Kuban súpa: uppskrift

Kuban súpa - mjög góðar og flavorful borðkrókur. Helstu eiginleika hennar er skortur á einni uppskrift. Sérhver húsmóðir kokkar það á annan hátt. Til grundvallar við gerð þessa dýrindis fyrsta meðferð er kjöt eða grænmetissoð. Stundum í því að bæta beikon, egg, baunir og jafnvel baunir.

Valkostur við papriku

Þessi tækni getur verið tiltölulega fljótt mettuð Kuban elda súpu. Uppskrift fyrir þessa fat er svo einfalt að það getur séð hvaða óreyndur hostess án vandamála. Í tíma til að fæða fjölskyldu þinni góðar kvöldmat fyrirfram birgðir upp allar nauðsynlegar hluti. Þú þarft:

• Fjögur hundruð grömm af káli.
• Gufu kartöflur og beets sömu upphæð.
• Þrjú hundruð grömm af halla svínakjöt.
• Tveir gulrætur og laukur.
• A par af papriku og þroskaðir tómatar.

Að undirbúa góðar og flavorful Kuban borscht, myndir sem verða kynnt síðar, ætti það að auki að selja upp með salti, kryddi og ferskum kryddjurtum.

Lýsing á ferlinu

Fyrst af öllu sem þú þarft að gera elda seyði. Pre-þvo svíni settir í pottinn, hella þrjá lítra af síað vatn er sent til disk, er fært til sjóða og fjarlægja froðu birtist. Þegar kjötið er að fullu eldað, er það fjarlægt úr seyði, skera í litla bita. Sía sig vökva, holræsi aftur í pottinn og aftur að eldinum.

Þó að seyði er sjóðandi, getur þú gert grænmeti. Þeir eru þvegin, þrifin og jörð. Laukur skorinn í hálf hringi, gulrætur, beets og papriku - þunnar lengjur. Eftir að dreifa grænmeti til skiptis á heitum pönnu smurða með matarolíu. Fyrsta steikið lauk. Þegar það verður gagnsæ, bæta gulrætur til hans, og eftir nokkrar mínútur - papriku og beets. The steikja pönnu með grænmeti Hringdum skrældar og sneiddar tómötum. Allt gott hrærið og plokkfiskur yfir lágum hita í tíu mínútur.

Á sama tíma í sjóðandi seyði lækkað pre-bursti og skera kartöflur. Þegar það er fullkomlega eldað, bæta við pönnu steikt grænmeti og fínt rifinn hvítkál. Eftir nokkrar mínútur í fullunnu súpuna Kuban sendi svínakjöt, koma með það að sjóða og fjarlægja úr hita. Áður en þjóna það er hellt í skálar og stökkva með hakkað jurtum.

Valkostur við súrkáli

Þetta fat er ekki hægt að rugla saman við önnur. Það hefur sérstaka bragð og ilm. Þar sem undirbúningur n borscht tekur ákveðið magn af tíma, þú þarft að sjá um öll nauðsynleg efni. Í þessu ástandi sem þú ert í eldhúsinu verður:

• Hálf kíló af kjöti á beini.
• Fjórðungur höfuð hvítkál.
• Beets.
• Tvö hundruð grömm af súrkáli.
• Þrjár kartöflur.
• Ein gulrót og laukur.
• Lítil kúrbít.
• Þrjár negulnaglar af hvítlauk.
• Þrjár matskeiðar af líma tómatar.

Að auki, hefur þú á hendi að vera jurtaolíu, salt, krydd og ferskum kryddjurtum. Vegna þess að tilvist þessara innihaldsefna, þú færð mjög flavorful súpa Kuban.

uppskrift að

Vandlega þvegin kjöt útbreiðslu á pönnu, fylla með vatni og send til plötunni. Það mun vera um hálftíma að elda.

Í stað þess að missa tíma, þar til þú getur gert grænmeti. Þeir eru þvegin, þrifin og jörð. Laukur skorinn í hálf hringi, beets - teninga, gulrætur - hægelduðum. Prepared með þessari aðferð grænmeti til skiptis breiðst út í pönnu. Fyrsta steikið lauk og gulrætur, þá rófa. Passaged grænmeti sett í pott af sjóðandi seyði. Eftir um fimm mínútur, er bætt a pre-hakkað og létt steikt hvítkál. Allt þetta heldur áfram að krauma.

