Lagman heima: elda uppskrift efni

Lagman heima - það er góðar og bragðgóður fat sem hægt er að útbúa í hádeginu eða kvöldmat. fjölskylda þín munu vera ánægð með bragðið af upprunalegu og óvenjulegum formum framsetningu. Svo í dag viljum við að deila með ykkur einfalda uppskrift af austur réttum.

Lagman með hrísgrjónum

Þjóðir Mið-Asíu eru margar uppskriftir sem þykkur og góðar súpa. Fyrir þennan valkost, þú þarft eftirfarandi vörur:

• Tveir bollar af hvítum lengi korn hrísgrjón.
• Tveimur lítrum af vatni (fjórir bollar til eldamennsku).
• Kjöt (nautakjöt eða lamb) - 800 grömm.
• Jurtaolíu - 100 ml.
• Einn laukur.
• Hvítlaukur - fjórir negull.
• Einn gulrót.
• Tveir kartöflur.
• White radish - 200 grömm.
• Hvítkál - 200 grömm.
• Tómatar í eigin safa - banka.
• A brennandi rauð paprika.
• Bulgarian rauður pipar.
• Lárviðarlaufinu.
• Salt.
• Grænn laukur - einn knippi.
• Cilantro smekk.

Uppskrift Laghmān á heimilinu, sjá hér að neðan:

• Mynd skola vel, fylla með vatni og soðið í 20 mínútur.
• Laukur hreinn, og þá skera það í hálf hringi.
• Hvítlaukur skera í sneiðar.
• Kjötið skorið í litla bita.
• Hitið ketilinn til að hita eða pott með þykkum botni. Hellið í smjöri, steikið laukinn og hvítlaukinn.
• Þá setja í skál kjöt, steikja það og látið malla í hálftíma.
• Radish, hvítkál og gulrætur hreint, og þá skera í ræmur. Flytja grænmeti til kjöt.
• Hellið vatni í ketilinn og elda mat bil 40 mínútur. Í lok setja hann á lárviðarlaufinu.
• Dreifa hrísgrjón á plötum og leggja út fullunna súpuna á það.

Stráið fat með hakkað jurtum og strax koma með það að borðinu.

Laghmān Home lyfseðilsskyld multivarka

Með hjálp nútíma eldhústæki er auðvelt að undirbúa góðar hádegismat eða kvöldmat. Fyrir þetta fat þú þarft eftirfarandi vörur:

• Svínakjöti - 600 eða 700 grömm.
• Einn gulrót.
• Laukur - tvö stykki.
• Þrjár kartöflur.
• Papriku - tvö stykki.
• Sellerí rót - eitt stykki.
• Tvær matskeiðar af líma tómatar.
• Ferskar kryddjurtir - hálf geisla.
• Hvítlaukur - þrjár negull.
• Krydd og salt eftir smekk.

Hvernig á að elda Lagman heima í multivarka? Lesa uppskrift hér að neðan:

• Kjötið skera í stykki af miðlungs stærð. Setja það í Multivarki skál, bæta jurtaolíu og elda í um hálfa klukkustund.
• Hreinsið grænmetið skrældar. Skerið laukinn í hálf hringi, gulrætur og sellerí og -brusochkami.
• Setja tilbúna grænmeti til matar og elda mat saman í nokkurn tíma.
• Kartöflur hreint og skera í ræmur. Sweet pipar skera í ræmur. Senda vörur Multivarki skál, bæta við salti og kryddi.
• Hella í vatni og setja tómatmauk. Loka lokinu og setja multivarku "quenching" ham í hálftíma.
• Elda egg núðlur.

Raða á plötum fat og koma með það að borðinu.

