Kolvetni og fita eru gagnlegar og skaðlegar fyrir líkamann: List

Heilbrigt að borða - trygging heilsu. Hins vegar, á meðan á máltíð var ekki að hugsa neitt um það. En stjórna neyslu próteina, fitu og kolvetni hjálpar ekki aðeins að vista falleg mynd, en einnig til að vernda sig frá tilteknum sjúkdómum, þar á meðal offitu.

Hins vegar ekki allir vita að það eru gagnleg fitu og kolvetni, þvert á móti, skaðleg. Kröfur myndast ekki aðeins próteinum. Eins og við muna frá líffræði lærdóm, eru nefnilega prótein þátt í að byggja bandvefur, stýra efnaskiptum, bera næringarefni í blóði, sem og hafa verndandi virkni. En hvers vegna ættum við að fita og kolvetni, ef algerlega aðgerðir af próteinum að takast?

Hvaða fita er góð?

Þökk sé feiti hárið okkar og húð hafði heilbrigða útliti, og líkaminn er ekki frjósa í köldu veðri og ekki of heitt í hitanum. Hins vegar er eitt. Ekki eru allir fita með gagnlega eiginleika, svo áður en þú lítur út fyrir á listanum yfir mest ákafa kaloría matvæli, við skulum taka a loka líta á þetta efni.

Uppbygging fitu

Eins er þekkt efni, lípíð tákna af sér efnasamband samkvæmt glýseróls og fitusýra - þríglýseríð. Hverri sameind af þríglýseríðanna samsettur úr koivetniskeöja og súr leif. Slík keðja getur verið mismunandi í lengd eða fjölda tenginga, eftir því, sem er einangrað og mettaðar og ómettaðar lípíðum. Allt annað, eru fitusýrur flokkuð í samræmi við fjölda atóma, en eftir það leiðir tvítengi. Þau eru sérstaklega mikilvæg fyrir líkamann. Í daglegu skilningi þessa hóps á ómega fitu.

fita gagnlegt

Til þess að líkaminn getur virka á réttan hátt er nauðsynlegt að neyta fitur innihaldandi ómettaðan sýru - omega 3, omega 6, og Omega 9.

Hins vegar eru ákveðnar reglur og aðgerðir forritsins. Til dæmis, ómega-3 og Omega 6 eru talin skiptanlegar fituefni, en hið síðarnefnda má ekki farið yfir daglegt norm. Ef þú ert ekki viss um nákvæmlega hvernig á að reikna það, auðveldasta leiðin til að muna. Lípíð í omega 6 ætti að vera í mataræði er 4 sinnum meiri en omega 3. Þessi útreikningur er vegna þess að slík heilbrigðir fita í líkamanum er hægt að fá aðeins utan frá, og því, það er hætta á offramboði. Aftur á móti, Omega 9 er hægt að fá bæði frá þeirri fæðu og þróuð sjálfstætt. Hvaða matvæli innihalda fita lýst? Nú erum við að læra.

Listi uppsprettur fitu

Meginefni omega-3 fitu sem finnast í fiski og þangi, baunir og hnetur, auk ýmissa olíur. Íhuga ákveðna lista sem er listi heilbrigð fita. Vörur eru sem hér segir.

• Flestir omega-3 fitu sem finnast í laxi, makríl, síld, silungur, smokkfiskur, lúða, karfa og Carp.
• Þeir geta einnig að finna í baunum, soja, spínat, spergilkál og aðrar dökk grænum plöntum.
• Staðar í soja olíu, vínber fræ, hörfræjum, sesam, maís, grasker fræ, valhnetur og höfrum.

The láréttur flötur af omega-6 innihald er alveg hátt í sólblómaolía, maís, baðmullarfræsméli og soybean olíu, árinnar fisk, hnetur og fræ, kjúklingur kjöt og egg, og svart Rifsber og Primrose.

• Omega-9 er til staðar i samsetningu af hnetum, fræ, avocados, og svínafeiti. A handfylli af heslihnetu eða jarðhnetu er fær metta líkamann með nauðsynlegum staðall.
• Mesta magn af omega-9 er að finna í slíkum olíum sem ólífuolía, apríkósu.

Ávinningurinn af fitu

Eflaust, hver af þessum lípíða hefur gagnlega eiginleika, eða að tala um þá væri tilgangslaust.

Til dæmis, gagnlegar eiginleika omega 3 fitu eru I að lækka kólesteról, myndun af heila frumur, sjónhimnu, sáðfrumum, gaf hreinsun skipi og koma þeim í sér sveigjanlega eiginleika. Einnig, þökk sé Omega-3 normalizes blóðþrýsting og blóðflæði til heilans er bætt með því að hindra óhóflega blóð condensability. Minni bólgu, minni hættu á liðagigt, æðakölkun, hjartaáfall og heilablóðfall. Þegar það er notað fitu, mettuðu omega 3, vefjum viðgerð og bein verulega hraða, og á vissum húðsjúkdómum eru minna bráð. Meðal annars eru gögn fituefni óaðskiljanlegur hluti af mataræði í sykursýki.

Það er omega-3 segja að það sé heilbrigð fita fyrir konur. Hvers vegna?

Ávinningurinn af omega 3 fitu fyrir kvenlíkamann

Í fyrsta lagi, notkun þessarar fitu hefur ekki áhrif á myndinni. En bæta ástand hár, húð og bein í ljós. Líkaminn er stöðugt þörf á þessum efnum, því ekki hafa tíma til að safna þeim, eyða á þörfum þeirra. Og í öðru lagi, eru ómettaðar Omega 3 fitu frábær leið frá skapsveiflur og þunglyndi, normalizing virka á taugakerfið.