Tíu mínútur þar til eldað súpu í framtíðinni Kuban sendi hakkað kartöflur og sauerkraut. Næstum strax eftir kastað í pottinn rifinn kúrbít, salt, krydd, tómatmauk. fat var þá látið renna fyrir fjórðung klukkutíma, því næst hellt plötum, kryddað með hvítlauk og sýrðum rjóma, kryddjurtum stráð og sem afhent er til borðinu.

Valkostur með baunum

Samkvæmt þessu uppskrift reynist mjög góðar og flavorful súpu. Sem hluti af þessum diski felur ekki í sér staðlaðar vörur, reyna að fara að fara út í búð og kaupa allt sem þú þarft. Á réttum tíma til ráðstöfunar verður að finna:

• A pund af kjöti.
• Glas af hvítar baunir.
• Ein gulrót og rófa.
• A par af papriku og lauk.
• A handfylli af prunes.
• Fjórir þroskaðir tómatar.
• Matskeið af hops-suneli.
• Fjórir negulnaglar af hvítlauk.
• Half punga ferskt hvítkál.

Til þess að hafa kveikt á ilmandi ríkt Kuban borsch uppskrift með mynd sem þú getur séð hér að neðan, það er nauðsynlegt til viðbótar til að selja upp á salti, kryddjurtum og jurtaolíu.

röð aðgerða

Byrja á því sem þú þarft til að undirbúa seyði. Til að gera þetta, var pottinum settur skolaða kjötinu er fylltur með vatni, hituð að suðu, fjarlægja froðu og boiled at meðallagi hita í hálftíma. Þá er bætt í fyrirfram bleyti baunir og elda fyrir aðra þrjátíu mínútur.

Eftir þennan tíma á pönnu með Soðið er lækkað bursti the heild rófa og lauk. Þó verða þeir eldað, hægt að steikja rifinn gulrót og fínt hakkað papriku. Fimmtán mínútum síðar endurheimt úr seyði eldað beets, er það skera í ræmur og sett á pönnu með gulrótum og sætum pipar. Einnig bæta sneiðar af ferskum tómötum, salti og kryddi. Allt gott hrærið og plokkfiskur í um sjö mínútur á lágum hita.

Í pott með seyði bæta hakkað prunes og allt hvítlauksrif. Fimmtán mínútum síðar að senda steikt grænmeti og fimm mínútum síðar - slaw. Áður en þjóna súpa ausinn hakkað steinselju, cilantro eða dill.

Valkostur með beikoni

Kuban Borsch, eldað á uppskrift, mismunandi mettaðri rauðum lit og örlítið súr bragð. Til að gera það, þú þarft:

• A pund af súpu beinum.
• Tvö hundruð grömm af rófusykur.
• Ein gulrót og laukur.
• Hundrað grömm af þroskuðum tómötum.
• Fimm kartöflur.
• Tvö hundruð grömm af káli.
• A par af hvítlauksrif.
• A par af matskeiðar af líma tómatar.
• Fjórðungur pakka af smjöri.
• Hundrað grömm af fitu.

Meðal annars þarftu á hendi að vera smá edik, sýrðum rjóma, jurtaolíu og jurtir.

Snúa-undirstaða tækni

Þvo bein súpa er fylltur með vatni, er sent til disk og elda í um klukkustund. Á meðan að undirbúa seyði, getur þú gaum að grænmeti. Þeir eru þvegin, þrifin og jörð. Beets og gulrætur nuddaði á miðli grater. Laukur skorinn í hálf hringi, tómötum - hægelduðum, hakkað hvítkál og þunnar lengjur.

Í pönnu með heitu jurtaolíu send beets og smá ediki. A par af mínúta er bætt við hakkað tómötum og smá sykri. Í annarri pönnu bræða smjör og steikt lauk og gulrót.

Í sérstökum mortéli tengja venjulegt lard, hvítlaukur, salt og dill. Allt þetta er vel nuddað og þrifin hliðar. Í pott af sjóðandi seyði dreifa hakkað kartöflur. Eftir sjö mínútur var bætt þar úti preform fitu, beets og steikt lauk og gulrót blöndu. Þegar kartöflur eru mjúk nóg í pottinn sett rifið hvítkál súpa og fínskorinn papriku. Allt þetta er fært til sjóða og fjarlægja úr hita. Hálftíma síðar hellt nútíð Kuban súpa í skálar, stökkva með jurtum, kryddað sýrðum rjóma og þjónaði að borðinu.