Kaka með ferskjum: uppskriftir með myndum

Sumar - dásamlegur tími ... Ávextir, Sea, heitt ... Stundum á þessum tíma, þú vilt eitthvað sætt og á sama tíma ljós, sumar. An framúrskarandi val eftirrétt getur orðið kaka með ferskjum. Jafnvel ef þú elda hana á öðrum tíma ársins með niðursoðnum ávöxtum, það er frá þessu verður ekki minna en eitt ár gamall.

Svampbotnstertu með ferskjum

Þessi kaka er mjög einfalt að undirbúa, ekki þurfa allir ímynda vörur. Hins vegar snýr það út mjög bragðgóður.

innihaldsefni:

1. Egg (betra að taka stór) - 4 stk.
2. Sugar - 135 g
3. Hveiti - 135 g
4. Oil (hreinsaður grænmeti) - 35 ml.
5. Vanillu.
6. Tveir matskeiðar af sjóðandi vatni (tafla).

Fyrir gegndreypingu:

1. Tvær matskeiðar af brandy.
2. Syrup ferskja - 75 ml.

rjómi:

1. Sýrðum rjóma (að minnsta kosti 30% fitu) - 350 g
2. Sugar - 155 g
3. Vanillu.

Filler - ferskjum (er hægt að taka ferskt eða niðursoðið) - 250 g

Undirbúningur svampur köku

Svo byrja að elda köku með ferskjum. Egg þarf að hrista upp með vanillu og sykri. Þyngd ætti að vera hvítur, og á sama tíma að auka verulega í magni og þykkna. Án þess að stoppa til að whisk, bæta við tveimur matskeiðar af sjóðandi vatni, og þá hægt að hella í olíu. Blandan ætti að verða samræmd í stórfenglegu massa, sem verður ekki svo þykkt, en mjög lofti.

Þá sigta hveiti beint inn í barinn egg og smám saman hrærið varlega, frá brún og klára miðstöð. Ef egg massa var vel, og þeyttum, þá lyftiduft er ekki krafist. Sú deigið er hellt í bakstur fat, sem áður var þakinni matreiðslu verkað.

Við sendum köku okkar bakað í ofni. Við hitastig sem er 180 gráður stöð verður tilbúin í hálftíma. Tilbúinn köku til að kæla í formi þörfum, aðeins þá verður að vera hægt að ná og skera kökuna í þrjá.

Rjómalöguð-ferskja fylla

Til að undirbúa köku, við þurfum gegndreypingu. Það er gert úr ferskja sírópi og brandy. Þessi blanda er unnin kökur með því að nota teskeið.

Stöðluð ferskjum skal skera í teninga. Pre verður holræsi til vinstri auka sírópi. Kaka með ferskjum má útbúa og ferskum ávöxtum, en eftirrétt reynist er einnig mjög bragðgóður.

Þú getur nú haldið áfram að undirbúningi rjóma. Fyrir þetta fitu sýrðum rjóma ætti að svipa með vanillu og sykri til að mynda sterka hámarki. Stundum sýrðum rjóma, verslun-keypti, stubbornly neitar að vera þeyttum. Í slíkum tilvikum, mælum við með að bæta sérstakt þykkingarefni fyrir rjóma. Aðeins vandlega áður en sótt til náms skammta pokanum.

Svo allir undirbúnings skref eru lokið, getur þú byrjað að safna köku með niðursoðnum ferskjum. Á einn af kökum bleyti dreifa helming hakkað ávöxtum. Næst ætlum við að setja þriðjung af rjóma rjóma. Top kápa með næsta kex Korzh. Aftur sett ferskjur, krem og svampur kaka með rjóma loka.

Tilbúinn kaka á öllum hliðum daubed krem. Skreyta sem óskað er. The topsheet hægt að úða með strainer kakódufti og ofan jafnvel hvítt súkkulaði. Áður en þjóna köku þarf að standa í ísskáp og drekka.

Ostur kaka með ferskjum

Með ferskjum þú getur undirbúið mest viðkvæma kaka með osti rjóma.

