Kaka "Honey Pie" - klassískt uppskrift

Það eru uppskriftir sem eru liðin nánast frá móður til dóttur, vandlega afrituð frá einum minnisbók til annars matreiðslubók. Og það er ekki að það eru leyndarmál í þeim. Einfaldlega, eru þeir svo vel að áhöld þeirra meira en ein kynslóð af kokkar. Einn þeirra er hið fræga kaka "Honey Pie". Klassískt uppskrift fyrir þetta eftirrétt var einu sinni myntsláttumaður sérstaklega fyrir konunglega fjölskyldu, og í dag er þekkt fyrir hvers eiganda. Ilmandi, viðkvæmt og auðvelt að undirbúa - það var einfaldlega dæmt til að ná árangri.

Hins vegar, í dag, þegar þú getur keypt tilbúnum köku "Honey Pie" í versluninni, klassískt uppskrift hefur orðið margir gleyma. Og þetta þrátt fyrir að framleiðendur oft í stað smjörs, þéttur mjólk og hunangi setja ódýrari smjörlíki, jurtaolíur og krafti. En til að gera nóg einu sinni heim hunang köku, til frambúðar afsala keypt. ilm þess og bragð er ekki hægt að bera saman við neitt annað.

Kaka "Honey Pie": klassískt myndir uppskrift

Svo, hvað þú þarft að elda heima kakan "Honey kaka Uppskrift notað er jafnvel á hirðina, krefst eftirfarandi vörur: 2 egg, 3 msk hunang renna, 1 bolli með mynd af sykri, 100 g smjör, 2 tsk af drykkju gos . og um 3 og hálfan bolla af hveiti og rjóma má nota hvaða, bragð :. olía, sýrðum rjóma eða custard kaka þjónaði aðeins með custard fyrir konunglega fjölskyldu.

Að elda köku "Honey Pie" uppskrift klassískt býður upp á eftirfarandi skrefum. Í skál blanda smjör, skorið í bita, sykri og hunangi. Setja það allt í vatnsbaði. Mass elda þar til það er slétt og sykur leysist. Það getur tekið um 5-7 mínútur. Setja bakstur gos, fljótt hrærið og hita massa 1 mínútu. Fjarlægja úr hita og bæta egg. Slá mikið af brún. Smám saman bæta við hveiti þar til deigið er þykkt, en verður svolítið klístrað. En það ætti að vera gert með varúð, eins og umfram hennar getur gert kökur sterkur. Alveg kaldur í 1-2 klst. Setjið deigið á borð podpylenny hveiti, rúlla í langan pylsum og skipta í 8-9 hluta. Sérhver hluti af rúlla út í þunnt köku. Flytja til bakstur blaði, að mælt bökunarpappír. Snyrta brúnir merkisins og bakað hverja kökuna í ofninum í 5-6 mínútur þar til það er létt browned. Að bullaði workpiece ekki áður asni gaffal þeirra.

Þegar kökurnar eru tilbúnir til að kökur fyrir köku "Honey Pie, klassík uppskrift felst að custard. Til að gera þetta, blanda eitt egg, a matskeið af sykri og hveiti, bæta við hálfri bolla af mjólk. Sig, sjóða 2 bolla af mjólk og hrært saman, sláðu yachnuyu massa. Undirbúa krem þar til það þykknar. Cool örlítið, bæta við nokkrum matskeiðar af smjöri og allir slá upp. En þú getur eldað og feita rjóma. Af þessum svipa 300 g smjör, smám saman að bæta karmeluðum mjólk jar. Að svipa kremið með sýrðum rjóma 500 g sýrðum rjóma við einn og hálfan bolla af sykri þar til þykkt.

Nú þú þarft bara að tengja alla hluti af köku "Honey pie". Klassískt uppskrift að bjóða til að gera það eins og hér segir. Hvert köku, sem og toppur og hliðar tilbúinna rjóma ló. Það sem eftir matarleifar frá kökur til að mala saman með hnetum og stökkva þá köku hliðar. Valfrjáls, þú geta skreyta efst með heimabökuðu býflugur eða sömu mola.