Lenten Uppskrift tæti til breytinga

Heitasta sumar fat - það er kjötkássa. Það er auðvelt að útbúa, ekki valdið tilfinningu um þyngsli, er fullt af vítamínum og allir gaman. Hver fjölskylda hefur sinn eigin uppskrift halla kjötkássa hennar. Fyrir grænmetisætur líka, það eru nokkur afbrigði af þessum diski. Eins og basar sem venjulega eru notuð kvass, en geta fyllt ingredients kefir, seyði úr jurtaríkinu, mysu, sódavatn eða pækilinn.

Saga uppskrift

Klassískt útgáfa af þessum diski í Rússlandi er mjög langur tími. A gagnlegur Kvass forfeður okkar er mjög vel þegið fyrir getu sína til að styrkja og mikill bragð. Upphafleg ávísun halla tæti af gömlum leit mjög einfalt. Black radish og laukur fínt hakkað og hellt heitt kvass. Eftir thrifty hostess kom upp til að setja ýmis matur rusl úr matreiðslu aðra rétti. Fyrir bragðið, bætt við þau ferskum kryddjurtum og sýrðum rjóma. Þessi réttur er svo ánægð að það var borið fram í hinni frægu taverns og veitingastöðum.

Advanced uppskrift halla kjötkássa á kvass frá átjándu öld þegar með gúrkum, súrsuðum Plum, súrum gúrkum, Næpa, kartöflur, radísur, stundum brauð. Setja innihaldsefni hefur orðið handahófskennt. Hostess tók bara það sem var í gnægð.

Lean Hash: uppskrift með mynd

Til að gera þetta vel þekkt fat, þurfum við eftirfarandi efni byggt á þremur hlutum:

• 2 agúrka;
• kartöflur - 3 stk;.
• 50 grömm af grænum lauk;
• steinselja;
• 3 radish;
• dill;
• sýrðum rjóma eða majónesi eftir smekk halla;
• sinnep eftir smekk;
• vatn - 1 lítra;
• svartur pipar;
• sítrónusafa eftir smekk.

Fyrsta skrefið. Hvað á að gera með kartöflum

Kartöflur til kjötkássa er betra að taka unga, það er miklu tastier og eftir meðhöndlun úrgangs verður verulega minna. Nokkrir hnýði skal þvo vel. Peel að þrífa það er ekki nauðsynlegt að varðveita næringarefni og smakka betra að elda kartöflur í húð þeirra. Setja í litlum pott, bæta vatni við hnýði sem falla alveg með salti, setja á litlum eldi. Kartöflur ætti elda með loki þétt lokað, ekki að eyðileggja vítamín og gagnlegar microelements. Sumir húsmæður uppskrift halla kjötkássa bæta, skipta elda grænmeti í bakstur. Svo sögðu þeir, miklu tastier. Tilbúinn kartöflur þarf að hreinsa úr kyrtlinum, augu, dökkum blettum, skorið í teninga minni.

Skref tvö. Agúrka, radísur og grænu

Grænmeti skola og þurrka handklæði eða handklæði. Þá hreinsa þá frá rótum, stilkar, bitur hlutum. Gúrkur skal skera í teninga, radísur - snyrtilegur sneiðar. Setjið í skál og smá salt. Skrifa til að láta safa.

Taktu græna stilkar, gul lauf. Hvernig getur minni skera. Bæta við skál með grænmeti, stökkva með svörtum pipar, látið öll innihaldsefni voru fyllt með lyktina af hvort öðru.

Skref þrjú. Undirbúningur og fylla tæti

Kartöflur, grænmeti og jurtir til að setja á pönnu, bæta sinnepi, sýrðum rjóma eða majónesi, sítrónusafa. Blandað vel saman. Hellið kældu sódavatn. All elda saman við undirbúning grænmeti tekur hálftíma. Það er mjög auðvelt, gagnlegt og bragðgóður fat.

Hash með sveppum halla

Sveppur elskar og metur nánast allir grænmetisæta. Okroshka þeir styðja fullkomlega viðkvæma bragð og ilm. Sem fylla þennan möguleika þjónar best að nota brugga, en það bragð blandar fullkomlega með lykt af villtum gjafir. Passa öllum sveppum sem er fyrir hendi, - Sveppir Aspen, sveppum, chanterelles og Oyster sveppir. Ef það er saltaður sveppum, geta þeir einfaldlega bæta við öðru innihaldsefni.

Sveppir halla kjötkássa uppskrift er líka mjög einfalt, heimili munu vafalaust njóta. Viðbót vörur af grunn útgáfu, það felur í sér:

• ferskt sveppum - 200 grömmum;
• Kvass brauð White - 0,7 l;
• Gulrætur - 1 stk;.
• Piparrót borð - eftir smekk.

Sveppir hreinn, elda þar til útboði, höggva. The seyði til að kæla, hann þarf að eldsneyti. Sjóðið gulrætur og skerið í litla bita.

Brugga blandað með piparrót og sveppir seyði. Það eru engar strangar hlutföllum, það veltur allt á smekk. Hellið hakkað grænmeti og hrærið.

rauðrófur

Þetta afbrigði af hökkun munum undirbúa eftirfarandi vörur:

• Eitt rófa;
• Kartöflur - 2-3 stk;.
• 2 agúrka;
• edik eða sítrónusafa;
• 2-3 radísur;
• Greens;
• laukur ;
• 1 gulrót;
• hvítlaukur eftir smekk;
• sýrður rjómi eftir smekk.

Slík halla kjötkássa uppskrift er svolítið frábrugðið öðrum valkostum, það hefur jafnvel sérstakt nafn. Rauðrófu súpa eða kalt rófa súpa, er sérstaklega gagnleg vegna þess að viðbótar innihaldsefni sem.

Við halda áfram að undirbúa máltíðir. Skolið beets, hýði, bæta við vatn, setja á hægum eldi. Til að gera lit bjartari seyði, það er þess virði að bæta við smá ediki þegar sjóðandi. The seyði til að kæla. Ready beets, kartöflur, gúrkur, gulrætur, radish, höggva í teninga. Saxið jurtum, hvítlauk ýta á til að fara í gegnum. Allar vörur hella seyði beets. Bætið sýrðum rjóma. Blandað vel.

niðurstaða

Grunn uppskrift halla tætið getur auðveldlega auka fjölbreytni, bæta við eða fjarlægja nokkrar vörur. Í þessum diski er einnig meðal tofu, baunir, radísur, kál, jurtir. Þú þarft aðeins að sýna ímyndunaraflið og ekki vera hræddur við að prófa. Gæludýr munu örugglega þakka skapandi nálgun.