Innihaldsefni til að gera deigið:

1. Helmingur af olíu pakka.
2. Eitt egg.
3. Flour - 0,2 kg.
4. Sugar - 120 g
5. A poki af lyftiduft.

Fyrir fyllingu:

1. Curd - 0,4 kg.
2. Sýrður rjómi - 200 g
3. Sugar - 130 g
4. Tvö egg.
5. Paul sítrónu.
6. Vanillu.
7. Stöðluð ferskjum.

Undirbúningur ostakaka

Kaka með ferskjum og kotasælu reynist mjög safaríkur, blíður og ljúffengur. Fyrir þetta eftirrétt er hægt að taka apríkósur og öðrum ávöxtum.

Smjör skal mala með sykri, þá bæta egg og blandað vel. Frekari hlutar kynna smám saman hveiti og lyftiduft. Jæja hnoða deigið. Þegar það er tilbúið, rúlla því í boltann og færa í hættu formi. Smám teygja hana neðarlega og tísku stuðarar. Þá senda hálfa klukkustund í kæli.

Á sama tíma í tankinum til að sameina sýrðum rjóma, kotasæla, vanillu, sterkju, egg, sykur, safa hálfa sítrónu. Öll innihaldsefni eru blönduð fyrstu, og þá whisk þar til slétt og hellt í form próf. Efsta að setja helminga af ferskjum, þeir hafa að hluta til að sökkva inn í kotasæla. Kaka ferskjum nauðsynlegar til baka í um klukkustund við 180 gráður.

Tilbúnum kökum verður kaldur, en eftir það ætti að senda til klukkutíma í kæli. Bragðið af eftirrétt er að fullu lýst í kælt.

Áhugamaður léttur ostur baka köku með ferskjum (mynd gefin í greininni) er mjög þægilegt. Njóttu te þína!

Kaka án bakstur

Kaka án bakstur með ferskjum - er annar mikill fljótur eftirrétt. Slík delicacy er þægilegt að undirbúa í sumar. Þegar það er heitt úti, bara vil ekki að fela í ofninum. Þá koma til bjargar köku með ferskjum, uppskrift sem er ekki einu sinni meina bakstur.

innihaldsefni:

1. A stafla af olíu.
2. "Jubilee" kex - 260 g
3. Canned Peaches Fresh eða - 0,8 kg.
4. Curd - 0,5 kg.
5. Gelatín - 30 g
6. Cream (aðeins feitum - 30%) - 0,5 l.

Elda köku án bakstur

Til að undirbúa köku kex til að mala þannig að blandað með heitu olíu þannig að það breyttist í fínu Crumb. Við þurfum að hættu mold. Það er nauðsynlegt að leggja bókfell eða plast hula. Á the botn af því formi sem mælt út deigið úr smákökum og vandlega samningur. Næst sendum við köku í ísskáp til að storkna.

Við sýna niðursoðin ferskjum og gefa þeim að renna í gegnum colander. Þá senda ávexti í blandara og breyta þeim í mauki. Peach safi smá hitað og leyst upp gelatín í henni. Sú síróp ætti að vera skipt í tvo jafna hluta. Nudda kotasæla og sameina með ferskja mauki. All kotasæla breiða á köku, samræma það og smear efstu ferskja mauki. Kaka fyrir nóttina ætti að vera sett í kæli. A vandlega fjarlægja áður myndinni.

Svo létt og yndisleg eftirrétt er gott vegna þess að það er hægt að undirbúa jafnvel óreyndur húsmóðir eða manneskju sem er ekki eins að skipta sér af deigi.

Kaka frá Shortcake deigið með ferskjum

Til að undirbúa Ferskja shortcake köku við þurfum:

1. Oil - 130 g
2. Flour - 0,2 kg.
3. Sugar - 2 msk. l.
4. Peaches - 0,4 kg.
5. Salt.
6. Vatn - 2,5-3 gr. l.

The ofninum að vera hitað upp fyrirfram í 200 gráður. Oil'll fá úr kæli og látið hitna upp. Stöðluð ferskjum þarf að hreinsa úr beinum og skera í litla sneiðar.

