Hvernig á að elda pudding

Tilvist í sterkju hlaupi gerir það alveg bragðgóður fat nærandi, en það heldur mest af næringarefnum og vítamínum. Það er ástæðan fyrir a breiður fjölbreytni af hlaupi tegundum er bætt við valmyndina barnanna og eru til staðar í fullorðnum töflu, sem þjáist af maga sjúkdóma (magasár, magabólga).

Hvernig á að elda pudding fólk vissi af þeim tíma sem fyrstu reynslu af vaxandi ræktun. Á námskeiðinu voru hveiti, rúgur, hafrar, og jafnvel baunir. Nafnið á þessum diski hefur fengið frá orðinu "sýrðum" vegna þess að á dögum forfeðra okkar var matvara gerjuð mjólk gerjun. Ancient rusichi fed hlaup með grayish brúnt sólgleraugu, vegna þess að það var framleitt fyrir decoction af korni (sterkju miðað byrjaði að undirbúa að það er ekki svo langt síðan), og til að fjarlægja umframmagn af sýru, fór að bæta við sulta, hunang og sýróp af berjum.

Almennilega undirbúin hlaup hefur græðandi eiginleika og framúrskarandi smekk. Það veltur allt á hvaða eldað þetta fat.

Hvernig á að elda hefðbundinn pudding

Cook pudding sterkju-undirstaða - fyrirtæki sem tekur mjög lítill tími. undirbúningur hennar (sá fyrsti) tekur nokkra daga. Viltu reyna?

Hvernig á að elda hlaup staðar sem við höfum lært af fræga bók tileinkuð tiltekt "Domostroy":

• The korn er mulið og fylla með vatni (volgt). Við fara í heitum stað fyrir gerjun.
• Til þess að gera bragðið af framtíð hlaupi meira blíður og skemmtilega, er hægt að bæta súrmjólk (svolítið). Slík gerjun gerjuð mjólk vara endast í um tvo daga.
• Sú blanda er nauðsynleg til að tæma og látið standa.
• Fargið efra vökvalagið, afgangur þykkur, sem mun sjóða og hlaup.

Það skal tekið fram að fyrsta tegundir ávaxtahlaup voru ekki öðruvísi sætleik. Ef pudding var soðið haframjöl, var hann borða með mjólk, ef hvert rúgi eða hveiti - með sultu eða hunangi. Pea útfærsla hlaup var étinn með sósu kjöt. Stundum, það hlaup unnin slíka þéttleika sem við þurftum að skera þá með hníf. Reyna það, það er mjög óvenjulegt og ljúffengur!

Meðal afbrigði af lyfi jelly haframjöl valkostur leiðir.

Hvernig á að elda pudding af haframjöl

• Taka helmingur fylla knippi og hreinsað vatn hafrar (volgu soðnu) á þann hátt að það nær korn á þremur fingrum. Leyfi í tvo daga fyrir souring.
• Sía, aðskilja bólginn korn.
• Sem fæst sem fljótandi (ottsezhenny) ætti að vera setja á eld, að sjóða með stöðuga hræringu.
• Einu sinni á yfirborði rétti okkar og við byrjuðum að rúlla fyrsta kúla, fjarlægja úr hita fat og hellir lokið hlaup í heitu formi í djúpum plötum.
• Setja í ísskáp fyrir algjöra fast

Á borðið, eins konar hlaupi úr höfrum eru bornir, yfirleitt með mjólk.

Að auki einföldum uppskriftum fyrir ávaxtahlaup, hlaup, eru flókin.

Hvernig á að elda pudding flókin

Við þurfum (á að þjóna):

• Cranberry (15 c)
• bláberja (15 g)
• sykur (v. l)
• sterkja (annaðhvort) TSP)
• Milk (150 ml)

Cook pudding með trönuberjum og sig - frá bláberjum.

• Taka djúpt enamel skál, hella fyrsta Cranberry Kiselny þyngd og bíða þangað til það þykknar.
• Ofan hella smá kælt bláberja massa.
• Við gefum tíma til að kæla niður flókin rétti okkar.

Nú er hægt að skera í hluta og berið fram með mjólk.

Eitt af því sem mest ljúffengur og heilbrigðum drykki fyrir krakka er pudding mjólk, sem er mikill fat í morgunmat eða síðdegis snarl.

Hvernig á að elda mjólk pudding

Við þurfum:

½ lítri mjólk

sterkja (2 matskeiðar)

sykur (2 matskeiðar)

vanillu (valfrjálst og bragð)

Sterkja er blandað með sykri og smá mjólk kyn (soðið kælt). Cold vökvi kemur í veg fyrir myndun moli í fat okkar.

Við að setja á eldinn mjólk og þegar það byrjar að sjóða, hægt hella þynntu sterkju blöndu, ekki gleyma að hreyfa stöðugt.

Útliti kúla á yfirborði þýðir að fat er tilbúinn. Nú er hægt að bæta við smá vanillu og hella í könnu. Það á meðan á kælingunni drykkjarrásarinnar sem er yfirborði myndinni er ekki myndast, er hægt að létt stökkva hlaup sykur.