Steikt flounder - Quick uppskrift

Hvaða fiskur - a "búri" efna. A skarkola á efni þeirra er ekki óæðri rauða fiskinum. Í kjöti þess, auk eins og a lax inniheldur fjölómettuð fitusýra omega-6 og omega-3. The flounder er sett af frumskilyrði vítamínum og snefilefnum. Þessi fiskur er einn af the gagnlegur til manneldis. Lítið magn af fitu í kjöti flounder gerir það mataræði vöru.

Elda úr fiski geta verið margs konar rétti. Frá og það kemur út framúrskarandi eyra, nærandi casserole, baka bjartur og ilmandi grillið. En það er auðveldara að elda steikt flounder. Uppskrift fyrir þessa fat er einföld og leyfir þér að fljótt að fá mataræði fat. Í þessu skyni er nauðsynlegt að flounder gut, fjarlægja tálknin og þörmum, hreinsa slím og þvo. Hún marineruð þá í sítrónu eða úða með safa af þessum ávöxtum. Þá flounder þarf rúlla í hveiti, vel pönnu vel í heitu olíu. En við verðum að líta á fiskinn er ekki overcooked, annars það mun missa bragðið og verða þurr. Salt það ætti að vera á mjög lok matreiðslu. Hún þá strax framhjá á disk. Steikt flounder, lyfseðilsskyld sem er lýst hér að framan, er matað inn á borð með soðnum hrísgrjónum eða kartöflu mauki.

Hér er önnur leið sem undirbýr steikt flounder. The uppskrift af þessari einföldu fat krefst slík lyf: Fjórir skrældar skrokknum flounder, salt, mjólk eða hveiti, jurtaolíu, steinselju og sítrónu. Fiskur hræ verður vandlega þvo með köldu vatni úr krananum, bæði úti og inni. Þá á skrokknum er nokkur þrep og það er ausinn grófu salti. Síðan sem þú þarft að setja fiskinn í sigti og láta hana leggjast niður. Á þessum tíma, salt verður frásogast inn í kjöt, og umfram einfaldlega skolast burt. Þá flounder skal þurrkað með pappír og vætt með mjólk og rúlla í hveiti.

Þá pönnu er tekin og það er fyllt með smá olíu. Það ætti bara að taka botn. Hitað olíu ætti að vera á háum hita þar til það mun ekki fara út af reyknum. Flounder steikt á báðum hliðum þar Ijósbruna skorpu. Byrja að steikja það ætti að vera með léttri hönd. Á pönnu verður stundum hrista, annars fiskurinn mun loða við botn. Þá steikt flounder, uppskrift sem er gefin hér er framhjá á plötunni. Og til að halda það heitt í langan tíma, þetta plata er hægt að setja yfir pott af sjóðandi vatni. Skreyta fat getur verið sítróna sneiðar og steinselju.

Einnig fljótt undirbúa flounder í Aerogrill. En við verðum að taka fiskinn sem passar í það fyrir þetta tæki. Flounder yfirleitt seld fryst. Og í því skyni að unfreeze það, getur þú notað sömu aerogrill. Þá verður að þvegið, ákjósanlegt að það sé í rennandi vatni og fjarlægja húðina frá the dimma hlið fisksins, og með það, og vog. Það er auðvelt að fjarlægja, ef meðfram fins að gera niðurskurð. Og á hlið hvítum vog fisk eru ekki í boði, þannig að húðin á ekki að fjarlægja það. Enn það er nauðsynlegt að fjarlægja iðrin og höfuð, og það er æskilegt að skera burt hala og fins.

Nú, þegar fuglinn er tilbúinn til að flounder, það er nauðsynlegt að bæta við salti og pipar. Þá tekin fullt af steinselju, þvegið og þurrkað með handklæði. Steinselja þarf samt að blanda hendurnar þannig að það mun láta safa. Þá þarf það að vera sett á annarri hliðinni á flounder og hér erum við að bæta paprika, skorið í bita. fiskurinn ætti þá að vera pakkað í álpappír og setja í efri grill aerogrill. Það er bökuð í 25 mínútur við 220 gráður.

Þessi fiskur er einnig plokkfiskur. Braised sandhverfa of lengi, og er að undirbúa fyrir þörf vörum hennar svo: skarkoli tekið 1 kg, og fitu, sellerí og blaðlaukur 50 g þarf einnig eitt gulrót, laukur, steinselja rót og 20 g af hveiti. Salt, dill og steinselju setja eftir smekk. Allar rætur og grænmeti eru þrifin, þvegið og skorið í hringi eða ræmur. Síðan þurfa þeir að setja í pott, hella heitu vatni í það og elda þar til mjúkur. Skrokkum flounder ætti að vera fyllilega unnin og aðskilin flök. Þetta flak er skorið í bita og steikt í heitri olíu sóló. Áður gera út það ætti að rúlla í hveiti. Þá ætti að setja fiskinn á pönnu, ofan á grænmeti, kápa og látið malla í um 30 mínútur. Þegar fiskurinn verður mjúkur - þá er það tilbúið. Flounder ætti að setja á fat, þá hella sósu með grænmeti. Það getur líka verið ausinn jurtum, sem verður að hakkað.