Kaloría sellerí, samsetningu þess og eiginleikar

Sellerí í hillum verslana okkar virtist tiltölulega nýlega - um 10 árum síðan. Á sölu er hægt að sjá ekki aðeins rætur, en einnig grænu. Á þessum tíma sem hann hlaut vinsældir meðal ungs fólks, sem leiðir heilbrigðan lífsstíl, og meðal þeirra sem vilja bragðbætt, örlítið kryddaður bragð rétti.

kostir

Grænmeti hefur marga kosti - það hefur a gríðarstór tala af gagnlegur eiginleika. Og það er sérstaklega ánægjulegt að kaupendur sem vilja halda sér í formi - er attractively lágt kaloría sellerí. Aðrir kostir vörunnar er að það er rétt í mörgum réttum: súpur, salöt, stews. Hann ásamt fullkomlega með kjöti og sveppum. Sá sem elskar steikta kjötið með lauk og gulrætur, ekki missa, ef það bætir við sama hluti af rót. Taste diskar verður ógleymanlegt. Hið sama gildir um venjulega grænmeti salöt hvítkál, gúrkur og tómata. Bæta þeim ásamt steinselju og basil litlu sellerí boli. Og matreiðslu færni þína í langan tíma verður undur gestum.

ræktun

Sellerí er tilgerðarlaus, krefst ekki sérstakrar varúðar, svo það er auðvelt að vaxa í garðinum sínum, sérstaklega blaða. Þó ef þú vilt að vaxa HNOTSKURN grænmeti, í því skyni að rót náð skriðþunga, verður það að vera vel vökvaði.

Chem. samsetningu og caloric efni sellerí

Root ríkur í kalíum, natríum, magnesíum, vítamín A, B1, B2, B6, B9, C, E og PP. Í henni er mikið af trefjum. Það inniheldur einnig ilmkjarnaolíur. Að það sé hitaeiningasnautt sellerí - aðeins 13 kkal í 100 g

eiginleikar

• Vegna samsetningu rót hennar er gagnlegt fyrir fólk með sjúkdóma í hjarta, meltingarfærum og nýrum.
• Það hjálpar til við að staðla efnaskiptum í líkamanum, fjarlægir eiturefni og önnur skaðleg efni.
• A þvagræsilyf, choleretic, ónæmisörvandi aðgerð.
• Jæja það hefur einnig áhrif á tauga virkni, stuðlar heilbrigt svefn og streitu minnkun.
• Gruel frá rót, ofan á bera á bólgna svæðinu, stífla gerlagróður, dregur úr sársauka.
• Fresh safa hjálpar til við að takast á við háþrýstingi. Og ef það er blandað með hálfa gulrót, verður það alvöru lækningu í að hjálpa við kvefi.
• Sellerí lauf eru mjög gagnlegar fyrir karla - þeir eru forvarnir blöðruhálskirtli og stuðlað að því að auka virkni (auðvitað, við hliðina á konu).

takmarkanir

Sama hversu góður sellerí, mataræði eitt um þetta grænmeti er óásættanlegt, vegna þess að það er ekki hefta mat, heldur viðbót. Auk þess samanstendur ilmolíur, sem þýðir að rót er rétt sem krydd. Auðvitað, það er ekki eins skörp og, segjum, engifer, en samt það getur verið aðeins í takmörkuðu magni. Því lág kaloría sellerí - ekki ástæða til að hafa það eins og, segja, kartöflu. Ég segi þér leyndarmál: maðurinn minn miðja rót (um 400-500 grömm) er nóg fyrir 4 helstu diskar (súpa, heitur) eða 8-10 salat.

frábendingar

Það er nauðsynlegt að takmarka eða útiloka notkun sellerí fyrir þá sem þjást af meltingarvegi sjúkdóma, flogaveiki, nýrnasteinar, æðahnúta. Einnig þarf ekki að taka áhættu á meðgöngu og með barn á brjósti.