Hvernig og hvað á að elda í ofni

Draumur hvers húsmóðir - og læra hratt að elda. Þetta er auðvitað að tala um þá sem eru ekki averse að ryðja veginn að hjarta mannsins er í gegnum magann eða rólegur fjölskyldu kvöldin elskar að pamper ástvinum sínum í mismunandi dágóður. Mikil hjálp í þessu tilfelli þjónar sem ofn. Þótt sumir húsmæður elda það minna en æskilegt. Þetta er vegna þess að frekar sársaukafullt ferli peninga skvettist fitu úr pönnu og ofni veggjum, svo og vanhæfni til almennilega nota hæfileika kraftaverk tækni. En ef þú veist sumir af blæbrigðum matreiðslu list getur auðveldlega sannreyna að elda í ofninum fyrir appetizing fat getur verið, að beita þessari viðleitni. Þetta verður rætt í grein okkar.

Diskar í ofni: uppskriftir að svipa upp

Algengustu vara sem er eldað í ofni - það er kjúklingur. Og til að gera það á þennan hátt er ekki aðeins þægilegt heldur einnig gagnlegur. Allt elda ferlið tekur um klukkustund. Í þessu tilviki, þátttaka er nauðsynleg töluvert: að skera fuglinn skrokkinn í hluta, smear þá með blöndu af sinnepi og majónesi, til að senda á pönnu. Ofn vilja gera the hvíla. Og ef þú gerir, og nútíma tæki með innbyggðum myndatöku, þessi stund er hægt að verja til annarra málum. Hins vegar er það nauðsynlegt að hafa í huga einhverjar upplýsingar: í fyrsta lagi, í ofninum verður að hita í 200 ° C, í öðru lagi er æskilegt að standast alifuglar hálfa klukkustund marinade eigin matreiðslu. Eins og það er eftirfarandi blöndu: 2 sítrónu, 3-4 hvítlauksgeirar, og allir krydd fyrir kjúkling. Fylgni við þessar tvær einfaldar aðstæður mun gefa þér safaríkur kjúklingur með dýrindis browned skorpu.

notkun ermarnar

Kannski mest óþægilegt fyrir hostess starf - þrífa ofninn úr nagorevshego fitu. Þeir sem eru kunnugir þessari matreiðslu uppfinningu sem plast ermi, þegar vita hvað ég á að elda í ofni í kjötréttum það er hægt að nota, nema fyrir sprinkling af fitu. Ára eða eldri klst kryddlegin kjúklingabringa eða kjöt rif brjóta haganlega í hólkinn (pokinn afgangur frítt um það bil 1/3). Þá vakt á pönnu eða á bökunarplötu og senda í Forhita ofni í um 40-50 mínútur.

Elda í álpappír

A uppáhalds fat af mörgum sælkera er enn kjöt. Það er ekkert leyndarmál að í ofninum til að elda nautakjöt eða lamb getur verið á ýmsa vegu. Einn af þeim - elda sirloin kjöt í álpappír. Tilvalið nautakjöt eða kvoða 10cm. Valdar stykkið sirloin stykki verður lard hvítlauk og reyktum beikon (mutton). The kjöt er síðan framhjá á blaði af filmu. Að loka myndaðar þannig að innra yfirborð hjúps af kjötinu hækkaði í 8-10 cm. Bakstur kjöt í skipi í preheated 180 ° C ofn og bakað í um klukkustund. Athugið: í öllum tilvikum, ekki ofleika ekki kjöt. Annars fat tapar succulence.

Upprunalega fat af kartöflum

Hvað á að elda í ofni, án þess að nota sem grundvöll kjötið? Ég legg til að prófa bakaðar kartöflur. Skrældar og þvegið hnýði eru skorin langsum í tvo hluta. Allir sneiðar lögð á bakstur lak skera hlið upp smurða. Lauslega sneið stykki af reyktum beikoni spenntur á tannstöngli, sem eru fastir í hverri kartöflu helming. Við fáum upprunalega bátum með litlum seglum af fitu. Bakið kartöflur ved en temperatur pá 180 ° C. Þú getur athugað reiðubúin með göt kartöflur af sama tannstöngli. Sammála, það er nokkuð auðveld leið til að elda mat í ofninum. Fast, bragðgóður og hagkvæm.