Laghmān. uppskrift klassískt

Þetta Oriental fat er hægt að framleiða úr hvaða kjöti. Á þessum tíma, leggjum við til að þú að nota nautakjöt.

innihaldsefni:

• Kjöt - 800 grömm.
• Gulrætur - tvö stykki.
• Daikon - eitt stykki.
• Tveir ferskur og þrjú súrsuðum papriku.
• Dzhusay - einn pakka.
• Krydd (kúmen, kóríander, pipar) - ein matskeið.
• Súrsuðum hvítlaukur örvar - 300 grömm.
• Hvítlaukur - eftir smekk.
• Tomato Paste - 100 grömm.
• Salt - a matskeið.
• Jurtaolíu - þriðja gler.
• Greens - einn knippi.
• Edik - ein matskeið.
• Seyði - tveir lítrar.

Hvernig á að elda Lagman? Classic uppskrift er að finna hér:

• Setti ketilinn á eldinn og hella í það jurtaolíu.
• Kjötið skorið í bita og steikja þar til gullið brúnt. Bæta við það salt og blandað.
• Skerið skrældar laukur hálf-hringi og pipar - ræmur.
• Skerið gulrót og radish.
• Skerið hvítlauk örvarnar í þrjá hluta. Dzhusay pipar og skera í litla bita.
• Brennt kjöt, bæta við lauk fyrst, þá - gulrætur og radísur, og að lokum - papriku. Elda mat yfir háum hita, án þess að láta þá brenna.
• Setja í stórum ketill marinerað papriku, hvítlauk og tómatmauk dzhusay.
• Fylla fat með seyði kjöt og látið malla þar til útboði á lágum hita. Fimm mínútur þar til eldað, bæta allt krydd og hakkað hvítlauk.
• Sérstaklega sjóða núðlur og holræsi.

Skálin í disk og skreytið það með hakkað jurtum.

Lagman með baunum

Þetta Uzbek fat getur metta jafnvel stór fyrirtæki. Fyrir hann, þú þarft eftirfarandi vörur:

• Beef - 300 grömm.
• Laukur - tvö stykki.
• Papriku - tvö stykki.
• Gulrætur - eitt stykki.
• Baunir.
• Hvítlaukur - fimm lobes.
• Dill, kóríander og basil.
• Jurtaolíu - 80 grömm.
• Kartöflur - tvö stykki.
• Kúmen og kóríander eftir smekk.
• Tómatar - þrír.
• Helmingur grænu radish.
• Næpa - eftir smekk.
• Pasta.

Svo að undirbúa Lagman heima. Uppskrift af undirbúningi er alveg einfalt:

• Hitið jurtaolíu í Casserole, þá bæta við sömu hluti af kindakjötsframleiðslu fitu.
• Skerið kjötið í nokkuð stór stykki.
• Fjarlægja úr pönnur cracklings og senda þá á sinn stað á nautakjöti.
• Skerið laukinn í bita, setja þá til kjöt og elda mat saman í nokkrar mínútur.
• Skera sneiðar af papriku, gulrótum, næpur og sætur pipar. Senda grænmeti á pönnu.
• Eftir að skera í teninga tómötum og baunum. Hvítlaukur fínt höggva kóríander og coriander blanda. Settu mat og kryddi í stórum katli. Undirbúa fat nokkrar mínútur, ekki gleyma það frá tími til tími til að hreyfa.
• Hellið sjóðandi vatni og setja hakkað kartöflur í teninga. Þegar soðið hefur soðið, fjarlægja froðu og draga úr hita. Næst skaltu bæta a heild búnt af kóríander (í lok það þarf að fjarlægja) og salt eftir smekk.
• Sérstaklega, sjóða núðlur og skola.

Setja í skál af pasta og sósu, stökkva fat með ferskum kryddjurtum.

Lagman með kartöflum og súrum gúrkum

Í Austur-löndum er talið daglegur fat. Þess vegna er það tilvalið fyrir fjölskyldu hádegismat eða kvöldmat.

innihaldsefni:

• Hold nautakjöt - 600 grömm.
• Tveir papriku.
• Tómatmauk - tvær matskeiðar.
• Pickles - einn eða tveir.
• Sex negulnaglar af hvítlauk.
• Kúmen, pipar, salt.
• Fimm eða sex kartöflur.
• Big fullt af ferskum jurtum.
• Pasta - einn pakka.

