Kaloría kartöflur - það hrædd samt, virkilega?

Eins er sannað með tölum, næstum allt fólk dreymir um að léttast. Þetta vandamál er sérstaklega umhugað um stelpur og konur. Jafnvel þeir sem þyngd varla umfram þyngd kattarins, langar til að losna við umfram, held að þeir kíló. Slíkir aðilar geta, áður yfirlið skrekkur kaloría kartöflur, lagði hann í partýi á borðið.

En er allt skelfilegt í raun? Eftir allt saman, eru kartöflur talin vera innfæddur rússneska vöru. Hins vegar gleymir margir að það hefði kynnt í okkar landi, Pétur I, og það var tiltölulega nýlega. Og áður en að varan var ekki kunnugt rússnesku fólki. En allt er svo notað til þessa grænmeti! Steikt, bakað, soðnar kartöflur ... kaloría marga áratugi sínar enginn elskuð. Öfugt, rót elskaði það fyrir satiety þess, til að auðvelda undirbúning. Og enn, vegna þess að það er góður að öðru leyti en hrátt. Hins vegar kartöflu safa er gott fyrir sjúkdóma í þörmum, en það er nú um ræðir. Almennt er það frekar ættingja hlutur - hitaeiningar. Kartöflur eru soðnar, auðvitað, inniheldur mun færri hitaeiningar en kartöfluflögur verksmiðju.

Nú höfum við komið nærri því að fjöldi hitaeininga fer eftir framleiðsluaðferð. Kaloría kartöflur, soðnar í húðinni, svokölluð "einkennisbúninga" - lægsta. Það er aðeins 75 hitaeiningar á 100 grömm af vöru. Það er bara staðreynd að flestir kartöflum soðnum með þessum hætti er einungis notað til salöt, yfirleitt klæddur með majónesi. Og enn er það þessi aðferð við að elda heldur mest vítamín og steinefni. A einhver fjöldi af kartöflum - kalíum, fosfór, kolvetni, vítamín C.

Í öðru sæti - bökuð hnýði. Kaloría kartöflur eldað í ofninum með amk olíu, smá meiri, en það hefur gjörbreytt smekk. Í þriðja sæti fær hreinsuð soðnum kartöflum. Við the vegur, til að halda hámarki vítamínum í þessum diski, skrældar og skera grænmeti til að dýfa í sjóðandi vatni og strax sett á eldinn.

Stærsta, að mati flestra, kaloríu innihald á kartöflum steikt. Meira það aðeins flís. En það og auk þess fitu er fullt af alls konar skaðlegum aukefni. Hins vegar er enn kartöflumús. Unnin á réttan hátt, með smjöri og mjólk, það mun koma mikið af hitaeiningum í daglegu mataræði.

Svo hvað á að gera? Að borða eða ekki borða - það er spurningin! Ef það eru engin læknisfræðileg frábendingar (kartöflur og sýnir jafnvel sár og magabólga), það er vissulega! Hins vegar ætti maður að vita hvenær á að hætta. Borða rót er æskilegt að fleiri en tveir eða þrír sinnum í viku, og helst bakaðar eða soðið í húðinni. Stundum, auðvitað, þú getur pamper sjálfur steikt kartöflur, ef heilsa þín og tala leyfa. Og reyna að borða kartöflur sem sérstakt fat, það er ekki mjög vel við prótein vörum.

Almennt, ekki þjóta ekki að öfgar - einn til að borða kartöflur sem skaðlegt og heimskur alveg að útiloka það úr fæðunni. Allan nauðsynleg skilningi hlutfalli og sameiginlega, skynsamlegri nálgun. Og þá munt þú hafa áhyggjur af öðrum, mikilvægari málum en að caloric innihald kartöflum.