Mataræði fyrir í brisi sjúkdóma

Brisið - a glandular líffæri staðsett í kvið og gegnir mikilvægu hlutverki í meltingarvegi ferli. Þetta kirtill er ábyrgur fyrir úthlutun safa sem inniheldur ensím sem eru nauðsynleg til að rétta meltingu, einkum fyrir fitusundrun og reglugerð um umbrot sykur í líkamanum. Þegar seytingu á ýmsum sjúkdómum í brisi (bólga hennar - bráðan eða langvinnan brisbólgu) versnar melting, sem og klofnun af sykri, sem geta valdið alvarlegum veikindi - sykursýki.

Diet í sjúkdómum í brisi - ein af mikilvægustu starfsemi sem stuðla að árangursríkri meðhöndlun og fyrirbyggingu á sjúkdómum í meltingarvegi svæði. Mismunandi tímabilum sjúkdómar (brisbólga) hafa sérstakar kröfur um næringu frá hreinum bilun fæðu inntöku og vatni (í bráðafasa bakslag) mataræði á áfangastað sem svarar til hagnýtur stöðu í brisi (á bata).

Sem reglu, hjá sjúklingum með langvinna brisbólgu með lystarleysi, og stundum jafnvel andúð á mat, einkum fitu. Þessi sjúkdómur er einkennist af brjóstsviða, uppþemba, ropi, hiksti, falla í líkamsþyngd og almennu þróttleysi. Langvinn brisbólga eykst reglulega, oftast á sér stað sem afleiðing af misnotkun áfengis, eftir föstu, heldur einnig vegna þess að fluttar taugafræðilegt meiðsli og sýkingum (svo sem flensu, hálsbólgu, o.fl.). Mataræði fyrir brisi í langvarandi brisbólgu er ekki aðeins meðferð, heldur einnig nauðsynleg til að fyrirbyggja versnun, og því frekari þróun og sjúkdóma.

Á matseðlinum briskirtli sjúkdómar er byggt á hinni lífeðlisfræðilegu (og varð aukning á) hraða efni prótein með alvarlega, takmörkun á fitum og matvæli ríkur í að örva seytingu meltingarörvandi safa efna. Mataræði á sjúkdómum í brisi leggur takmarka neyslu á kolvetnum og jafnvel heill brotthvarf þeirra er að ræða sykursýki.

Á meðan bráðri brisbólgu eða versnun langvinnrar í fyrstu 2-3 föstu- skipaður. Í þessum dögum og það er leyfilegt að nota náttúruleg steinefni 1-1,5 lítra af vatni við stofuhita (4-5 sinnum með 200 ml), og mjaðmir seyði (1,5-2 bolla).

Þá, á degi 2-3 sjúkdómsins, skal úthlutað 5-7 daga fæði með briskirtli sjúkdóma № 5N. Mataræði № 5N efnafræðilega og vélrænt blíður. Það er nauðsynlegt að útiloka vörur sem stuðla að vindgangur innihalda extractives og grófleika. Ákjósanleg mat, rauk eða soðið, hálfföst eða fljótandi samræmi. Mælt er með 5-7 máltíðir á dag.

Mataræði fyrir í brisi sjúkdóma № 5N (þegar bráð brisbólga) krefst þess til að nota eftirfarandi sérkennum og afurðir:

- Súpa slímhúðarblæðingar korn - semolina, hafra, hrísgrjón lauslega á seyði úr jurtaríkinu eða vatni;

- fiskur og lágmark-feitur afbrigði af kjöti (fiski - þorski, karfa, Pike, kjöt - kjúklingur, kanína, nautakjöt);

- mjólkurvörur diskar - ferskur gert ostur pasty samkvæmni;

- grænmetisréttum - gulrætur, kartöflur, blómkál, kúrbít í formi gufu puddings og kartöflumús;

- grænmeti - bakaðar epli;

- Eftirréttir - hlaup, mousse og hlaup á sorbitól og xylitol, maukað ávöxtum compotes;

- Drykkir - seyði mjaðmir, vatn, weak te.

Það bannað notkun fiski, kjöti, sveppum súpur, feitum fiski, kjúklingi og kjöti, steikt matvæli, hráefni ávöxtum og grænmeti, radish, hvítkál, laukur, radísur, spínat og næpur, varðveitir, pylsur, reykt kjöt, sælgæti, krydd og áfengi.

Diet langvinn brisbólga er nánast sú sama og í bráð, það takmarkar einnig í sér notkun kolvetni og fitu, en inniheldur aukinni magn af próteini. Það ætti að hafa í huga að maturinn ætti að vera ásættanlegt hitastig sem er ekki mjög heitt, ekki of kalt. Þetta mataræði verður að fylgja fyrir heilmikill langur tími og reglulega.