Lentil súpa með kjöti. Uppskriftir, myndir, ábendingar

Fáir vita, en lentil súpa með kjöti er hefðbundin Rússneska fat. Þetta kvöldmat svolítið dónalegur, en það kemur í ljós mjög nærandi og ánægjulegur. Það eru nokkrir möguleikar til að gera það. Við teljum aðeins mest einföld og hagkvæm.

Elda súpa með linsubaunum: klassískt uppskriftir

Til að gera þér máltíð, ættir þú birgðir upp fyrirfram öll innihaldsefni. Það ætti einnig að geta að undirbúa lentil súpa er ekki lengri en venjulega. Fyrir grundvöllur þess er hægt að kaupa og kjúklingur og kálfakjöt og svínakjöt og jafnvel lamb.

Þannig klassískt lentil súpa með kjöti krefst notkun eftirfarandi íhluta:

• sem súpan - 600 g;
• green linsubaunir - um 150 g;
• Stór gulrót - 1 stk;.
• stór laukur Bitter - 1 stk;.
• kartöflur eru mjög stór - 2 stk;.
• holdugur tómatar - 2 litlir bita;.
• hvítlaukur graslaukur - 3 medium bita;.
• olía hreinsuð sólblómaolía - 4 stór skeiðar;
• salt, blanda af mismunandi tegundir af jörð pipar, þurrkuðum jurtum - að beita til að smakka.

vinnslu vörur

Að elda kjúklingur súpa með linsubaunum, verður þú vel séð alifugla. Það þarf að þvo, og þá fjarlægja öll óþarfa atriði, þar á meðal hárum. Þá er nauðsynlegt að vara að skera í bita. Ef það er frosinn, og þú vilt ekki að bíða eftir þíða, þá elda það getur verið í algerri formi.

Eftir meðferð, fuglar ættu að byrja að undirbúa grænmeti. Þeir þurfa að þrífa og síðan mulið. Perum og kartöflur þurfa að höggva í teninga, gulrætur og graslaukur flottur, kjötmikill tómötum og Blanch, afhýða og skera í litla bita. Eins og á grænum linsubaunir, ætti það að vera vel skola í sigti, setja í djúpum ílát, drekka kælt niður með sjóðandi vatni og látið í þessu ástandi í nokkrar klukkustundir.

innihaldsefni eldið pönnu á

Til lentil súpa með kjöti var meira flavorful, það er nauðsynlegt fyrir hann að bæta browned grænmeti. Til að framleiða þær nauðsynlegt að taka á pönnu og hita það yfir miðlungs hita með olíu (sólblómaolía). Frekari, borðbúnaður er nauðsynlegt að leggja fram gulrætur og laukur, þá steikja þær þar til gullinn brúnn. Í lok matvælaafurðum sem á að rifnum hvítlauk bragð, blöndu af möluðu pipar og salti. Einnig áður en slökkt á eldavélinni til að grænmeti er æskilegt að bæta kjötmikill tómötum. Þeir munu gefa fat er ekki bara sérstakt bragð, en einnig skemmtilega litur.

Elda mat á eldavélinni

Byrja að undirbúa lentil súpa með kjöti ætti að vera decoction af fugli. Það ætti að vera sett á pönnu, og svo hella hefðbundna ofanáfljótandi vatn. Uppeldi vörurnar að suðu, fjarlægja froðu úr seyði. Eftir það, kjúklingur skal eldað á lágum hita í um 35 mínútur.

Eftir þennan tíma seyði, verður þú að bæta salti og liggja í bleyti linsubaunir. Sjóðið þessi efni ætti að vera um aðra 26 mínútur. Næsta út af pönnu þarf að taka út kjöt, kæla það og skera í bita. Eins og fyrir súpu, þá er það nauðsynlegt að leggja út kartöflur og elda það í 20 mínútur. Þegar grænmeti er blíður, bæta við hana ætti að vera blanda af pipar og áður browned grænmeti og bita af alifuglum.

Sjóðið öll efni fyrir 3 mínútur, þurfa þeir að fjarlægja úr hita og láta lok á um stund.

Berið á borð bragðgóður og ánægjulegur fat

Eins og þú geta sjá, súpa með linsubaunum, uppskrift sem við höfum talið, þarf ekki undirbúning víðtæka reynslu og erlendis hluti. Í þessu sambandi, getur það jafnvel gera hvers konar manneskja sem hefur aldrei staðið frammi matreiðslu fyrirtæki.

Þegar súpa er tilbúin, það er nauðsynlegt að hella í skálar og berið fram með sýrðum rjóma og brauði.

