Hvernig á að elda risotto með svínakjöti?

Í greininni "Hvernig á að elda risotto með svínakjöti" getur þú lesið einföld og skýr fyrirmæli. Ég ráðleggja þér að borga eftirtekt til þessa frábæru uppskrift. Pilaf tilheyrir Oriental rétti. Þetta Oriental pilaf með kjöti er unnin aðeins kindur, en í dag eru margar uppskriftir fyrir þetta fat með klumpur af kjúklingi, svínakjöti og nautakjöti.

Hvernig á að elda risotto með svínakjöti? Það eru tvær helstu leiðir til að elda það: algengustu - Uzbek pilaf svínakjöt þegar hrísgrjón er unnin með kjöti og Aserbaídsjan, þar sem hrísgrjón og stykki af kjöti eru unnin sérstaklega og síðan blandað saman.

Til að vita hvernig á að elda pilaf svínakjöt, þarf ekki að vita uppskrift af hjarta, eins og ákveðnar aðferðir elda ekki, allir eru að undirbúa pilaf á eigin spýtur.

Undirbúningur þessum diski mun taka þig um 2 klukkustundir og er hannað fyrir 8 skammta. En þú munt ekki sjá eftir þeim tíma, þannig að hvernig á að fá fullt af ánægju when'll borða pilaf. Það er mjög mikilvægt þegar kaupa efni til að nota hár-gæði hrísgrjón, pilaf fá þá crumbly og ljúffengur.

innihaldsefni:

- Pork - 500 g;

- Beef Ribs - 3 stk;

- hvít hrísgrjón - 500 grömm;

- 2 litlar laukur;

- gulrætur - 500 grömmum;

- 1 höfuð af hvítlauk;

- sólblómaolía -200 ml;.

- salt;

- 1 Cayenne Chilli Peppers;

- 1/2 tsk. matskeiðar kúmen;

- barberry - til að smakka;

Skref fyrir skref leiðbeiningar hvernig á að elda risotto með svínakjöti:

1. Hvernig á að elda risotto með svínakjöti: í pottinum eða pottinn? Það er best við hæfi fyrir þetta virtist vera það pilaf verður ekki brenndur á veggi og skilja óþægilegt brennifórn lykt.

Pre-Skolið og drekka alla mynd. Í vel hituð katli hella 200 ml af sólblómaolíu og forhitunar hana. The pottinum setja nautakjöt rif og steikið þá yfir miðlungs hita í um 10 mínútur.

2. Þegar brúnir browned, draga þá út á disk. 2 lauk hreinu og klippa niður í hringi. Steikja þær í pottinum þar til gullinn brúnn.

3. Það er nauðsynlegt Skolið vel með svínakjöti í köldu vatni. Skera það í litla bita og setja plokkfiskur í pottinum. Það eru kjöt stewed með lauk þar til gullið brúnt kaup.

4.Pochistite nokkur miðlungs gulrætur og skerið í ræmur eða hringir. Við leggjum þetta allt í katli og steikið í um það bil 10 mínútur eða þar til létt browned.

5. Bættu 2-3 hvítlauksrif, cumin og heitt papriku (hálf teskeið). Hellið aftur í pottinum rifbeinin. Fylltu allt innihald pottinum með sjóðandi vatni þannig að vatn falla öll efni og stökkva með salti. Við áskiljum pilaf plokkfiskur á lágum hita í 30-40 mínútur.

6.Vytaskivaem allir brúnir og árstíð með smekk barberry. Rif má borða sig frá pilaf.

7.Teper mikilvægasta efnið í þessum diski. Holræsi vatn úr Liggja í bleyti hrísgrjón og varlega setja það inn í pottinum. Rice verður örlítið hrútur skeið. Við kápa allar vörur eru söltu sjóðandi vatni í 2 sm. Cook risotto að krauma, afhjúpa. Það mikilvægasta að forðast algeng mistök. Margir eru farnir að hræra í hrísgrjón, og þetta er ekki hægt að gera.

8. Þegar hrísgrjón æsir og gleypa allt vatnið, taka ketilinn með loki og elda þar til eldað pilaf á litlum eldi. Ef hrísgrjón fleiri rök og vatn er lítill, þú getur enn bætt sjóðandi vatni.

Pilaf svínakjöt tilbúinn! Fjarlægja það úr hita og látið standa í 20 mínútur undir loki lokað. Þú getur jafnvel sett á pottinum í gólfmotta eða teppi til að hita lengur viðhaldið. Þá er hrísgrjón crumbly, og það er mjög mikilvægt að pilaf.

Þegar senda pilaf hægt að skreyta með ferskum jurtum. Ekki gleyma rifbeinunum kryddað með barberry, þeir geta að bera fram með kartöflum eða salati.

Nú þegar þú veist hvernig á að elda risotto með svínakjöti, og mun gleði gestum þínum við þessa heitu Oriental rétti! Það er í raun mun koma á óvart jafnvel reyndustu kokkar og gráðugur domomhozyaek! Elda með ánægju og ef diskar eru furðu bragðgóður!