Jógúrt 1 prósent: caloric innihald og samsetningu. Gagnlegar eiginleika og mein mjólkursýra vöru. Áhugaverðar staðreyndir um jógúrt

Jógúrt er heim til Norður-Kákasus. Upphaflega drykkur var unnin á eftirfarandi hátt: skinn voru sett í mót og innbyggð í sínu fersku mjólk, fbrkæld. Frá tími til tími gámurinn var hrist. Kefir þroskast, þróast ger sveppi. Drykkurinn varð Rjómalöguð í samræmi og smakka það keypti konar súr og glitrandi. Í framtíðinni, byrjuðum við að gera jógúrt í sérstökum tönkum, sem hráefni með meira en heitu mjólk. Modern framleiðslutækni leyft okkur að gera drykkur bragðið mýkri og mýkri.

Hvað er svo gagnlegur jógúrt 1 prósent, sem er mjög lágt kaloría, hvort sem það er hægt að neyta því að fólk sem þjáist af sjúkdómum í meltingarvegi? Hvað kaloría gerjuð mjólkurafurð? Á þessum og öðrum spurningum, þú færð svör við.

Kaloríu innihald lágmark-feitur jógúrt

Það eru til nokkrar gerðir af jógúrt. Í drykkur getur verið lág-fitu, lág-fitu og feitur. Mest nærandi vara er 3,2% fitu. Allir aðrir eru talin vera mataræði. Jógúrt 1 prósent, sem er mjög lágt kaloría, inniheldur aðeins 1 prósent líkamsfitu. Matur og orkugildi 3,2% af drykkjarins er um 56 hitaeiningar á 100 grömm af vöru. Þetta er hæsta af öllum þremur tegundum. Svona, lág-fitu mjólkurvörur er um 30 kkal, lágmark-feitur - um 40 kkal. The bestur valkostur þeirra er 1 prósent drekka. In-únsu glas af súrmjólk hitaeininga til eini 80 kcal. Ég verð að segja að í 100 g af gagnlegum afurð inniheldur nánast og þremur grömmum af prótíni og fjórir grömm af kolvetnum.

Samsetning afurðarinnar

Allar mjólkurvörur eru góð fyrir heilsuna, sérstaklega með tilliti til mjólkurvörum. Þeir þurfa að borða á hverjum degi. The jógúrt inniheldur mikið magn af vítamín í hóp B, A, C, E, PP, beta-karótín er til staðar, folates.

Þar að auki, að drykkurinn er mettuð með þætti steinefni, lífræn sýra og öðrum gagnlegum þáttum, þar á meðal sem stendur út kalsíum. Eftir lítra kefir inniheldur daglega hlutfall af því frumefni. Low kaloría (kefir 1%), efnasamsetningu og næringargildi vörunnar gera það tilvalið fyrir mann.

Notkun gerjuð mjólk drekka

Eins og áður sagði í upphafi, nú þetta gerjuð mjólk drekka úr því gerjun mjólk gerjast byggir á sveppum. Helstu gildi jógúrt er sérstakt prótein, sem hefur þann kost er að það frásogast í líkamanum mjög fljótt. Drykkurinn hjálpar til við að bæta meltingarvegi, þannig að það nánast ekki auka heildar caloric gildi daglegu mataræði. Þau gagnlegu áhrif sem fram gerjaða mjólk vara hefur á umbrot.

Fólk sem er með ofnæmi fyrir mjólk, ættir þú ekki að forðast að borða jógúrt vegna þess að í þessu tilfelli drykk prótein frásogast fullkomlega í líkamanum og valda ekki neinum ofnæmisviðbrögðum.

