Kjöt í fjölbreytni - uppskriftir fyrir hvern smekk

Fyrsta multivarkið birtist í Rússlandi tiltölulega nýlega, og það var fyrirmynd framleitt af Panasonic. Aðeins nokkrum árum liðnum, og þú getur fundið þetta kraftaverk tækni í hvaða verslun sem er.

Jæja, útliti kraftaverk kraftaverkar, sem getur unnið í þrýstijafnarhaminum, eykur aðeins fjölda aðdáenda sína. Reyndar, í fjölbreytni getur þú eldað næstum allt. Kjöt í multivark, uppskriftir sem hægt er að safna úr mörgum auðlindum, er talið einn af helstu diskar fengnar með þessu, segjum, pottar.

Reyndar, jafnvel módel með lágmarks stillingu aðgerða leyfa þér að sofna það, baka það eða setja það út. Það er jafn satt fyrir hvaða tegund af kjöti, þar á meðal alifugla.

Stew í multivark, uppskriftir

Þessi aðferð við matreiðslu má nefna algengasta. Það er einfalt: oft ferlið þarf ekki íhlutun, og niðurstaðan er stórkostleg. Þar að auki er jafnvel ekki mjög ungur nautakjöt í multivarkinu umbreytt vegna þess að þú getur slökkt það í langan tíma, en það er sársaukalaus fyrir taugarnar þínar. Í sömu stillingu geturðu svalið kulda. Eftir að hafa ákveðið að elda kjöt í multivarquet og vera innblásin af niðurstöðum, vilja tilraunirnar halda áfram að eilífu.

Beef goulash

Frá því sem hægt er að undirbúa:

• Nautakjöt eða kálfakjöt, skera í stórum teningur með hlið um þrjár sentimetrar - pund;
• Tómaturpuré - þrjú hundruð grömm;
• Búlgarskt pipar - einn;
• Hvítlaukur - nokkrir denticles;
• Bow - par af miðlungs höfuð;
• Salt - að eigin vali;
• Uppáhalds krydd.

Hvernig á að elda:

Allt er meira en einfalt. Ef multivarka ekki "sver", þegar lokið opnar við matreiðslu, þá er kjötið steikt frá tveimur hliðum með lauk, hvítlauk, pipar og salt í nokkrar mínútur í "Hot" ("Bakað") hátt. Þú getur gert þetta með lágmarks magn af jurtaolíu eða án þess. Í þessu tilfelli verður það að vera sett í ílát í einu lagi. Það er mjög æskilegt að viðurkenna fyrirbæri ekki, þegar kjötið byrjar safa missir það sælgæti sitt. Cover multi meðan á matreiðslu ætti að vera opið. Það er aðeins til að bæta við kryddjurtum og tómatmauki. Og þá - "Quenching" stjórnin fyrir einn og hálfan eða tvær klukkustundir, allt eftir "aldri" kjötsins.

Hvernig á að elda kjöt í fjölbreytni

Auðvitað, eftir því sem tiltekið líkan er, er tími til að framleiða kjöt mjög mismunandi. Svo mun multivark þrýstingur eldavél gera það í hálftíma og klassískt hægur blásari mun þurfa tvo eða jafnvel þrisvar sinnum meiri tíma. Og auðvitað er alifugla (kjúklingur, kalkúnn) soðið miklu hraðar en nautakjöt. Til að elda eru stillingar "súpa", "quenching".

Kjöt í fjölbreytni, uppskriftir fyrir aðdáendur "steikt"

Til að steikja kjötið í multivarker er einnig mögulegt, og það kemur í ljós að það er ekki verra en í pönnu. Og að gera það með því að nota olíu eða án þess - það er eingöngu persónulegt.

Kjúklingavængir í Teriyaki sósu

Hvað þarf til að elda:

• Kjúklingavængir í magni sem gerir þeim kleift að setja í ílát í einu lagi;
• Hvítlaukur - nokkrar denticles;
• Salt er í meðallagi magn;
• Tilbúinn sósa Teriyaki - einn skammtur.

Hvernig á að elda:

Sumir multivarkers hafa ekki hátt sem gerir þér kleift að steikja, en "bakstur" í þeim er líklegast. Í þessu tilviki getur þú notað þessa aðgerð. Vængirnir eru nuddaðir með kreista hvítlauks og salti, síðan sett í ílát, og multivarker byrjar í 35 mínútur. Á sama tíma, eftir 15 mínútna notkun, þarf að snúa kjötinu og fimm mínútum áður en merkið er hellt með sósu. Fylltu í fatið með hrísgrjónum eða baunum núðlum.

Auðvitað hefur í fyrsta skipti verið að ákveða að elda kjöt í multivark, þar sem uppskriftirnar eru nokkuð lítillega eftir því hvaða tiltekna gerð tækisins er og þær aðgerðir sem það inniheldur, þá er betra að stjórna ferlinu til að koma í veg fyrir vonbrigði. Í öðru lagi verður allt í lagi, og það mun taka mjög stuttan tíma - og jafnvel lítið matreiðsluupplifun mun leyfa nákvæmlega að ákvarða ham og tíma sem elda hvaða fat.