Kjúklingur rúlla. þrjú lyfseðils

Já, lesið þér það rétt, það er frá kjúklingi. Við skulum líta á nokkrar áhugaverðar uppskriftir fyrir þessa fjölhæfa mat.

Hvernig á að elda kjúkling rúlla með prunes?

Þessi rúlla getur verið eins og daglegu rétti þínum og hátíðlegur. Og það er mjög auðvelt að elda. Til að gera þetta, taka 550-600 grömm af kjúkling, tveir matskeið af gelatíni, smá jörð svartur pipar, smá salt, tveir negulnaglar af hvítlauk, 150 grömm af prunes, smáupphæð.

Þvegið kjúklingur klappa þurr með pappírsþurrku eða klút. Sneið það þunnt, en breiður plötur vandlega hrinda báðum hliðum.
Leggja filmu mat og það setja enn lag repulsed flök þannig að það var engin eyður. Þá salt salti, pipar og stökkva gelatín.

Næst þvo prunes skera í þrjá eða fjóra bita, setja það á kjúkling, breiða jafnt. Stökkva með hakkað hvítlauk.

Nú brjóta flökin í rúlla og vefja í plastfilmu. Binda þráðinn og setja hana á pönnu af sjóðandi vatni.

Svo krauma í þrjátíu og fimm mínútur frá því þegar vatn sýður.

Kjúklingur rúlla tilbúin. Fjarlægja það úr vatninu, setja undir þrýstingi og kaldur á viðeigandi stað.

Roulade af kjúklingi, eggjum og baunum.

Fyrir ytra lagið: 200 grömm af osti;

Fyrir miðju lagi: fjórir hafa soðnum eggjum, tvær matskeiðar matskeiðar majónesi eða sýrðum rjóma 20-30 grömm, ef þú vilt - með klípa af túrmerik, eitt lítið klofnaði af hvítlauk.

Fyrir innri lag: 350 grömm þegar heita kjúklingabringum, einn af baunum Bank niðursoðinn, einn lítill laukur, einn skeið af majónesi eða sýrðum rjóma hluta borðstofu, þrjú prósent epli eplasafi edik.

Hvernig á að gera rúlla af kjúklingi, eggjum og baunum?

Svo, gera lag af Kjúklingur í-bean:

Forsoðið kjúklingabringa svolítið kaldur í seyði, og þá fjarlægja húðina og fjarlægja beinin. Fínt höggva laukinn og fylla það með ediki.

Með niðursoðnum baunum, holræsi öllum vökvanum, skola það rækilega í soðið eða síað vatn og holræsi.

Kjúklingabringa kjöt og baunir próteinum. Holræsi lauk með ediki og setja það í kjúklingi, baun fylling. Vandlega hrærið.

Nú bæta smá rjóma eða majónesi (massa ætti að vera fljótandi og plast). Salt á eigin spýtur.

Gerð lag egg:

Soðin egg flottur á fínu grater. Þá bæta þá sýrðum rjóma eða majónesi. Ekki gleyma að bæta við salti. Til að bæta túrmerik bjarta lit og fyrir bragðið - hvítlaukur (fór í gegnum fjölmiðla).

Pútt rúlla:

Á flötu yfirborði, dreifa strik filmu eða mat filmu.
Setja a einhver fjöldi af Kjúklingur í-baun og slétta það í þunnu lagi.
Setja í the miðja af the myndun af a samræmdu ræmu egg massa.
Lyfta endimörk kvikmyndar eða filmu hula kringum massa þyngd egg kjúklingur.
Herðið rúlla inn filmu eða filmu.
Nú rífið ost á fínu grater og hella þriðjung osti blaði þínu á filmu (lengd ætti að vera jöfn lengd rúlla).
Losað rúlla af myndinni setja það á osti.
Á hliðum og ofan stökkva með osti rúlla, sem hélst þétt primnogo það.

Vefja rúlla í álpappír og sett í ísskáp þar til þú þarft að koma að borðinu.

Rúlla kjúklingur með perum

Taktu sex dót kjúklingur, sextán lengjur af beikoni, 75 mL kjúklingur seyði, einn bulb, fjórir perur, eitt egg, 50 g af smjöri, smá sítrónusafa og salt, kúskús bita (litlar korn semolina).
Hellið í pott og fylla það með kúskús þegar sjóðandi kjúklingur seyði. Kápa og láta stilla sig í fimm mínútur. Afhýða laukinn og höggva það í blandara. Þvoið perur og skera í stór teninga (Coring).

Bræðið á pönnu og tuttugu og fimm grömm af smjöri, bæta hakkað laukur og elda í um fjórar mínútur. Bæta við lauk hakkað perur, gera eldurinn minni og svo elda, hrærið stöðugt, í fimm mínútur. Nú bæta við couscous með lauk perum.

Egg pipar og salt, bæta við það safa kreisti úr sítrónu. Hellið leiðir massa er tilbúinn að fullu perum.

Þá hrinda kjúkling. Eftir það ættu þeir að vera þykkt einn sentímetra. Setja beikon þannig að brún eitt stykki kom brún næsta. Settu kjúklinginn ofan og þá fyllingu perum (allt verður að vera einsleitur).

Rúlla upp þétt í rúlla og láta þá standa upp í kæli í tvær klukkustundir. Nú Hitið ofninn (180 ° C) og baka fyrir hálfs rúlla. Þá fjarlægja það, bursta með hinum smjöri og bakað í um hálftíma. Roulade kjúklingi er tilbúinn!