Gagnlegar eiginleika omega 6

Þrátt fyrir þá staðreynd að omega-6 má teljast fullt staðinn fyrir omega-3, enn áhrif þeirra á líkamann er nokkuð mismunandi. Hvað er svo gagnlegur þessi efni?

Due mettuð fita Omega 6 minnkar þurr húð, minni kólesteróls í blóðvökva, eðlilegt umbrot, stökkar neglur útrýma, bæta heilastarfsemi. Klínískar rannsóknir sýna að Þessi lípíð hafa verið notuð með góðum árangri í meðhöndluninni og fyrirbyggingunni á heila- og mænusiggi og sykursýki. Einnig skoðaðar vandlega fitusýru í fyrirbyggingunni kvensjúkdóma og urological sjúkdóma, taugaröskunum ríkjum og hjarta- og æðasjúkdóma.

Gagnlegar eiginleika Omega 9

Fitusýrunni Omega 9 er ekki óæðri til greina jákvæð eiginleika þeirra, hefur jákvæð áhrif á líkamann. Það getur einnig komið í veg fyrir þróun sykursýki gegnum örvun aðgerð á klefi framleiðslu insúlíns. Vegna omega 9 lífveran okkar er fær um að standast ýmis konar sýkingum og þróun ónæmis. Andstætt því sem fitu, Omega 9 ekki aðeins dregur úr magn kólesteróls í blóði, en einnig hefur mikla mótstöðu og, þess vegna, ekki gefa frá sér inn í líkama krabbameinsvaldandi efnum sem afleiðing af tilteknum efnahvarfa.

Það er athyglisvert að allar fitusýrur finnast í lýsi. Um hag hans einu sinni ömmur okkar. Margar kynslóðir barna hafa tekið það í langan tíma og helstu vítamín. En fáir vita hvað lýsi er gagnlegt fyrir konur.

Það inniheldur joð og fosfór í veg fyrir sjúkdóma skjaldkirtli og bæta efnaskipti. Innifalið í vítamín A og D, styrkja hár og neglur, bætir ástand og yfirbragð og bæta húð mýkt. Fitusýrur hjálpa til við að halda grannur mynd.

Hins vegar, eins og allir aðrir efni, eru þeir ekki sviptir þeim möguleika að neikvæðum áhrifum á líkamann.

Svo gott eða illt?

Fita sem eru gagnlegar við líkamann, getur einnig skaðað heilsu ekki er farið með ákveðnum skilyrðum.

Til dæmis, skortur á omega-3 er ekki eins hættulegt og ofskömmtun hennar. Og þrátt fyrir að í raun er þetta sjaldgæft og slozhnorealizuemoe, enn lágmarks áhrif geta verið með ofnæmi, og hámarks - versnandi lifrarsjúkdóm.

Afleiðingar umfram omega-6 í líkamanum getur verið miklu meira pitiable en í fyrri tilvikum. Svo, eins og a afleiðing af umfram þessa efnis í líkamanum eykst seigju blóðsins, sem þýðir að það er hætta á hjartaáfalli eða heilablóðfalli, sem og hugsanlega þróun á blóðtappa. Einnig, umfram fitusýrur styrkur ógnar vöxt krabbameinsfruma. Lágmarks Afleiðingin er því minnkar ónæmi.

Þrátt fyrir þá staðreynd að omega-9 er hannað til að stýra umbrotum, afgangur í líkamanum getur leitt til umfram þyngd.

Svo, áður en þú byrjar að taka virkan nota þessi virðist heilbrigð fita, hafa í huga að í öllum mikilvægur mælikvarði.

Snerta á lípíð, það er nauðsynlegt að segja og um kolvetni. Aðeins fullt af heilbrigðum fitu og kolvetnum leyfa þér að skipuleggja rétta mataræði.

Kolvetni. hagur þeirra og skaðar

Með kolvetni, allt er svolítið auðveldara. Það eru flókin kolvetni og einföld. Eða með öðrum orðum, kolvetni með lágt blóðsykurs vísitölu og hár. Hvernig mismunandi þeir?

Einföld kolvetni eru miða að því að hraða losun orku vegna hækkunar á blóðsykri.

Þau eru að finna í súkkulaði, kökur, ávexti. Í orði, í öllum dágóður. Þess vegna súkkulaði bars eru góð eins og a fljótur snarl, en slæmt sem aðalmáltíð. Hungur mun svala jafnvel nokkrar klukkustundir.

Flókin kolvetni, fá inn í líkamann, langur hættu, stöðugt á brjósti líkamanum orku.

Þau eru hluti af fjölda korn, belgjurtir, heild-korn brauð og pasta durum.

Í þessu tilviki, að hafa í huga að einföld kolvetni eru skipt, strax snúa inn í feitur, þannig að þú getur ekki misnota þá, eða á grannur mynd má gleymast.

niðurstaða

Fita er gagnleg þegar notkun þeirra er takmörkuð við daglegan norm. Allir umfram getur ekki aðeins neikvæð áhrif á útlit, og það hafa áhrif á verulega heilsu. Svo, áður en þú færð innblástur lýsir áhrifum neyslu omega fitusýrum hópnum, hugsa um hvaða afleiðingar getur það leitt misnotkun þeirra.