Hvernig á að undirbúa rúlla af brjósti kjúklingur

Þegar farin að ónáða alla venjulega rétti, gaum og umhyggju hostess leita að þeim bragðgóður staðinn. Vals kjúklingur brjóst - bara eitthvað sem er svo vel til þess fallin fyrir frí borð, og það er réttur sem getur verið val chops. Slík rúlla fyllt grænmeti, sveppum, ávöxtum eða pakkað með osti og jurtum. Valkostir fyrir að elda mikið, þetta er einn af þeim.

Fyrir fjórum skammtar af brjósti kjúklingur mun vera gagnlegt:

• kjúklingur - eitt stk;.
• Egg - tveir stykki;.
• harður ostur - 50 g;
• dill, steinselja - einn geisla;
• smjör - 50 g

Þvo kjúklingabringur, aðskilja kjötið af beinum og æðum. Flök hrinda örlítið og skera endilöngu í fjóra bita. Hver hluti með salti og pipar eftir smekk á báðum hliðum. Nú nudda ost á miðli grater, og dill og steinselju fínt höggva. Á hvert stykki af brjósti lá smá osti og jurtum, dreifa troða yfir stykki af kjöti. Rúlla flök í rúllum, og áreiðanleika kjötinu og fylling er ekki blankur, er að hengja allar tannstöngli. Slá tvær egg í pottinum og hrærið whisk eða gaffli. Setja smjör á pönnu. Þegar það bráðnar, það er hægt að senda til rúllum kjúklingabringu, sem verður fyrst að dýfa í egg. Steikið á öllum hliðum þar til gullið brúnt. Fyrir nokkrum mínútum fyrr eldað, hylja pönnu með loki og slökkvið á brennaranum. Allar rúllur af brjósti kjúklingur tilbúinn! Þetta er einfaldasta uppskrift diskar.

Kjúklingur rúlla í ofninum. Uppskrift № 2

Til að undirbúa bringuna í fjóra hluta sem þú þarft:

• kjúklingabringa - eitt stk;.
• paprika - Þrír stk;.
• laukur - eitt stykki. miðlungs stærð;
• ostur - 100 g;
• jurtaolíu;
• Filmu fyrir bakstur í ofninum.

hrinda varlega kjúklingur, áður vandlega þvegin og aðskilin frá beinum og húð. Þá steikja á pönnu sneið Julienne papriku. Ef þú tekur þetta efni í mismunandi litum, rúlla af brjósti kjúklingur mun snúa út fallegt og áhugavert, og því tastier. Nú bæta hakkað laukur og steikja ferninga með pipar þar til eldað. Setja kjúklingur flök á filmu þannig að verkin passa makindalegur saman og horfa á eitt stykki myndun. Nú kjötið með salti og pipar, þá setja ofan á áður steiktu grænmeti. Skerið ostinn í litla teninga og setja á papriku og lauk. Næst, snúa kjúklingabringa rúlla með filmu. Brúnir flétta henni eða tucks að kjötið fellur ekki út, og safa ekki renna út. Bakstur er sendur úr rúllum í ofni í fjörutíu til fjörutíu og fimm mínútur við hitastig um tvö hundruð gráður. Þegar fat er tilbúinn, fjarlægja það, snúa filmu og skera í bita, þeir ættu að hafa um fjögur eða fimm stykki. Berið brjóst ásamt meðlæti heitum eða kældar, sem snarl. Þú getur samt verið bætt við fylling bökuð og fínt hakkað sveppum, sem er einnig ljúffengur. Ef rúlla skera smá niðursoðinn ananas, þá kjöt mun smakka skemmtilega sætleik. Bon appetit!