Lifur multivarka "Redmond": einföld en bragðgóður fat

Lifur (nautakjöt, svínakjöt, kjúklingur - enginn munur) - mjög gagnlegt og bragðgóður vöru. Það inniheldur mikið af járni, en vegna þess að það er nauðsynlegt að hafa fólk sem hefur lítið af blóðrauða í blóði, sem þjást af lágum blóðþrýstingi og blóðleysi. Einnig margir í Livera vítamín A og B, sem eru ábyrgir fyrir endurnýjun vefja. En að elda lifur á hefðbundinn hátt, í pönnu, þú þarft að vera kokkur með reynslu. Undercooked - mun ooze blóð og hafa óþægilega lykt. Perederzhish á eldinn - verður erfitt, eins og sóli. Til að vernda sig frá óheppileg atvik, notað eldhús framreiðslu. Í dag ætlum við að læra hvernig á að elda lifur í multivarka "Redmond." Eftir allt saman, þetta vél sem gerir það mögulegt að elda í einu og skreytið.

Val og undirbúningur á vörunni

Alltaf að reyna að kaupa nýtt, kælt lifur, ófrystar. Það ætti að vera björt djúpt rauður litur, með ljómandi pearlescent. Matt hlíf og bökuðu brúnleitar brúnir gefa til kynna uppþornunar byproduct.

Ennfremur eru margir húsmæður ráðlagt að drekka lifur í mjólk á klukkustund. Þetta hjálpar til við að koma í veg fyrir beiskt bragð. En þessi regla gildir aðeins um frosið nautakjöt eða lifur. Að takast á við fersku-vöru, þetta atriði er hægt að sleppa. Að elda lifrina í multivarka "Redmond", það er fyrst nauðsynlegt að undirbúa Leaver hitameðferð. Þetta þýðir að þú þarft að fjarlægja myndina og fjarlægja óætu harða og gallgöngum. Þá byproduct vandlega þvo og skera á þann hátt gefið til kynna með lyfseðli.

Uppskrift af lifur í multivarka "Redmond RMC-M4515»

Hvaða tegund af slógi velja? Kjúklingur lifur meira blíður, og elda hraðar en nautakjöt. Við skulu slökkva það, og skreytið með sósu munu skila kartöflumús. Undirbúa kíló af kjúklingi innmat, munum við skera það í stór stykki. Laukur fínt shinkuem og tæta gulrætur á gróft grater. Snúa vélinni á "setja út" ham, setja kraft 700 W og fjörutíu mínútur, hella smá jurtaolíu og leggja út grænmeti.

Loka lokinu og bíða tíu mínútur. Eftir að setja stykki Leaver, til að fylla í skál-dosimeter eitt glas af vatni. Aftur, loka lokinu og bíða eftir tiltekinn tíma. Eftir að merki bæta við salti, pipar, baunir og grænu. Með þessu sósa er hægt að skila ekki aðeins kartöflumús, en allir korn, pasta.

Stewed nautakjöt lifur með tómötum "Stroganoff"

Í sköpun þessa fat er leyndarmál. Í þessari uppskrift, sem gerður er nautakjöt Leaver (about a kílógramm) skal skera í þunnar litla bita. Tveir laukur nashinkuem hálfhringir. Með stórum tómat Peel og við munum skera í litla bita. Eins vetur útgáfu og við notum tvær matskeiðar af líma tómatar. Hellið jurtaolíu, setja "Bakstur" ham og steikja lifur multivarka "Redmond 'ásamt boga fyrir fjórðung klukkustundir. Þá er bætt við tveimur matskeiðar af hveiti, hrærið vel og elda í fimm mínútur.

Það er nú tómötum (eða tómatmauk). Oblivious að úða, hrærið og steikið í um sjö mínútur. Hellið í skál tvo bolla af volgu soðnu vatni, setja þrjú stór skeiðar af sýrðum rjóma, salt, árstíð með kryddi og hylja með loki. Haldið nýja "setja út" háttur, og tímavörður - ein klukkustund. Nokkrum mínútum fyrir lok ferlisins, bæta grænu.

Annar uppskrift: "Stroganoff Leaver"

Unnir wedges svín eða nautakjöt lifur (um það bil sex hundruð grömmum) var blandað með tvær matskeiðar hveiti. Shinkuem laukur hálf hringi. Kveikja á vélinni í "Bakstur" ham. Steikið laukinn í tvær matskeiðar smjör í um tíu mínútur. Við að setja lifur, blanda, salt og pipar. Dub, til að fá slétt lag.

Ofan á það leggja lag af fitu sýrðum rjóma - eins mikið og nauðsynlegt er til að koma í veg fyrir að kíkja lifur. Til að hressa það kann að vera ráðlegt einnig að hella hálfu glasi af hvítu borðvíni. Krauma eins multivarka lifur "Redmond" fyrir um það bil fjörutíu mínútur. Undir þessum rjómalagaðri sósu mun líta vel kartöflumús eða soðnum hrísgrjónum.

Svínakjöt lifur, braised í multivarka "Redmond"

Hvert kílógramm Leaver og láta mjólk minn í klukkutíma. Á þessum tíma, undirbúa sósu: í hálfum bolla af fitu sýrðum rjóma hrært teskeið af sinnepi og matskeið - af hveiti. Skera í ræmur hálfa kíló af lauk. Reyta undanþegin kvikmyndum og sund. Skera í stór bita, um það bil þrjár sm. Snúa vélinni á "Bakstur" ham, og hella á the botn af the skál smá jurtaolíu. Steikt lifur multivarka "Redmond" ekki meira en fimm mínútur, hrærið stöðugt með tré spaða hennar. Bætið lauk. Við höldum áfram að steikja í 3-4 mínútur. Fylltu skál í hálfa bolla af sterkum laufum te. Það mun gefa fat stórkostlega tart bragð og Amber lit, mýkir byproduct. Fylltu sósu. Kveiktu á klukkustund "setja út" ham.

Viðkvæmu lifur Pate samlokur

Bíllinn REDMOND RMC-M4502 - ný kynslóð af multi-hagnýtur tæki. Þessi eining er til að átta sig dreyma um að elda hollan og dýrindis mat með lágmarks útgjöld tíma og fyrirhöfn. Þetta eldhús eining er að elda, steikja, baka, slokknar. Og hann veit hvernig á að gera líma. Þú getur eldað og stykki af lifur í multivarka "Redmond-4502", en við ákváðum að gera sem mest viðkvæmt Pate af kjúklingi sláturúrgang.

Shinkuem laukur, einn gulrót skorin í sneiðar. Fimmtíu grömm af fitu tæta í litla bita. Hellið botn Multivarki jurtaolíu, setja aftur og fitu með grænmeti. Á fjórðungur-klukkustund snúa "quenching" ham. Um 400 grömm af kjúklingur innmat skera í sneiðar og einnig sent í skál. Smá salt og árstíð með kryddi. Haldið sömu meðferð við einhverju öðru 20 mínútur. Við gefum fat til að kæla og whisk beint í skál blandara til að mynda lush slétt. Slík líma skal geyma í kæli í gler krukku. Fyrir bragðið er hægt að bæta við smá (nokkrar matskeiðar) af brandy, klípa af múskati. Samsetning af líma er hægt að breyta að vild. Til dæmis, að fela í sér brennt sveppa (sveppir voru steikt ásamt með lauk fyrstu og gulrót í olíu grænmeti með cracklings).