Hversu margar hitaeiningar í pylsum - dekra dýrindis fyrir unnendur

Margir sitja á mataræði, áhuga á spurningunni um hversu margar hitaeiningar í pylsum. Svar það einstaklega erfitt. Eftir allt saman, það fer allt á hvers konar kjöti, þetta pylsa er gert, eins og fylgja innihaldsefni í vörunni er blandað, sumir af þessum hlutum hafa verið tæknilega vinnslu. Og jafnvel þá, hvað skel er vara - á eðlilegan þörmum eða sellófan, endurspeglast í caloric.

Venjulega versla pylsur lá ekki svo mikið kjöt. Það er of dýrt og ekki borga. Í stað þess added bragðaukandi, soybean sterkju, bein máltíð, natrium-, mjólk, sellulósaafleiður (með öðrum orðum, salernispappír). Og frá slíkum aukefnum er minna hár-kaloría pylsa! En jafnvel meira óhollt fyrir líkamann. Eitrið sjálft óskiljanleg pylsur, það er betra að borða venjulegt kjöt. Eða fletta troða sér og hrútur hana í pylsur. Hlutur kjöti í pylsan hærri. Það er gagnlegt, þó það getur verið miklu meira nærandi en keypt vöruna. Íhuga alla sömu orkugildi þekkt í okkar landi, þessar tegundir af kjötvörum.

soðin pylsa

Að sjálfsögðu kaloría vara veltur að miklu leyti á næringargildi innihaldsefni í henni. Því svínakjöt pylsa feitari en nautakjöt. Bæti beikon sjálfkrafa bætir hitaeiningar.

En spurningin um orkugildi vörunnar er ekki síður mikilvægt tækni vinnslu hennar. Frá þessum sjónarhóli, hafa einstök eldað, reykt, jerked pylsur, lifur pylsur, blóð pylsum og fyllt, ekki sé minnst á fjölmörgum milli- eða blönduðum formum. Til dæmis, það reyktar pylsur, þar sem sú fylling fyrsti soðið og svo var hún tekið til reyk vinnslu. Vegna þessa glæsilega árgangi velja slimming manninn?

Flest lágmark-feitur soðnar pylsur eru talin. Kjöt í langan tíma slík vara er eldað, og svo gefur það hluti af fitu seyði þess. Og hversu margar hitaeiningar í pylsum enn eftir þessa hitameðferð? Að meðaltali, um 165 hitaeiningar á hundrað grömmum af vörunni. Það er hægt að hafa efni á samloku með pylsum í morgunmat. Bæta mjólk og sterkju aðeins lítillega aukið næringargildi sínu - allt að 200-250 hitaeiningar. Næringarfræðingar ráðleggja jafnvel fólki að sjóða hudeyuschego annars konar pylsur (reykt, til dæmis). Þetta er gert til þess að draga úr orkugildi þeirra.

Hversu margar hitaeiningar í doktorsnám pylsum

Ekki að nefna sérstaklega furðu bragðgóður vöru Sovétríkjanna matvælaiðnaði, sem hefur verið 80 ár hamingjusamur hjarta (og magar) af fólki okkar ástand. Þessi pylsa er kallað "Doctor". Þó margir sennilega hafa tekið eftir því að nú er orðið minna bragðgóður en sá sem við erum regaled barn. GOST breytt. Staðallinn 1979, veitir efnisgluggann feitletruð 70% svínakjöt og 25% nautakjöt, egg 3%, 1,5% þurrt mjólk og sumir sykur, salt, múskat, kardimommur og jörð.

Síðan 2011 GOST R 52196 er heimilt að bæta vatni pylsum, egg varamaðurinn duft. Eðlisþyngd af kjöti í vörunni til að bæta við það fleiri krydd og bragðaukandi. En "Doctor" pylsa heldur áfram að vera í flokki A, þar sem það er engin soja og grænmeti hleypiefni. Sumir unscrupulous framleiðendur geta aukið á hlutdeild vörunnar vegna rjóma svínakjöt. Hversu margar hitaeiningar í pylsum "Doctor er" komin vegna slíkra breytinga á samsetningu? Að meðaltali orkugildi af afurðinni á bilinu 242 til að koma 260 kkal. Það er við hæfi að dekra einu sinni eða tvisvar í viku, eða nota "Doctor" Olivier salati.

Lifur og lifur pylsur

Gegn vinsæll trú að lifrarkæfa kaupa nema á gæludýrafóðri, sumir framleiðendur að undirbúa það er mjög bragðgóður. Samsetning pylsa ma yfir lifur, nýru, maga, júgrið og annan með því að-afurðir sem eru nytsamlegar til líkama okkar. Auðvitað, there ert einnig vörur sem eru blönduð húð, nef, þorað, fest seyði af klaufir og horn.

Ef við erum áhuga á hversu margar hitaeiningar eru í lifrarkæfa, þurfum við að kynnast uppbyggingu hennar. Venjulega er næringargildi slíkra vara er á bilinu 226-250 kcal. En ljúffengur lifrarkæfa, bragðast eins Pate lifur, getur verið fraught með um 384 hitaeiningar, eins og það bætti fitu - fitu.

"Krovyanku" er þess virði að sérstakt umtal. Við kaupum einnig það fyrir ketti og hunda. En í Úkraínu á grundvelli soðið blóði gera mjög bragðgóður pylsa - "kyshku". Sem eru í bókhveiti vöru, rík af trefjum, hlutleysir það áhrif fitu á líkamanum.

Saveloy

Vandinn við þessa tegund af vöru er ekki einu sinni í kaloríu innihald. Þó hún greinilega hærri en eldað pylsur. Staðreyndin er sú að reyktar afurðir eru keypt af fólki með lágar tekjur, "fríi". Fyrir þetta verð hluti framleiðandi ekki eyða mikið átak og einfaldlega skemmtun soðin pylsa eftirlíkingu af reyk lykt. Þetta efni er krabbameinsvaldandi. Það er ekki nauðsynlegt að fela slíka vöru í daglegu mataræði.

Ef við veljum þessa tegund vöru, það er nauðsynlegt að búa á skinku pylsum. Þeir eru ekki harður-pakkað nautakjöt, og lítil stykki af kjöti. Hversu margar hitaeiningar í hálf-reykt pylsa? Í "Tallinn", t.d. 373, í "Poltava" - 417, og í "n" - allt 420.

kólesteról sprengja

Reykt Pylsur mataræði vöru vel, ekki nafn. Hins vegar eru þeir svo gott sem að gefa þeim mun erfiðara en að hætta að reykja. Hversu margar hitaeiningar í reyktum pylsum? Það er nauðsynlegt að vita til þess að reikna út hversu oft við getum meðhöndla það sjálfur. Það veltur einnig á vöru hráefni.

Heitur reykur fita dropi út, og síðan þurrkun hefur einnig jákvæð áhrif á að draga úr orkugildi. En engu að síður, í þessum pylsur enn um 60% af fitu. Minna hitaeiningar "Bavarian" - 308 kkal. The hreinsaður Servelat stöðu þeirra 461. A leiðtogi er næringarlega "kornótt" - 608 kkal í hverjum 100g af vöru.

Hversu margar hitaeiningar í hráefni pylsum

Meðal næringargildi þessari vörutegund - 490 kkal. Hættu val þitt á "veiðar pylsur" - þeir eru að mataræði þessa tilteknu árgangi feitum matvælum - aðeins 326 kkal. Örlítið hærra næringargildi í Chorizo - 455. "Brunswick" pylsa hefur næstum 500 hitaeiningar. A leiðtogi í næringargildi á salami með slettum af fitu - 568 hitaeiningar.