Pönnu setja olíu, salt, sykur, hveiti. Olía blanda með gaffli, þá blanda það með hveiti þar til stórra mola. Bæta kalt vatn, fljótt hrærið innihaldsefni og hnoða deigið. Þykkur það mun ekki, en rennsli ætti ekki að vera.

Elda bakstur þakin pappír hans. Skeið batter leggja á bókfell. Fletja það svo að kakan var ekki meira en fimm millímetrar að þykkt. Fyrir deigið nauðsynlegt að setja ferskjum. ávöxtum eða stökkva með duftformi sykur og bakið tuttugu mínútur við 200 gráður. A þunnt lag af deigi propechetsya fljótt og ferskjum þakinn með karamellu.

ferskja Log

innihaldsefni:

1. Sugar - 1.3 bollar.
2. Meal - glas.
3. Salt.
4. Tveir prótein.
5. Vanillu.
6. Egg - 4 stk.

Til að undirbúa glerung:

1. Skeið sýrðum rjóma (borðstofu).
2. Tvær matskeiðar kakó (tafla).
3. Olía - '35

Fyrir fyllingu:

1. Tvær matskeiðar af hveiti (Mötuneyti).
2. Tveir eggjarauðu.
3. Sjö skeiðar af sykri (Mötuneyti).
4. Glas af mjólk.
5. A stafla af olíu.
6. Tveir ferskjum.

Skref fyrir skref uppskrift

Fjórir egg whisk í köldum froðu, bæta við bolla af sykri, vanillu og hveiti. Whisk aftur. Sú deigið er hellt í mót sem er verkað, setja Bakaður upp í tuttugu mínútur við 200 gráður. Tilbúinn köku draga út og kaldur.

Ofn hiti verður lækkaður í 140 gráður. Prótein whisk á köldum froðu með fjórðungur bolla af sykri og salti. Sú massa breyting pokann í matreiðslu. Næst í bakstur verkað kreista litlar kúlur. Þeir bakað hálftíma.

Peaches ætti að þvo og skera, þá setja í pott, stökkva með tvær matskeiðar af sykri og látið sjóða niður yfir miðlungs hita í tuttugu mínútur. Fjarlægja úr hita og nudda í gegnum sigti.

Næst, undirbúa rjóma. A fjórðungur bolla af mjólk, slá fimm skeiðar af sykri, hveiti og eggjarauðu. A sjóða leifin mjólk og smám saman kynna the eggjarauða lausnina. Í heild Blandan er stöðugt varnað fram að ganga. Það ætti að þykkna, en ekki sjóða ekki. Next, fjarlægja úr hita og bæta olíu, allt hrært var kröftuglega whisk.

Svampbotnstertu skera í tvo hluta. Neðri hluti af að gegndreypa ferskja fyllingu. Bæði feld með rjóma kökur og gefa þeim að standa í tíu mínútur. Helmingur af fullunnu meringue ætti að brotna niður við lægri köku, nær það frá fyrir ofan annan, burstun rjóma. Top með the hvíla af the marengs.

Næst, undirbúa súkkulaði gljáa. Til að gera þetta, blanda sýrðum rjóma, sykur og kakó. Setjið pönnuna á lágum hita og látið sjóða, hrærið. Eftir að fjarlægja úr hita, bæta smjör og hrærið aftur allt. Ofan á kökuna síðan hellt með kökukrem.

Hvernig á að skreyta köku ferskja? Venjulega, efsta lagið breiða sneiðar teikningar. Mynstur af niðursoðnum ávöxtum líta falleg. Jewelry úr ferskum ferskjum hægt að fylla með lag af hlaupi.

í stað þess að eftirmála

Peaches - dásamlegt ávöxtum. A kaka byggir á þeim - alvöru frí bragð. Allar fyrirhugaðar uppskriftir eru framúrskarandi valkosti óbrotinn sumar eftirrétt. Í raun, undirbúning ferskja kökur mikið úrval af uppskriftum. Prófaðu það sjálfur að gera eitt af leiðbeinandi eftirrétti okkar og skemmta ástvinum þínum ógleymanleg bragð.