Hvernig á að elda kartöflubátum í ofni?

Muna sumarleyfi með ömmu minni, muna við strax heimabakað rétti sínum, lyktina og bragðið sem er ómögulegt að gleyma. Þetta notalega ættarmót á veröndinni, í hring ástvina, sem er hluti af sykri með heimabökuðu kartöflum, eldað með ást og viðkvæmni. Eins og það væri frábært að spila heimagerðum mat eldhús ömmu minnar! Og það er ekki erfitt. Í dag, kartöflubátum í ofni er einnig að undirbúa fljótur og bragðgóður, það er nauðsynlegt aðeins að fylgja nokkrar ábendingar og bæta við dropa af ást.

Almennt, þú þarft ekki svo mörg efni, þannig að kostnaður þeirra í lágmarki. 800 g af kartöflum, einn laukur, jurtir eftir smekk (anís og steinselju), einn kjúkling, krydd, 0.5 te skeiðar og karrý olíu. Allt þetta mun vera nóg að bragðbætt kartöflubátum í ofni varð uppáhalds uppskrift fjölskyldu þinnar.

Við skulum byrja á því að höggva kjúklinginn í litla bita, salt, pipar, karrý og smazhem öllum stykki af matarolíu. Enn láta kjötið marinerast í 30 mínútur, og á þessum tíma, lán elda kartöflur. Hver ávextir kartöflur ætti að vera rækilega skola undir rennandi vatni, með því að nota sérstakan bursta til að hreinsa burt óhreinindi. Þá skera meðfram hvorri kartöflu 7-8 sneiðar. Eftir að verður að vera fyllt með köldu söltu vatni, og hitað að suðumarki, þá er að elda ekki meira en 4 mínútur. Eftir þennan tíma, brjóta létt eldað kartöflur í colander og láta það kólna. Kælt kartöflu útbreiðslu á bakka og setja í ofn á lægra stigi, og efst grating raða á möluðum stykki af kjúklingur. Umfram safa og fitu úr kjöti holræsi beint til kartöflu í bakstur, þannig að gera kartöflubátum í ofni mjög bragðgóður og ilmandi. Í samlagning, the krydd í kjöti mun gefa kartöflur einstakt lykt. Kjúklingur með kartöflum bakið í ofni í um hálfa klukkustund við hitastigið 200-220 gráður á meðan kartöflu ávöxtur er ekki fjallað með gullinn brúnn. Grænu getur byrjað að undirbúa fyrir þann tíma. Steinselja, dill og lauk vandlega þvo og skera eigin spýtur. Það er æskilegt að skera laukhringir, steinselju og dill með fínt milled. Á blöndunni sem fæst grænna Stökkva kryddi og blandað með kartöflum. Til kjúklingabita grilluðum jafnt í bakstur ferli er nauðsynlegt til að snúa þeim nokkrum sinnum.

Ef þú hefur ekki nægan tíma til að standa við bakstur kartöflum, eins og kartöflubátum í ofni tekur um klukkustund að undirbúa, getur þú bara að elda það í 15 mínútur eftir sjóðandi vatn. Fyrir fyllingu og nota ferskar kryddjurtir eða hvítlauk með basil bragði sem mun heyrast jafnvel nágranna. The soðnar kartöflur rúlla óskað er upp í blöndu af greenery sem hver kartöflu sneið var alveg falla klæða. Ungt ilmandi kartöflur er hægt að bera fram ekki aðeins sem sérstakt fat, en einnig sem fullkominn Skreytið fyrir fisk eða kjöt kræsingar, sem og pylsur eða grænmeti plokkfiskur.

Franskar í ofninum er einnig vel til þess fallin að andlega hátíð þinni. Ferlið að það er ekki mikið frábrugðin matreiðslu kartöflubátum. Það er mikilvægt að aðeins skera kartöflur flavorful prik og steikið þá þar til stökkt ástandi. Það er mikilvægt að nota mikið af matarolíu til að steikja kartöflur jafnt.

Margir húsmæður kjósa aðra tegund af kartöflu. Kartöflumús í ofninum er að undirbúa eins auðveldlega og fljótt eins og venjulega, smá tíma verður varið í að mala bakaðri kartöflu þar til slétt, beygja það inn í slurry með því að bæta við sýrðum rjóma eða jógúrt.