Mauki súpa af linsubaunir: ljósmynd, uppskrift

Eins og getið er hér að framan, þetta fat er hægt að eldað á mismunandi vegu. Í þessum hluta greinarinnar munum við segja þér um hvernig á að gera lentil súpa. Til að gera þetta þurfum við að:

• Red lentil - um 200 g;
• Stór gulrót - 1 stk;.
• kartöflur eru mjög stór - 2 stk;.
• stór laukur Bitter - 1 stk;.
• Hreinsaður sólblómaolía - 30 ml;
• svínakjöt seyði - um það bil 1.6 lítrar;
• Mjólkurfitu - fullt glas;
• hrár kjúklingur egg eggjarauða - 2 stk;.
• létt máltíð - stór skeið;
• salt, blanda af mismunandi tegundir af jörð pipar, þurrkuðum jurtum - að beita til að smakka.

elda Features

Lentil súpa, vera viss um að elda í seyði kjöt. Eftir allt saman, the eini vegur þú vilja fá sem mest góðar og nærandi hádegismat. Í þessari uppskrift, ákváðum við að nota svínakjöt. Það verður að vera fyrirfram soðin í 1,6 lítra af vatni. Næstur, þú vilt að tæta kjötið og þjóna sem sérstakt fat (þú getur gert honum salat).

aðferð við myndun

Red lentil súpa reynist mjög nærandi og bragðgóður. Til að undirbúa það, ætti að vera fínt höggva laukinn, þá létt steikja það í olíu (sólblómaolía), bæta hveiti, lítið magn af byggð vatni og blandað vel. Næst, þvo rauða linsubaunir, hella því í pott af sjóðandi svínakjöt seyði, bæta ostur gulrætur og sneið kartöflur.

Allir íhlutir skulu elda á mjög lágum hita í um 25 mínútur. Á þessum tíma linsubaunir ætti að vera blíður. 20 mínútum eftir að elda innihaldsefni fyrir þá til að bæta lauk og, hræra reglulega, koma öllu framboði.

Þó birgðir visnar á disk, þú þarft að svipa eggjarauðum með mjólkurfitu og kynna leiðir blöndu í seyði og þá sjóða rauða lentil súpa með 5 mínútur til viðbótar.

Salt og annað krydd skal bætt að smakka fat. Að það reyndist mauki samkvæmni, tilbúin máltíð er krafist í gegnum sigti eða blandara til að svipa. Aukin fyrstu máltíð á plötum, það er nauðsynlegt til að skreyta með sprigs af greenery og bæta brauðteningum úr hvítu brauði.

Elda saman "Merdzhimek chorbasy"

"Merdzhimek chorbasy" - tyrkneska lentil súpa uppskrift er þekkja nánast hver íbúa sagði ástand. Fyrir þetta fat sem við þurfum:

• Rauður linsubaunir - glas;
• Stór gulrót - 1 stk;.
• stór laukur Bitter - 1 stk;.
• kjötmikill tómatur er ekki mjög stór - 2 stk.
• Ólífuolía - 30 ml;
• Beef seyði - um það bil 1.6 lítrar;
• Ýmsar kjöt - notað til að smakka;
• sætur pipar - 1 stk;.
• salt, blanda af mismunandi tegundir af jörð pipar, þurrkuðum jurtum - að beita til að smakka.

Undirbúningur matur

Áður en þú elda tyrkneska lentil súpa, allt grænmeti þarf að hreinsa, og síðan meðalstór höggva þá. Í þessu tilviki, það er mælt með gulrót flottur. Eins og fyrir rauðum linsubaunir, verður það að vera vel skola í sigti, og síðan kæld niður að drekka í sjóðandi vatni og látið standa í nokkrar klukkustundir.

Pre-gera út efni

Ljúffengur lentil súpa á tyrknesku uppskrift mun vera meira nærandi og flavorful, ef öll pre-steikja grænmeti. Í þessu verður hitað pönnu, hella því í ólífuolíu og þá setja blómlaukur, gulrót og paprika.

Þegar vörur eru tryggðir með léttri gullinn brúnn, ættu þeir að vera bætt við bleyttar rauðar linsubaunir, og þá hella smá nautakjöt seyði og, hræra reglulega, elda þar uns baun varan byrjar að skilja.

Hitameðferð á disk

Aðferð innihaldsefni í potti, þá ætti að vera að skipta í stórum potti og hylja með seyði nautakjöt. Arch vörur blöndu af pipar, salt og þurrkuðum jurtum, þá ætti að vera hávaði að suðu og elda fyrir ¼ klukkustund. Eftir íhlutir orðið alveg mjúkt, þurfa þeir að fjarlægja úr hita og kæla örlítið.

Lentil fat-legged er bragðgóður og ríkur súpa mauki. Til að ljúka undirbúningi máltíð, það ætti að vera að slá upp með því að nota blender til Fellibylur.

Hvernig ætti ég að kynna "Merdzhimek chorbasy"?

Til að læra hvernig á að elda tyrkneska lentil súpa, erum við sagt. Hins vegar ætti það að vita rétta fóðrun og öðrum klip. Áður en þú kynna slíka kvöldmat, a fat til að dreifa á plötum og þá hvert þeirra til að setja smá reykt kjöt (kjúklingabringum, pylsum, osfrv), pre-steikt þurrt grill. Lentil súpa er einnig æskilegt að skreyta með sprigs af greenery. Þjóna fat tyrkneskra vinir ættu að vera saman með sneið af sítrónu.

til að draga saman

Nú þegar þú veist hvernig á að elda heima ljúffengur og góðar lentil súpa. Það skal tekið fram að slík fat hefur sérstakt næringargildi. Í þessu sambandi, það er mælt með að elda í þeim tilvikum þegar þú þarft mjög ánægjulegt að fæða vini sína og ættingja.