Lenten kökur

Margir geta ekki ímyndað fjarveru ferskum bakaðri ilm á föstunni, þegar þú ert að neita þér ánægju að flytja með deigið, því að í flestum uppskriftum þar er bannað á þessu tímabili vörur: egg, smjör, mjólk. En í þessu tilfelli fannst viðunandi valkostur fyrir að skipta dýraafurðir, svo halla kökur verður ekkert minna ilmandi, bragðgóður og gagnlegar.

Þar eð innri egg er hægt að skipta rastortymi hör fræ ríkja (ein hetta) blönduð með vatni (þrjú skeiðar). Þessi blanda er hægt að nota fyrir kökur og kex. Mjólk eða soja í staðinn fyrir rifið kókos kvoða, þynnt með vatni. Í stað smjörs, nota pureed sveskjur (hálfan bolla af ávöxtum og einn þriðja bolla af vatni).

Þannig halla kökur missir endilega bragð, því þú getur alltaf aðlagast hvaða uppskrift meatless borð.

1.Pirog "klaustra"

Innihaldsefni: einn bolli af sterku te heitt, sjö skeiðar af hveiti, þrjár matskeiðar af matarolíu, hundrað grömm af sykri, þrjár matskeiðar af sultu, eina matskeið af lyftidufti, hnetum, kryddum og þurrkaðir ávextir eftir smekk.

Þessir þættir skipta kneaded deigið, breiða það á pönnu, sem áður lína með pappír parchment, og bakað í tuttugu mínútur í vel heitan ofn.

2. Fasta kökur með candied ávöxtum

Innihaldsefni: hálfan bolla hveiti, hálfan lítra af appelsínusafa, fimm hundruð grömm af blöndu af mismunandi þurrkuðum ávöxtum (apríkósur, prunes, hnetur, rúsínur, o.þ.h.), og sundrunarefni tvær skeiðar.

Þurrkaðir ávextir safi er hellt og fór í tólf klukkustundir fylgt eftir með viðbót af lyftiduft, hveiti og blanda vel, setja á bakstur blaði, SmurÃ, og baka í tuttugu og fimm mínútur í vel hituð ofn.

3. Greek baka

Innihald: einn bolli af grænmeti (ólífuolía), hálfan bolla af smjöri sykri, hálfan bolla af valhnetum (hakkað), einn bolli af rúsínum, fjórir bollar hveiti, tvo bolla af vatni, hálft glas af líkjör, brandy eða vín, eitt skeið af kanil og negul, Zest einn sítrónu og þrjár matskeiðar lyftiduft.

Undirbúningur þessum sendingum deigi án egg, en þökk sé hnetum og þurrkuðum ávöxtum, snýr það út góðar.

Svo, hveiti, negull, kanill og lyftiduft blandað, bæta olíu og blandað saman. Þá að þessari vöru er bætt vatni, sykri, koníak, hnetur, rúsínur og berki.

Það verður að segja að rúsínur þarf að fyrirfram hella yfir sjóðandi vatni og látið standa í tíu mínútur. Næst deigið breiða í mold og bakað í eina klukkustund. Tilbúinn Lenten kökur ætti kólna (um fimmtán mínútur), þá er það er að skera í skammta, sem stökkva með hnetum.

4. Laukur plötuspilara

Innihaldsefni: fimm blómlaukar and a Half matskeiðar af þurru ger, tvær matskeiðar af matarolíu, glas af vatni.

Laukur skera í hringi, salti og pipar, blandað vel. Ger leyst upp í söltu vatni, bæta smjör og knead mjúkan deigið. Það vals inn í pylsum og skera í bita. Hver slík stykki er rúllað, smurt með olíu, laukur er sett í miðju um fyllingarhlutfall slönguna og snúning samtengingarstigi við formun Skeifa. Vara smurður sterkt te og bakið í ofni þar til eldað.

Svona, meðan fastandi geta undirbúið mismunandi kökur úr sætabrauð og það getur ekki gerst, vegna þess að það er ekki smjör, en það eru fullt af uppskriftum sem eru rétt fyrir slíkum tilvikum.