Hversu gagnleg compote af prunes.

Prune er enginn annar en venjulegur ákæra prunes tiltekinna yrkja. Venjulega, til að fá það valið í hæsta gæðaflokki, þroskaðir og sætur ávöxtur greengage eða ungversku. Prunes sem fengnar eru með pre-þurrka blanched í sjóðandi vatni ávöxtum.

Notagildi prunes segir mikið til allra endurtaka. Hins vegar ætti það að muna að það er vinsæll meðal allra þekktra þurrkuðum ávöxtum. Kostirnir að líkama okkar er til staðar í samsetningu þess af pektín, trefjar, lífræn sýra, náttúrulegum sykri. Prunes eru mjög ríkur í vítamín B1, B2, C, PP. Það inniheldur einnig mikið af provitamin A, sem og kalíum, natríum, magnesíum, fosfór og járn.

Eins og aðrar gagnlegar eiginleika, prunes fær um að bæla niður fjölgun með talið sýkla. Sér í lagi er Salmonella og Escherichia coli. Vegna þessa eign það er notað sem aukefni kynna framlengingu ferskleika kjötsins. Að auki, það er oft notað sem innihaldsefni í framleiðslu á ýmsum réttum kjöt, pilaf og drykki. Gríðarlegar vinsældir stewed prunes.

Þessi drykkur, auk óvenjulegu dofnar hefur einnig ýmsa gagnlega aðgerðir. Sveskjugraut læknar að mæla með notkun í meðhöndluninni á meltingarveginum og munnholi, hjálpar það líkamanum að berjast gegn háum blóðþrýstingi og útbreiðslu illkynja æxli. Í viðbót við allar stewed prunes hjálpar til við að draga úr þyngd og veita endurnærandi áhrif. Til að auka áhrif, bæta þurrkaðar apríkósur. Compote af prunes og þurrkaðar apríkósur eru ekki einungis gott bragð, en margar gagnlegar eignir fyrir líkamann.

En setur ekki stewed prunes "hornstein". Notkun þess ætti að takmarkast við fólk sem þjáist af offitu og sykursýki. Þú ættir ekki að nota það til að brjósti því drukkinn móðir stewed prunes getur valdið barninu meltingartruflanir hennar. Og oft, er alveg sterk. Velja alvöru prune, ættir þú að vita að hann ætti að hafa svartan lit, hafa sætleik á sama tíma með einhverjum sýrustig. Að auki sumir biturð ætti að vera til staðar í bragði þess. Prunes, þurrkaðar með beini, hefur mun meiri útbreiðslu innihald af gagnlegur efni. Eins og heima skoðun skal liggja í bleyti í vatni varan sem þú keyptir. Eftir 30-40 mínútur af alvöru stöðum prunes og það kemur hvítur, heldur einfaldlega meðhöndla - nr.

ættir ekki að kaupa sveskjur með dökkum gráum lit.. Það fæst með því að meðhöndla glýserín fyrir kynningu. Hins vegar getur það skína og eftir meðferð með óþekktum fitu. ættir ekki að kaupa sveskjur kaffi litinn. Nærvera hans talar um þá staðreynd að áður selja vöruna var scalded með sjóðandi vatni, þannig að vítamín og önnur næringarefni í henni stórlega minnkað.

Til að læra hvernig á að elda compote af prunes, má finna í næstum allir af uppskriftum matreiðslu stöðum á Netinu. Leiðir til að elda það, það eru margir. Aðferðin Fyrirhuguð ég ætti að nota bara þroskað, sterkur, sætur og stór ávexti. Áður elda þeir ættu að fara í gegnum, fjarlægja stilkur og vandlega þvo upp, liggja í bleyti áður en það í 20 mínútur í köldu vatni. Prepared fruit dýft í sjóðandi vatni kaldur í um 10-15 sekúndur, og síðan snöggkæld með köldu vatni og dreifa í banka. Síðan dreifður prunes hellti hella banka er lokað og sett í dauðhreinsuðu 20 mínútur. At skal gefa í lok af dauðhreinsun banka kæld rólega, umbúðir þær, til dæmis, í teppi.

Í meginatriðum, varan er talin vera tilbúin innan 24 klukkustunda, en bragðið það er að ná aðeins nokkrum mánuðum síðar.