Ilmandi makríl með kartöflum í ofninum. Uppskriftir fyrir alla smekk

Seafood er alltaf mikill áhugi. Ef við tölum um fisk, samsetningu þess með grænmeti alltaf einungis hagur. Taka, til dæmis, la mise en þegar undirbúning makríl með kartöflum í ofninum. There ert heilmikið af mismunandi leiðir sem hægt er að gert.

Bragðgóður og hratt

Fyrsti valkostur vísar til flokk uppskriftir á meginreglunni um "í skyndi." Það eru aðstæður þar sem ekki er engin tími til að finna eitthvað glæsilegt, en ég vil allt að vera bragðgóður og á sama tíma fljótt. Í þessu tilviki, makríl með kartöflum í ofni bakað bara samtímis.

Þetta mun krefjast smá:

2 hræ makríl kíló af kartöflum, lauk, 150 grömm af majónesi, nokkrum salt og 2,3 grömm af pipar.

Makríll er ekki erfitt með kartöflu í ofni:

1. Fyrst, þú þarft að skera fiskinn sjálfir. Til að gera þetta, það þarf að þvo, leystur frá innyflum, og þá skilja flök úr beinum. Eftir þetta mun einungis skera það í sundur af hvaða stærð sem er.
2. Laukur hreinsa frá husk og skera í hálf hringi.
3. Skrældar kartöflur eru einnig að skera. Þetta getur verið saman í hring eða fleyga. Einhver svona.
4. Eftir að fiskurinn þarf að marinerast. Í þessu skyni, það ætti að vera brotin í skál, bæta við salti, stökkva með lauk og pipar, þá látið standa í 20 mínútur.
5. Nú skulu afurðirnar brotin í laginu ló með matarolíu, stökkva með majónesi og blandað.
6. Setja í ofn á 180 gráður.

Makríll með kartöflum í ofninum tilbúinn fljótlega. Þegar eftir 45 mínútur er hægt að fjarlægja og þjóna. Ef þess er óskað, í 5 mínútur áður en máltíð er hægt að úða með rifnum harður ostur. Það skreyta aðeins það og gefa sérstakt bragð

Bakstur í álpappír

Húsmæður fyrir bakstur vörum nota mismunandi tæki. Einn af the vinsæll - a filmu. Using það er hægt að fá frábæra bakaðri makríl með kartöflum.

Þörf:

1 makríl, 5 kartöflur, 100 grömm af osti solid, í hálft tsk kúmen og oregano, nokkrum salt 70 grömm lítill gulrætur, 150 ml af majónesi og pari teskeiðar krydd fyrir fisk.

Elda Ferlið hefst með grænmeti:

1. Kartöflur skal hreinsa, og þá skera hrokkið stykki. Það er betra að nota sérstaka hníf. Ef ekki, þá er hægt að taka stykki og hefðbundin.
2. Kartöflur og gulrætur létt steikt á pönnu í 3-5 mínútur, bæta 2 msk af matarolíu. Flames á sama tíma ætti að vera hámark.
3. Ostur mala með grater.
4. Fiskurinn er hreinsað af entrails og skera fins.
5. Á borðið, breiða út stykki af álpappír og setja það á undirbúnu grænmeti.
6. Top setja fisk. Stökkva því með salti og kryddi.
7. Óspart smyrja alla majónesi.
8. Bætið rifnum osti og smá sett inn í fiskinn.
9. Sú uppbygging til að ná seinni blaði af filmu, setja á bakkanum og send í ofninn í 25 mínútur. Þar sem inni hitastig ætti að vera að minnsta kosti 200 gráður.
10. Með úthlutað tíma til að fjarlægja efsta blaði, og láta fat í ofni í 25 mínútur.

Þegar grænmeti er skolað, það er hægt að gera ráð fyrir að bökuð makríl með kartöflum alveg tilbúin.

fyllt fiskur

Undirbúningur afurðarinnar ásamt Skreytið dregur verulega úr tíma sem fer á elda húsmóðir. Á þessu tilefni, getum við boðið öðrum uppskrift makríl með kartöflum.

Til að vinna í þessu tilviki krefst eftirfarandi hráefni:

800 grömm af fiski (u.þ.b. 2 einingar), 5 grömm af salti, 35 grömm af matarolíu (getur komið í stað við tveimur matskeiðar majónes) 2 klemmir svörtum pipar, 20 g af gulrótum, lauk og kartöflur.

elda röð:

1. Fiskur þarf að hreinsa, og þá fjarlægja höfuð (eða að minnsta kosti skera tálknin).
2. Grænmeti skorið í hvaða þægilegan hátt (ræmur, sneiðar eða súlur).
3. Carcass nudda salti feiti (eða majónesi) og stökkva pipar.
4. Á filmu blaði pakki undirbúin makríl.
5. Efni það með grænmeti og afgangurinn breiða út um hann.
6. Lokaðu filmu og sett á bakstur vöru.
7. Senda það í ofni, sem hafði áður verið nauðsynlegt að hita að 210 gráður.

Eftir 30 mínútur, fat mun vera tilbúin.

fiskur Casserole

Þeir sem vita ekki hvernig á að elda kartöflur með makríl, eða sem einfaldlega þreyttur á kunnuglegum uppskriftir, getur verið ráðlegt að gera Casserole. Fat er tiltölulega einfalt, en óvenjulegt og mjög bragðgóður.

Að elda það sem þú þarft að fyrirfram kaupa eða undirbúa:

1 kg Bonito flök 2 kíló af kartöflum, 2 ferskur tómatar, 200 grömm af osti, 30 grömm af salti, hálfa teskeið fisk krydd, svörtum pipar og bita 3 matskeiðar majónesi.

Nú getur þú byrjað að undirbúa:

1. Flök þveginn, þurrkaður, og þá skera í stykki af 2 x 3 eða 3 x 4 cm.
2. Fold vöruna í hreinum disk. Bæta við salt, krydd og látið standa í 20 mínútur.
3. Peel kartöflur og skerið í þunnar sneiðar.
4. Tómatar mala, klippa poludolkami.
5. Nú vörurnar eru lagskipt á bretti í eftirfarandi röð: kartöflur - fiskur - tómatar - kartöflur.
6. Smyrja alla majónesi og toppur með ostur ostur.
7. Senda pönnu í ofn í 45 mínútur.

Þegar tíminn er liðinn, getur þú eflaust að fjarlægja lokið fat, skera það í sundur og þjóna.