Ef þú ætlar að fela þessa vöru í mataræði, þú styrkja ónæmiskerfið og taugakerfið, draga úr kólesteróli, lifrarstarfsemi jafnvægi nýrun og meltingarvegi, líkaminn mun fjarlægja eiturefni. Low feitur jógúrt 1% (Hitaeiningar gagnleg eiginleika, notagildi hennar er lýst í smáatriðum með sérfræðingum) er oft ráðlagt til notkunar. Að sjálfsögðu misnota það er ekki nauðsynlegt.

kefir mataræði

The næring jógúrt sjálf njóta einnig gott mannorð. Fólk sem er að horfa tölur þeirra, þetta vara er a verða. Þeir sem vilja léttast þú getur örugglega mæla með að nota jógúrt í matinn og elda það á grundvelli bragðgóður lág-kaloría diskar.

En vera meðvitaður um að efni með aðeins einum jógúrt er ekki þess virði svo ein- mataræði er ekki hægt að beita meira en þrjá daga í röð. Miklu betra að standa í þessu tilfelli, eftirfarandi mataræði: einn daginn þú drekka aðeins jógúrt 1 prósent (hitaeining og það er hægt að gera það), og í öðru lagi er hægt að borða eins og venjulega. Auðvitað, alls konar misnotkun pylsur og kökur enn ekki þess virði, annars er hægt að hrekja allar tilraunir þeirra eyða. Bara 14 dagar er hægt að missa allt að sex kíló, borða á þennan hátt.

Það eru frábendingar!

Auðvitað, allir mjólkurvörur eru mjög gagnlegar fyrir mannslíkamann, nánar tiltekið, fullorðinn. Börn ættu að borða jógúrt oft, og krakkarnir upp á árinu og það er bannað að gefa það. Sumir fullorðnir frá misnotkun lyfsins getur valdið brjóstsviða. Það skal tekið fram að lágt kaloríu jógúrt 1 prósent (gler drykkur inniheldur um 100 kkal) ekki til kynna að það ætti að drekka í miklu magni. Í þurfa að vita hvenær á að hætta.

Hvernig á að geyma

Allar mjólkurvörur spilla fljótt, þannig að þegar þú kaupir ætti að borga eftirtekt til the gildistíma prentaðar á umbúðirnar. Ef þú skyldir óvart fá lágmark-gæði jógúrt 1 prósent, sem kaloría er minna en 40 kkal, og notað það í mat, getur þú alvarlega eitrun og eyða í rúminu sjúkrahúsi í nokkra daga.

Aldrei kaupa útrunnið mjólkurvörur og ekki halda þeim úr kæli. Það ætti að skilja eftir poka eða flösku af jógúrt á borðinu í nokkrar klukkustundir, myndi hann vera alveg óhæf til manneldis. Í hita þessum tíma og það er lækkaður tvær klukkustundir. Lítil nóg tímabil framkvæmd er hægt að kaupa aðeins ferskt jógúrt 1%. Kaloría, ávinning og skaða af þessari vöru er nú þekkt þig.

áhugaverðar staðreyndir

Um uppruna jógúrt gangandi þjóðsaga. Það er talið að spámaðurinn Mohammed gaf Mountaineers eitthvað svipað í útliti blómkál. Það var kefir ræsir. Highlanders gaf henni nafnið "hirsi spámaður." Íbúar Norður-Ossetíu og Kabardino-Balkaria leiða enn deilumál ef það er fæðingarstaður gerjuðum mjólk drekka.

Svo, hvítum treasured gjöf borist, ekki láta neinn fá þessi kraftaverk. En í upphafi síðustu aldar "heiðingja" tókst að halda á uppskrift fyrir undirbúning jógúrt. Sú staðreynd að Kákasus kom ungur fegurð Sakharov með það að markmiði að finna út leyndarmál framleiðslu á drykk. Ástfanginn staðbundnum prinsinn hennar, og jafnvel hann rænt henni.

Allar sveitir á Gendarmerie voru send í leit að fegurð. Sakharov var hægt að losa, en prinsinn hótað að dómi. Hún fyrirgaf honum, að hafa fengið sem endurgjald fyrir tugi sveppa. Framleiða kefir á sviði iðnaðar mælikvarða hófst árið 1913.