Unnendur framandi matargerð: Kínverjar súpa með Funchoza

Funchoza - þunnt hrísgrjón núðlur. Vegna þess að það er soðið og það verður næstum gegnsætt, það hafa enn kallaður "gler". Þessar núðlur gleypa fullkomlega lykt og bragð af öllum þáttum mat, svo það er oft notað í framleiðslu á fyrstu rétti. Kínverska súpa með Funchoza Það getur verið kjúklingur, nautakjöt, sveppir, sjávarfang. Vegna spæni og smá soja sósu bragðbætt seyði vilja, með dæmigerðum asian huga. Íhuga helstu uppskriftir.

Seyði með Funchoza í skyndi

Það er góður af afkvæmum aldar okkar, hégóma, því að hefðbundin súpur Kínverskur matur tekur tíma, iðni og athygli. Soðið venjulegt European seyði (amk frá kjúklingavængir), við munum salt það, setja til hliðar. Pulp svínakjöt (um það bil 250 g) var fínt skorið. Nashinkuem hálfa höfuð hvítkál kínverska hvítkál. Handfylli Funchoza hella sjóðandi vatni til að mýkja. Í sérstökum sam "Wok" jurtaolíu mjög fljótt steikja svínakjöt. Færa til hliðar spaða hennar á brún, í miðju breiða Kínakál. Þegar hún verður safa, setja þvingaður núðlur. Þá erum við að skipta innihald pönnu í seyði. Við gefum það sjóða í um 5 mínútur, þá bæta við klípa af engifer, 2-3 matskeiðar af sósu soja og hakkað 8 grænn laukur fjaðrir. Slökkva á hita og smá heimta undir hlíf.

Sveppir súpa með Funchoza

Uppskrift er hægt að nota sveppum, hvítt sveppir, Oyster sveppir - ferskt. Sjóða kjúklingasoði. Mala 200 grömm af sveppum, lauk, gulrót, papriku. Steikt í matarolíu við fyrstu lauk, sveppum, setja þá inn í seyði. Bæta við sem eftir grænmeti og soja sósu. Núðlur fylla með sjóðandi vatni í þrjár mínútur, stofn burt, setja í fullunnu súpuna. Áður en þjóna, stökkva með ferskum jurtum.

Kínverska súpa með sjávarfangi og Funchoza

Pre-elda súpu - fiskur eða grænmeti, sem er sleppt til lykt af skeljar af ostrur. Skera lítið stykki af rót engifer, lauk og papriku fræbelgur. Í ólífuolíu, steikja grænmetið. Hitið seyði. Þegar suðu, bæta við zazharku. Einnig setja hrátt (solid) Funchoza. Tvær mínútur eftir aftur sjóðandi hella pakka frosið sjávar kokteil. Við gefa elda bara 1-2 mínútur og slökkva. Í lokið Kínverska súpa með Funchoza pour 4 matskeiðar af sósu soja. Stökkva með fínt-sectional fat með steinselju.

Fat nautakjöt með beini

Í þessari uppskrift, þurfum við enn hold kjöt - um 200 grömm á þriggja lítra pottinn af súpu. En fyrst, eigum við Weld seyði úr beinum góð heila, lækka hana til 2 lítrar af vatni. Hægelduðum kvoða steikt í matarolíu þar til stökkt. Við tökum út í bein og kjöt varp að gera til að snúa í seyði. Tveir kartöflur hreinn, skera í ræmur, bæta við súpuna. Við salt fitu okkar. Við gerum zazharku af lauk og rifnum gulrótum. Við henda henni í pönnu þegar kartöflurnar verður tilbúin um helming. Við bæta salti í seyði og árstíð með kryddi sína. Í lok bæta við handfylli af hráefni núðlum gler. Slökktu á kínverska súpu Funchoza og stökkva því með greenery.