan verður að vera kveikt í því skyni að koma í veg fyrir bruna. Sex eða tólf mínútur (fer eftir hitastigi) steikt dumplings að afplána.

Önnur vinsæl leið til að undirbúa dumplings á síðustu árum hefur verið að elda þær í örbylgjuofni. Lítið magn af hálfklaraða vöru (fimm hundruð grömmum) útbreiðslu í skál og fylla það með smá vatni. Þá ná með skál með loki eða disk sem inniheldur engin málmhluta, og sett í örbylgjuofn í fimm mínútur. Eftir að athuga við að sjá hvort vatn hafi soðið burt, og ef nauðsyn krefur, bæta smá vatni og endurtaka "aðferð." Hvernig á að elda dumplings í örbylgjuofni, það mun ráðast fyrst og fremst á vörunni afbrigðum, en yfirleitt þetta ferli tekur ekki meira en tvær fimm til sex mínútur hringrás.

Önnur skemmtileg leið til að elda svo vinsæll í fæðu okkar landi - bakstur í ofninum. Til að gera þetta, þú þarft að sjóða dumplings þrjár mínútur, og þá setja á vel smurða bakstur lak og senda í Forhita ofni í nokkrar mínútur (þar til deigið smá til browned).

Nú þú veist ekki bara hversu margir dumplings elda, heldur einnig hvernig á að elda þá ljúffengur og óvenjuleg fat.