Hvernig á að þrífa smokkfisk og hvernig á að elda þær

Squid - er bragðgóður, lág-kaloría og nærandi vara. Þeir geta verið bætt við mörgum uppskriftum, auk þjóna sem sérstakt fat. Um hvernig á að þrífa smokkfisk og hvernig á að elda þær, fer eftir smekk. Við skulum skoða þetta nánar.

Til að byrja með, hvernig á að þrífa smokkfisk. Í þessu skyni, fingrum annarrar handar sem þú þarft að ýta á skrokkinn til stjórnar, og hinn - vandlega fjarlægja húð hennar. Næst er kvikmynd skera burt. Þú getur nú verið fjarlægt innan kítín gagnsæ disk frá. Það er það - hálf-lokið vara er tilbúin til notkunar.

Smokkfiskur fyllt með sjávarfangi

Það kemur í ljós ótrúlega fat, bakað í sósu.

Áður en þrifin smokkfisk, það er mælt með að gera fylling. Til firamleiðslu á því er krafist: 12 hræ; nokkrar fjaðrir laukur, skera í sneiðar; 5 mulið hvítlauksrif; 400 grömm af fínt hakkað sjávarfangi; stór skeið sítrónusafa. Þessi blanda var í hvarfblöndunni, sett inn í smokkfisk og stunga holu tannstönglar. Næst, setja í smurða bakstur fat.

Getting að undirbúningi sósu. Til að gera þetta, 50 grömm af smjöri brætt í djúpum pönnu, bæta teningur af mjúkum osti (200 g). Vandlega hrærið þar til það er bráðið. Smám saman hella þrjá bolla af mjólk, salti og pipar. Next, bæta rifinn ostur (100 g) og hella yfir smokkfisk. Stráið smá þurr ostur. Elda smokkfisk í tuttugu mínútur. Það er nauðsynlegt að fat var þakið gullna skorpu.

Lasagna með squids

Árangur af þessum diski sett í vel unnin og hæfilega kældu sósu. Áður en þrifin smokkfisk, það er nauðsynlegt að gera það hans.

Til að gera þetta, brjóta þrjár stórar matskeiðar af smjöri og hella í það sama magn af hveiti. Næsta sem þú þarft að gera smá eld og byrja að hella mjólk (þarf þrjá bolla). Koma að sjóða, stöðugt að trufla, elda í þrjár til fimm mínútur þar til þykkt. Fjarlægja úr hita og látið standa í nokkurn tíma.

Peel smokkfisk (300 g), skorið í teninga og steikt saman við múskati, spínati (100 g) í litla teninga, og lauk.

Næsta sem við byrjum að stafla lag í eftirfarandi röð: lasagna blöðin, fyllingu, sósu, rifnum parmesan hluti. Við þurfum að halda áfram eins lengi og hlaupa út af hráefni.

Setja fat í preheated ofn og elda í hálfa klukkustund, á yfirborðið browned. Áður en þjóna, er mælt með því að kæla örlítið.

Pizza með sjávarfang

Til að undirbúa fat þú getur tekið frosinn pizza skorpu. Þungt smyrja það með mjúkum osti "Philadelphia".

Næstur, þú þarft að setja þá fiskmeti, er í boði. The bestur afbrigði - Þurrkaðir smokkfisk (50 g), soðið og skrældar rækju (100 grömm), smá krækling (eftir smekk). Setja þá á yfirborðinu.

Á þessum tíma, hey hakkað rauð paprika, steikja það upp a hluti og bæta við pizzu. Stráið rifið ostur "mozzarella" (100 g) sem og parmesan ost (50 g). Setja í preheated ofni í 20 mínútur.

Bon appetit!