Fyrir þig að koma í heimsókn? Þá vera viss um að undirbúa komu ostakaka þeirra við rjómaosti. Ljúffengur, sætur eftirrétt verður gaman af fullorðnum og börnum.
Cherry ostakaka. uppskrift
Með myndinni af fullunnu fat til að elda áhugavert og auðveldara. Hlaupa skraut á köku má nota þegar einhver fann hönnun. Framkoma - er einn af mikilvægustu þáttum hvers eftirrétt. Svo, í dag í valmyndinni ostakaka með kirsuber. Sætur skemmtun mun samanstanda af þremur hlutum: grunn rjóma og álegg. Fyrir grunnatriði, þú þarft 170 grömm af kexi eða kex (ósaltað); 70g púðursykur; jörð kanill; 70 g smjör. Kremið sett rjómaostur fyrir cheesecake - 450g, sítrónusafa, rjómi (35%) - 2 bollar; sykur - 70 grömm. Kirsuber, sykur, sterkju, og vatn er notað til að fylla. Undirbúa deigið fyrir köku. Izmelite smákökur í fínu mola, blanda með sykri. Bræðið smjörið, bæta því við lifur. Stökkva með kanil og blandað vel. Form létt smyrja með olíu. Skot af pappír hennar. Massi kex snyrtilega lagt fram á bakstur lak. Tampa þétt. Setja í kuldanum. Rjómaostur fyrir ostakaka blanda með sítrónusafa. Whisk þar slétt hluti. Hægfara inn fyrstu rjóma, þá sykur. Slá. Kremið ætti að vera ljós, loft. Kældu sandur basinn, tekið úr kæliskápnum. Sú Cream jafnt hella ofan. Aftur sett í formi kulda. Nú ostakaka ætti að hafa góðan brugga - um 6-8 klst. Undirbúa fylling. Til að gera þetta í potti eða litlum potti Setja kirsuber. Sú upphæð mun ráðast á þvermáli í kringum mótið. Víðari það er, því meira ávexti sem þú þarft. Í þessari uppskrift notum við 2 bolla af kirsuberjum. Halda það yfir miðlungs hita. Berry safa til að fara. Þá setti (eftir smekk), hrærið sykur. A par af spoonfuls af sterkju, blanda með tvær matskeiðar af vatni og hella í kirsuber. Krauma. Massa ætti þykkna, og þá er hægt að fjarlægja úr hita. Láttu fylla kaldur. Þá varlega lá ofan á rjóma, setja aftur í kuldanum. Eftirréttur tilbúin. Í þessari uppskrift, ofninn hefur ekki verið notað, sem verulega auðveldar ferlið við matreiðslu.
Cheesecake "Brownie"
Við segja ykkur annað frábæra súkkulaði ostakaka með rjómaosti. 20 smákökur sem þú þarft: flísar af dökku súkkulaði, smjör 100-120 g, egg - 2 stykki, sykur - 150 grömm, vanillu, hveiti - 100 g, salt, rjómaostur til ostakaka (mascarpone eða Philadelphia er fullkominn) .. Til framleiðslu á kökum Brownie hentuga ferningur form. Það er þægilegt að ryðja blöð af pappír, smá ló smjöri. Þetta auðveldar útdrátt lokið eftirrétt. Svo lengi sem þú undirbúa efni, setja ofninn á upphitun ham. Vinnsluhita ætti að ná 180 gráður. A bar af súkkulaði í vatnsbaði er nauðsynlegt að bræða saman i snertingu við olíuna. Hrærið egg og vanillu. Sigtið hveiti og blandað með salti. Í súkkulaði, örlítið pre-cooled, til að slá inn egg-sykur blöndu, þá hveiti og blandað. Form hella helmingur af the deigið. Rjómaostur ostakaka fyrir allt skorið í lamellae, setja þær ofan á, og á þeim hella deigið leifar. Fletja það sérstakt skóflu. Baka í 20 mínútur. Efst ætti að vera ógagnsæ og þurrt, en í the miðja af the cheesecake verður smá nefrennsli. Eftir bakstur kaldur eftirrétt í formi spjall. Þá skera í hluta. Eftirrétt er borinn fram í formi hita og kulda.