Hvernig á að elda kjötbollur í ofni

Það eru margir diskar af hökkuðu kjöti. Eitt af því sem mest nærandi og ljúffengur eru Kjötbollur. Í ofni-eldavél, eru þeir einnig gagnlegur. Alþingismaður kjöt kúlur með hrísgrjónum, það getur verið gott snarl á frí eða heill sérstakt fat. Að auki, jafnvel smá pirruð við að borða ánægju þeirra.

Það eru nokkrar uppskriftir sem þú getur elda kjötbollur í ofni. Til að gera þetta tekur pund af svínakjöti eða nautahakki (það er betra að gera það sjálfur), það er bætt við salti eftir smekk og hrátt egg. Crumb af brauði Liggja í bleyti í mjólk um stund, og þá þrýst létt og send til fylling. Hér er nauðsynlegt að setja hálfan bolla af soðnum hrísgrjónum. Allt er vel blandað. Sú blanda vyleplivayutsya hringlaga form kjötbollna sem eru létt brennt í pönnu á öllum hliðum, og þá sem mælt í tilbúin mold. Til að undirbúa sósuna fínt skera lauk, gulrætur nuddar á grater, allir steikt á pönnu með því að bæta við tómatmauk. Til gravy þykkari reyndist, það er hægt að setja teskeið af hveiti. Blöndunni er hellt yfir kjötbollna. Að undirbúa þetta fat í preheated ofni við lágt hitastig þar til Browning (það tekur venjulega um 20 mínútur). Áður en þjóna, stökkva yfir ráðlagðan hakkað dill eða steinselja. Skreytið vel að taka soðnum kartöflum eða pasta.

Talandi um hvernig á að elda kjötbollur í ofni, ætti það að vera tekið fram að mikilvægt hlutverk sósu sem þeir verða unnin, eins og frá það veltur að miklu leyti á bragðið af lokið fat. Til dæmis, í viðbót við tómötum, hér er hægt að setja smá sýrðum rjóma eða majónesi. Þetta mun gefa fat meira viðkvæmt bragð. Krydd má bæta við mismunandi, allt eftir því hvaða gerð af nautahakk, hins vegar, ef fat er tilbúinn fyrir börn, sitt besta til að taka þátt og gera hakkað laukur eða hvítlaukur bætt kjötsafi.

Til að undirbúa kjötbollur með hrísgrjónum í ofni, þú getur notað eftirfarandi uppskrift. The hakkað hráefni egg er bætt við, lítið magn af hrísgrjón, sem áður hefur verið seyði fyrr en hálf, hakkað laukur, salt og hrátt egg. Ef þess er óskað, er hægt að bæta við a lítill magn af semolina gera samræmda fylling meira samræmi. Síðan vyleplivayutsya lítill kjötbollur og lagði í mold. Flour nokkrar mínútur, steikt í olíu sólblómaolía er bætt hér og tómatar rjóma (sömu upphæð). Ef sósan er of þykkur, það er fyllt með smá vatni. The bragð er hægt að setja salt, krydd, jurtir. Nokkurn tíma allt sjóða, þá hellti sósu og Kjötbollur fara inn í ofn.

Ekki síður bragðgóður eru fengin kjötbollur í ofni, úr hökkuðu kjúklingur. 3 sneiðar af hvítu brauði eða brauð verður að crumble í litla bita og liggja í bleyti í nokkrar mínútur í mjólk. The pönnu steikt 100 grömm af hakkað skinku, er bætt við hér laukur, hvítlaukur, salt og pipar. Brauðið er bætt við hrátt egg, hálf kíló af hökkuðu kjúklingur, skinka, laukur, matskeið af líma tómatar, hakkað steinselju. Allt blandað vel, og þá sem af því leiðir próteinum rúlla litlum bolta. Þau eru sett fram á bakstur lak og toppur smurður með blöndu af ólífuolíu og tómatmauk. Eftir það Kjötbollur bakað í ofni í um 20 mínútur.

Það verður að segja að Kjötbollur í ofni undirbúið alveg hratt og ekki of tímafrekt og skreytið þær passa nánast allir sem korni og grænmeti. Því þetta fat er svo vinsæll. Á borðinu ætti að vera til staðar, að heitu, strax eftir tilreiðslu, eða hitað í ofni eða örbylgjuofni.