Kartöflubátum

Nýlega, meðal íbúa stórborgum og stórum borgum býr fyrir utan borgina er að verða sífellt vinsælli. Mengað loft, hávaða, hafa endalaus jams umferð í þéttbýli skaðleg áhrif á heilsu manna. Því hreint loft, engin Smog, bustle borgarinnar, hávær nágranna getur ekki heldur vekja löngun til að lifa í burtu frá borginni, eða til að kaupa eigin lóð.

Á landi sínu er hægt að planta uppáhalds grænmeti og ávöxtum, jurtum. Og fyrir að þú þarft ekki að keyra í hvert skipti til að versla. Að auki, þeir innihaldi ekki skaðleg efni. Elskaður af mörgum kartöflum - er engin undantekning.

Kartöflubátum - mjög einföld en incomparable í bragð matvæla. The einfaldleiki af elda þennan mat er eitt af fyrstu stöðum. Þó þetta ekki grafa undan forsendum. Kartöflubátum og er tilvalið sem sérstakt fat, og sem viðbót við kjarna. bragðgæði þess mismunandi eftir því sem notað matreiðslu krydd og ímyndunarafl.

Áður en þú elda kartöflur í dreifbýli, skal ákveða á uppskrift. Þau eru ekki mjög mismunandi, en öllum sama í hverju þeirra er hápunktur. Nokkrar uppskriftir mælum með að bæta rjóma eða sýrðum rjóma, aðrir leyfa þér að gera tilraunir með jurtum.

Helst er notað til framleiðslu á ungu hnýði, en kartöflubátum verður sérstaklega bragðgóður. Sérstaklega vegna þess að það þarf ekki að þrífa hýði. En þú getur notað gamla. Það er gott í samsettri meðferð með sveppum (sérstaklega hvítur), kjöt og fisk innihaldsefni.

Hvernig á að elda kartöflubátum? Þetta er ein af fyrstu spurningum sem vekja áhuga unga mistresses. Það er að þeim og þú þarft að læra öll leyndarmál þessa einföldu fat sem bjarga hvenær. Eins og kryddi er hægt að nota hvaða blöndu af papriku og kryddi, en best er að dill, steinselja og ungur hvítlauk.

Elda kartöflubátum. Til að gera þetta þurfum við að 1,5-2 kg af ungum kartöflu. Við reynum að velja rovnenkie ekki skemmst hnýði. Fagurfræði hefur ekki verið lokað! fjarlægja myrkvuðu rými og augun ef þörf krefur. Rækilega skola það undir köldu vatni, án þess að fjarlægja hýði. Þú gætir þurft að nota bursta. Við gefum þurr. En við þurfum salt og jurtaolíu - 5-6 matskeiðar. Aðdáendur a fleiri hár-kaloría matvæli er mælt í stað olíu til að nota svínakjöt fitu - þá kartöflubátum verður ánægjulegra. Dill og steinselja, stilkar af graslauk og unga hvítlauk (við munum nota það og skýtur), það gæti ekki verið betur til þess fallið að þessum diski.

Ef kartöflur eru þau sömu, lítill stærð, munum við fara með það til almennu formi, stór hnýði skera í fjórðunga. Grænmeti lagður í fyrirfram hitað jurtaolíu pottinum, ekki gleyma salt bragðið. Steikja kartöflurnar þar til gullinn brúnn stökku skorpu. Til að gera þetta, steikja við það yfir háum hita, ekki gleyma að hræra, svo það er ekki kostnaður í nokkrar mínútur. Næst skaltu taka út kartöflur og gefa að tæma umfram fitu (hægt er að nota pappír eldhús handklæði).

Á bakstur lak, létt drizzled með olíu, leggja út kartöflur okkar. Gas ofn verður að hita upp til 200, rafmagns - að 220 ° C. Stráið innihalds pönnu lítið magn af fínt hakkað sprigs af dill, steinselju og grænum skýtur unga hvítlauk, hella sýrðum rjóma. Við sendum fat í ofni í 20 mínútur. Í 3 mínútur áður en þær færanlegur the pönnu úr ofninum, stökkva sem eftir jurtum og fínt hakkað hvítlauk. Kartöflubátum tilbúinn!