A Talskona Pheasant kalkúnn er eitt af stærstu tegundum ættinni hennar, er hún talin vera fæðingarstaður Bandaríkjanna, þar sem hún var uppgötvað og birt í fyrsta sinn. Jafnvel í flestum fornöld, Aztecs óx þennan fugl, kalkúnn kjöt er dregið, hafa gagnlegar eiginleika verið þekkt frá fornu fari. Á Spáni var kynnt á átjándu öld, eftir það tók að vaxa í öðrum löndum: Frakklandi, Englandi, o.fl. The fullorðinn karlmaður sem eru á milli um það bil 9 til 35 kg, miklu minni þyngd kvenna - frá 4,5 til 11 kg. Lögun af þessari tegund af fuglum: sterkum fótum og langur gegnheill hala. Á háls og höfuð fuglsins - dæmigerður "skraut" eða "kórall", myndast á húðinni. Karlmaður ákveðin tegund af gogg: Efri helmingur hennar hefur gríðarlegt aðdraganda Bent niður, lengd má auka í allt að fimmtán sm. Lit kalkúnar og kalkúna: hvítur, svartur eða brons.
Eins sérstaklega vinsæll kalkúnn kjöt, gagnlegar eiginleika sem eru staðfest af leiðandi sérfræðinga. Það er mikið notað í matreiðslu um allan heim. Í Ameríku, vaxið fugla á fullkomnustu tækni. Kalkúnn kjöt rautt. North Caucasian brons kalkúnn, hvítur Moscow, Tikhoretskaya svartur, Fawn, hvítt chested, hvítt North Caucasian vaxið í Rússlandi. kjöt þeirra er einkennist af a gríðarstór magn af gagnlegur snefilefnum, vítamínum, próteinum. Þessi fugl inniheldur mikið af fosfór, nánast conceding Seafood, þ.mt fiskur. Daily framboð PP-vítamín getur "fylla upp" líkamann, með kalkúnn kjöt. Gagnlegar eiginleika fugla eru undeniable. Í þessari vöru svolítið kólesteról, svo það er hægt að taka fyrir æðakölkun, efnaskiptasjúkdóma.
Tyrkland er ríkur í magnesíum, járn, selen, sem hjálpar til við að koma í veg fyrir marga sjúkdóma, þar á meðal ógnandi. Borða fat af þessum fugl, hverjum manni fær að koma í veg fyrir mörg taugakerfi sjúkdóma, og einnig til að halda húðinni ferskt og ungt. Börnum, öldruðum og ofnæmi getur örugglega borða kjöt kalkúnn, gagnlega eiginleika sem endurspegla vel á líkama sínum. Mikilvægt atriði: a fat af slíkum fuglum eru hypoallergenic vörur. Tyrkland inniheldur 12 grömm af fitu, 21,6 grömm af próteini, en það hefur engin kolvetni. Allir upprennandi kokkur er fær til auðveldlega undirbúa eigin kjöt þeirra kalkúnn, caloric efni sem er aðeins 194 hitaeiningar.
Á þessari stundu, óvart gestir og heimila eru margar leiðir til að elda. Þegar þú notar kalkúnn kjöt gagnlega eiginleika mun gæta. Kalkúnn brjóst fyllt heimilaðar berjum, ávöxtum, grænmeti, o.fl. Jól borð í Ameríku er ómögulegt að ímynda sér án bakað kalkúnn, soðin hátt fylling og bakstur. Tyrkland er best undirbúin í einfaldasta hátt: skera á skrokkinn í sundur, elda fyrir einn og hálfan tíma. Þú getur líka marinerast það með smjöri, kryddjurtum, sítrónusafa og elda frá þessum hálfunna vöru af hvaða gerð fat. Til að losna við (ef við á) af lykt af steiktum kjúklingi, ætti að setja áður en bakstur engifer eða múskati inni í Tyrklandi.