Kjúklingur cutlets með káli: einfalt og ljúffengur!

Í matreiðslu heiminum eru margar uppskriftir fyrir allar tegundir af hamborgurum, bolta kjöt, Kjötbollur, kebab og öðrum réttum á grundvelli kjöti. Og ekki bara kjöt. En kjúklingur cutlets með hvítkál fer réttur þeirra stað í workaday og hátíðlegur valmyndinni. Eingöngu úr kjúklingi þeir fara frekar þurr, en í tengslum við kol (sem valkost - lit, eða Peking) sem fæst hvítkál ljúffengur, viðkvæmur. Og bragðið innihaldsefnisins er nánast ekki fannst, hann gefur bara frekari auðlegð. Og annar plús: Kjúklingur cutlets með hvítkál er mjög auðvelt að undirbúa og hagkvæmt: tveir helstu innihaldsefni taka í jöfnum fjárhæðum, og niðurstaðan er fat mikið. Jæja, við skulum reyna að elda?

innihaldsefni

Við þurfum: a pund af flök kjúklingi, og sama hvítkál, gufa blómlaukur, hvítlaukur, paprika blanda með salti, kex eða Brauðhveitiblanda (að rúlla), jurtaolíu að steikja.

Matreiðsla er einfalt!

1. Skerið kjúklinginn í bita stærri, pre-skola vel undir rennandi vatni. Ef að kaupa frosna vöru, þá ætti það að vera fyrirfram afþíðing náttúrulega (en ekki í heitu vatni eða í örbylgjuofni) - það mun vera tastier.
2. Hvítkál þvo og skera í stórar ræmur. Og boginn mun skera teningur.
3. Næst, láttu okkur fylling. Fileshku boga og þvinguð í gegnum kjöt kvörn (holur í grindurnar velja stærri).
4. Hvítkál skruna líka, en í mismunandi getu, einn. Ef leyfi hafa fengið of safaríkur, eftir vinnslu í kjöt kvörn leiðir massa ætti að vera örlítið sigrast á, svo að endanleg vara við falli ekki í sundur á pönnu þegar gera út. Við tengja með hakkað kjöt.
5. Bæta við blöndu af pipar og salti (eftir smekk), fínt hakkað hvítlauk, smá Provencal jurtir er hægt að nota - Kjúklingur cutlets með hvítkál mun snúa ilmandi og arómatísk. Í heild massa vel hnoða. Í raun er hægt að bæta við meira hveiti fylling með eggi, en þeir munu gera vöruna meira stífur. Almennt, að ákveða fyrir sig. Við munum stjórna hér án þeirra.
6. Gray gott pönnu með olíu grænmeti, þannig að það er nánast suðu.
7. Á sama tíma, mynda patties (auðveldara og þægilegra að bara gera það í bleyti í köldu vatni með höndum). Paniruem preform (þeir ættu að snúa umferð og litlar stærðir) í hveiti.
8. Steikja þær á lágum hita þar hún er gulbrún (5-7 mínútur á hlið). Koma að vilja (í endanlegri fat er hægt að falla með loki og smá setja út).
9. Annar smáatriði: kálið er hægt að pre-soðin, en hér höfum við notað grófur, þar sem það hefur mikið úrval af vítamínum sem eru nauðsynleg fyrir mannslíkamann. Og blöðin, einkum hakkað, og svo fullkomlega brennt, aðalatriðið - að steikja hægt að feeble eldinn. Jæja, við erum með þér ekki að flýta?
10. Hér og tilbúinn okkar ljúffengur cutlets kjúklingur með káli! The uppskrift, eins og þú sérð, eru ekki flóknar, og innihaldsefni er hægt að kaupa á hvaða staðbundna verslun eða markað. Að borðinu atriðum er hægt að skila með kartöflumús, bókhveiti, grænmeti salati.

Cutlets frá hakkað kjúklingur með káli og gulrótum

Þetta fat er hægt að elda hraðar og auðveldara, ef þú tekur a tilbúinn-hakkað kjúklingur. Og enn - til að bæta upp sætur og safaríkur gulrót!

Svo þurfum við: a pund af hökkuðu kjúklingur, 250 g af káli og eins margar gulrætur, egg, laukur, a par af negulnaglar af hvítlauk, fersku dilli, hveiti, jurtaolía, blöndu af pipar og salti.

Elda?

Tilbúinn hakkaða kjúklingur (keypt í matvörubúð eða soðnar persónulega) er blandað með hakkað hvítkál og gulrætur (þú getur bætt smá mjólk brauð - 200 grömm). Heildar þyngd einnig að bæta mulið hvítlauk til lauk. Einnig að kynna ungu skera dill, kjúklingur egg hrátt pipar og salt blöndu. Allir íhlutir eru vandlega blandað þar til slétt (hægt að nota hrærivél eða blandara). Pan góða hita upp, stráð með matarolíu. Frá massa blautum höndum mynda ávalar kjúklingur cutlets með hvítkál og gulrætur. Velt í hveiti eða brauðmylsnu, steikja á báðum hliðum þar til gullið brúnt. Í endanlegri sem finnst mýkri, getur slökkva 5 mínútur undir loki (þar sem vatn í pönnu er ekki bætt við). Ruddy patties af hökkuðu kjöti tilbúið! Tilbúinn til að bera fram með eða án Skreytið það. Við the vegur, getur þú elda kjúklingur cutlets með blómkáli. Þá skipta lit hvítu, pre decoction af því fyrr en helming. Og allur the hvíla af the efni og elda ferli - sama! Njóttu máltíð!