Hvernig á að gera eigin brugga blanda þínu?

Allir vita að heimili brugga blanda vel slekkur þorsta í heitu veðri. Þó svo að drekka unnin eigin, hægt að nota ekki aðeins sem þorsta deyfir lyf, en einnig sem frekari innihaldsefni í fræga rússneska fat - okroshka.

Hvernig á að undirbúa kvass frá kvass urt heima?

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• rúgbrauð (ákjósanlegt að það sé að taka aðeins þurrkuð skorpu) - 3-4 sneiðar;
• kornað þurr ger (for single use) - helmingur eftirrétt skeiðar;
• Wort sýrt brauð, verslun-keypti - 2 lokið stór skeið;
• Sugar - að minnsta kosti 170 grömm.

Lögun val kvass virtar

Í því skyni að gera brugga blanda, verður það að vera keypt sérstaklega á matvöruverslun birgðir eða bakaríið. Það er athyglisvert að slík vara er stundum seld undir nafninu "maltkjarni".

Í útliti er virt ætti að vera dökk (næstum svartur) lit, og mjög þykkur. Í því tilfelli, ef seljandi býður líka þunnt útgáfa af þessari vöru, taka það ekki þess virði.

Nákvæm aðferð til þess að búa bragðgóður drykk

Sem reglu, kvass urt frá að gera bara þessi flokk af fólki sem finnst dökk lit vökva, auk áberandi bragð. Svo, til þess að búa á drykk til að vera heima í þriggja lítra krukku hella í hreinum tvö og hálft lítra af kældu soðið vatn, sem krafist er til að leysa upp 170 grömm af sykri. Eftir að glervörur þú þarft að bæta við tveimur stórum skeiðar af kvass urt, sem og þurrkaða skorpu af rúgbrauði.

Að brugga urt frá gerjast það var ljúffengur og varð það er líka mælt með því að hella helmingur eftirrétt Skeiðar kornótt magn ger.

Lokaþrepið í framleiðslu á

Þegar öll innihaldsefni eru sett fram í þriggja lítra krukku, eru þeir sem þarf til að blanda stór skeið, svo þétt loka gler loki eða einfaldlega að hylja marglaga grisja.

Svona, brugga blanda ætti að vera haldið á heitum stað (þú getur á sólinni) í um það bil tvo daga. Í þessu heimili sumar drykk það er mælt með því að reglulega reyna. Og ef þér líkar bragðið af því, sem er fljótandi á því augnabliki, sem brugga er hægt að fjarlægja og áður en ráðlagðan áreitun tímabilið 48 klst.

Átöppun heimabakað kvass

Hér skal brugga percolate gegnum marglaga grisju eða fíngerðu sigti, og þá hella því á plastflöskum. Einnig í skál með drykk og það er mælt með því að bæta við nokkrum hápunktur sem mun gefa sérstakt bragð af sætum vökva. Næst, eldavél og þvingaður brugga ætti að vera lokað vel með loki og setja í kælir fyrir fimm eða sex klukkustundir. Á þessum tíma drykkur hefur kólnað og er kolsýrt.

Annað líf súrdeig

Eftir fyrstu lotu kvass er lokið, getur þú örugglega setja nýjan drykk úr eftir í þriggja lítra krukku ger. Í þessu skyni, er það sem þarf til að bæta virtar, sykur, rúgbrauð skorpu og kælt soðið vatn. Næstur, þú þarft að drekka á dag setja í heitum stað, og eftir því ferli sem er nákvæmlega það sama og í fyrsta skipti.