Lærðu hvernig á að elda hrísgrjón rétt

Hver húsmóðir veit að til að búa til ýmsar diskar eru mismunandi afbrigði af hrísgrjónum notuð. Til að tryggja að hrísgrjónin hafi ekki fest sig í sjóðandi ferli, en dreifður er best að taka basmati hrísgrjón. Það hefur langa korn með fallegu formi og þegar það er soðið kemur það mjög ilmandi og fallegt út. Verulegur galli er hár kostnaður hans, en trúðu mér, þú munt ekki sjá eftir því.

Hvernig á að laga matreiðslu á réttan hátt, hvert húsmóðir ætti að vita. Fyrsta reglan er að taka mæliskálið til að ákvarða magn hrísgrjónanna sem tekin eru . Önnur reglan er sú að magn vatns sem bætt er við hrísgrjónið ætti að vera meira í ekkjunni en sú upphæð sem tekin er. Vatn er hægt að skipta með seyði. Þessar reglur verða að fylgja til að rétt sé að elda hrísgrjón.

Til þess að hrísgrjón geti eldað sig fljótt, er ráðlegt að hafa stóran voluminous pönnu í heimilinu, þar sem hrísgrjónslagið ætti að vera þunnt og rúmið sem það er notað er nægilega stórt. Þar sem nauðsynlegt er að elda hrísgrjónið rétt með lokinu lokað, veldu því viðeigandi lokk á stærð þannig að það nær alveg yfir pönnu. Eftir undirbúninginn, byrjaðu að elda.

1) Hellið jurtaolíu neðst á pönnu. Þar sem nauðsynlegt er að elda hrísgrjón með skreytingu með hliðsjón af fallegu borði á borðið er mælt með að steikja á fínt hakkað lauk með hlýjuðum olíu. Sumir húsmæður kjósa að steikja lauk og bæta því við fyrirframbúið grænmeti (strá baunir, korn, baunir) og sumir neita jafnvel viðbótarefni. Jafnvel ef þú eldar án grænmetis skaltu blanda olíunni með hrísgrjónum þannig að það sé alveg liggja í bleyti. Þetta kemur í veg fyrir að kornin standi saman. Tilmæli: Ekki þvo hrísgrjón - það hefur þegar verið þvegið í verksmiðjunni, og viðbótarhitameðferð verður að verða annaðhvort "sótthreinsun" á fatinu.

2) Eftir smá hrísgrjón af hrísgrjónum skaltu bæta við heitu og söltu vatni (1 teskeið á 150 ml af vatni). Þú þarft að vita hvernig á að elda hrísgrjón fyrir skreytingar og það er betra að gera það á seyði, sem bragðið ætti að svara til bragðsins af kjöti sem er með það: Ef hrísgrjón er hliðarréttur til að veiða, þá ætti seyði að vera fiskur ef nautakjöt er nautakjöt osfrv. Gefðu upp bouillon teningur, eins og þeir missa ilm af hrísgrjónum sjálfum.

3) Þar sem nauðsynlegt er að elda hrísgrjón rétt í lokuðu pönnu, þá er það bætt við vökva einu sinni til að koma í veg fyrir sterkju úrkomu sem leiðir til samdrætti kornanna. Síðan skaltu hylja pönnuna með loki, minnka hitann í lágmarki og stilla tímann í fjórðung af klukkustund, ef þú notar hvíta hrísgrjón, í 40 mínútur, ef basmati .. Nú hefurðu tíma til að búa til annan fat, lesa nýjan bók, horfa á röðina, o.fl. .

4) Athugið að framboð á hrísgrjónum sé til staðar eftir úthlutað tíma - ef kornið er fast, halda áfram að elda.

5) Eftir að bragðið hefur verið á aðferðinni, hvernig á að elda hrísgrjón réttilega, svo og trúin á reiðubúin, fjarlægðu pönnu úr eldavélinni, skiptu um lokinu með handklæði sem gleypir leifar af raka. Haltu handklæðiinu í um það bil 10-15 mínútur.

Áður en það er borið, losaðu hrísgrjón með gaffli eða scapula, hellið því á stórum fat, eða notið strax með kjöti.

Ef þú ert minna keyptur við matreiðslu húsmóðurinn, þá getur þú rétt eldað hrísgrjónum í pönnu með útreikningi á 1 glasi af hrísgrjónum fyrir 1,5 glös af vatni. Vatn er hægt að skipta með seyði eða nota seyði til að leysa það í vatni. Vertu viss um að bæta við smjöri, sem mun gera hrísgrjóninn mýkt. Takið pottinn þétt með loki og haltu á minnstu eldinn í fjórðungi klukkustundar, fjarlægðu síðan og láttu hrísgrjónið "fá". Lokið er ekki nauðsynlegt til að opna, svo sem að sleppa ekki hita.

Allir gestgjafi með hjálp þessa uppskrift geta snúið hádegismat eða kvöldmat í frí. Ekki tefja í langan tíma, reyndu það í dag.