Hvernig á að elda rauða borscht rétt

Þessi uppskrift er vissulega vel þekkt að mörgum húsmóðir, vegna þess að það er talið mest hefðbundna rétti rússneska matargerð. Það er rétt, í dag munum við tala um hvernig á að elda rautt súpa bragðgóður og björt, á óvart ástvinum þínum mikill pudding. Fat og það birtist í Rússlandi löngu síðan. Það er líklegt, að það var fyrsti valkostur elda súpa, concocted í rússneskum þorpum og dýrðlegar sveitarfélaga matreiðslumanna. Uppskrift fyrir þessa fat breyst og batnað í gegnum aldirnar, að teknu tilliti til allra eiginleika og galla. Þess vegna, í gegnum aldirnar, súpa er ekki bara úrelt, heldur þvert á móti, er vaxandi í vinsældum, öðlast aðdáendur og unnendur sig. Í dag fólk getur ekki ímyndað rússneska matargerð án lyfseðils undirbúning fræga rétti.

Hvað er þetta

Hvað er þetta fat er og hvernig á að elda rautt súpa bragðgóður og góðar? Þessi súpa blanda af ýmsu efna úr jurtaríkinu með kjöti. Rétt eldað súpa er ekki bara fallegur litur, en einnig hefur framúrskarandi bragð og mikil gagnsemi, því grænmeti innihalda mörg vítamín og steinefni.

Það sem þú þarft

Áður lýsa hvernig á að elda rauða borscht, finna út hvað eru innihaldsefni sem við þurfum fyrir þetta. Takið seyði, eina rófa, þrjú kartöflur, þrjú gulrætur, einn laukur, hálf höfuð hvítkál og, að sjálfsögðu, lítið stykki af kjöti (ákjósanlegt að það sé nautakjöt). Þessi efni eru ekki tæmandi listi, sem hver fjölskylda hefur eigin einstaka uppskrift hennar. Hins vegar hefðbundin kost á undirbúningi á grundvelli þessum hóp.

Ábendingar

Það er ráðlegt að taka nautakjöt, því bragð hennar er mjög vel ásamt blöndu af grænmeti. Svo við getum haldið áfram að útskýra hvernig á að elda rauða borscht. Til þess að fá mjög bragðgóður fat, það er nauðsynlegt að undirbúa ekki einn tening "Maggi", en á grundvelli seyði. Í ljósi þessa staðreynd, setja kjöt að elda fyrirfram, í nokkrar klukkustundir áður en matreiðslu beint borscht. Þegar nautakjöt er að fullu eldað, taka út það frá seyði á sérstakri plötu. Þetta er nauðsynlegt til að tryggja að í því ferli að frekari undirbúning það ekki sjóða. Seyði er tilbúin, þú ert tilbúinn til að elda grænmeti.

Hvernig á að elda súpu? Öll stig

Undir rennandi vatni þrífa beets og skera það í nokkra bita. Setja í sjóðandi seyði og halda þar í um 15 mínútur þá er allt gert fyrir öllum þekktum uppskriftir - þar alla rifið grænmeti og bíða þar til þau eru að fullu tilbúinn. Á þessu stigi er nú þegar hægt og að setja kjöt til að gera það enn mýkri. Frá lokið súpa, taka út beets. Það verður að vera leiðinleg, þar miðað lit súpu okkar, en það er bragð. Tilbúinn beets flottur og fá litrík grænmeti, því inni er það mismunandi lit í öllum tilvikum ekki missa. Við bæta því við fat okkar og elda er lokið. Nú þú vita hvernig á að elda rauða borscht að þóknast þeim ástvini sínum. The lokið súpa er fullkominn þegar sótt setja skeið af sýrðum rjóma og stökkva með fínt hakkað grænu.