aðferð við myndun

Lagman heima með kartöflum soðnum mjög einfaldlega:

• Skerið kjötið í litla teninga.
• Hita ketilinn á eldinn, hella í það smá jurtaolíu og bæta stykki af fitu.
• Steikið kjötið og þá bætt í þær lauk, papriku, gulrótum, einnig hægelduðum.
• Eru leyst upp í litlu magni af vatni, tómatmauk og setja the plataa hakkað hvítlaukssósu. Hella því í pottinum á grænmeti og kjöti.
• Skera sneiðar af skrældar kartöflur og súrum gúrkum. Broil vörur fyrir um það bil fimm mínútur, og þá hella vatni á það.
• Þegar kartöflur eru tilbúin, setja það í pottinum hakkað jurtum og slökkva eldinn.
• Sjóðið í sjóðandi núðlur eða spaghettí og makkaróna skola vatn.

Lagman heim undirbúin. Þú þarf til að þenja í djúp-fat tilbúinn núðlum og hella henni heitt súpa.

Lagman með kjúklingi

Rich bragð af þessum diski vilja vekja hrifningu jafnvel erfiðustu gagnrýnendur.

Fyrir Laghmān þarftu einföld efni:

• Kjúklingur læri, vængi, leggjum - sex stykki.
• Einn laukur.
• Tveir gulrætur.
• Tveir tómatar.
• Ein paprika.
• Hvítlaukur - fjórir negull.
• Salt, jurtir og krydd - eftir smekk.
• Seyði.
• Núðlur.

Hvernig á að elda Lagman heima með kjúkling?

• Clean og þvo grænmeti. Saxið laukinn hálf-hringi og tómata, gulrætur og pipar - hægelduðum.
• Cook kjúklingur seyði með því að bæta Laurel, Allrahanda nokkrum baunir, þurr kúluna og negull. álag vökvann.
• Stykki af soðnum kjúklingi steikja í olíu grænmeti. Bæta við það klípa af salti, þurr adzhika og pipar.
• Setja hakkað laukur í pottinum í nokkrar mínútur - gulrót, og eftir smá stund - Peppers og tómata.
• Þegar grænmeti úthluta safa, hella í pottinum heitu seyði.
• Fimmtán mínútum síðar, setja krydd, hakkað jurtum og hakkað hvítlauk.

Setja soðið núðlur í fat, og það lá út aðalrétt.

Lagman er Dungan

Hátíðlegur fat af fornum innlendum uppskriftir unnin úr eftirfarandi efnisþáttum:

• Hveiti - 150 grömm.
• Warm vatn - 60 ml.
• Salt - tsk.
• Mutton - 200 grömm.
• Radish - tvö stykki.
• Heitt papriku - tvö stykki.
• Dzhusay - einn knippi.
• Tómatmauk - einn skeið.
• Grænar baunir - ein knippi.
• Kartöflur - tvö stykki.
• Egg - þrír.
• Jurtaolíu.

The uppskrift Laghmān heima - framan þig:

• Til að byrja að undirbúa deigið - tengja hveiti, egg, vatn og salt. Hnoðið það tekur langan tíma, og þá pakkað í álpappír og látið hvíla í eina klukkustund.
• Kjötið skorið í bita og steikja það í olíu grænmeti. Strax bæta við það radish, skera í ræmur.
• The hvíla af the grænmeti, þvo, þrífa, höggva og steikja sig.
• Sjóðið eggin og skerið í bita.
• Skiptið deiginu í bita og rúlla þeim út langur þunnur flagella. Áður en þessi, hendur ætti að vera smurður með olíu.
• The semifinished núðlur taka á móti endar og teygja. Sjóða það þar til útboði í söltu vatni.

Setjið pastað í skál og lá ofan á kjöt, egg og grænmeti. Í þessari útfærslu Lagman heima-fengin þurr (án seyði).

niðurstaða

Við munum vera ánægð ef þú kemur í handhægum uppskriftir Assembly okkur. Lagman heima, getur þú elda fyrir fjölskylduna eða gestir á frí eða virkum dögum.