Ljúffengur súpa með niðursoðnum grænum baunum

Þegar það gerðist svo að við ákváðum að elda súpu fyrir mestu frá þurrkuðum baunum. Þetta fat er kunnugt að allt frá barnæsku, og jafnvel fengið vegna sérstakra eiginleika þeirra þekktur sem "tónlist". En af niðursoðnum lostæti gert til að undirbúa salat, björt og vel þekkt fulltrúi sem er gamlársdag Olivier. En þú getur elda dýrindis pea súpa með niðursoðnum baunum.

Við bjóðum þér nokkra uppskriftir fyrir ljúffengur og heilbrigðum diskar frá þessari vöru. The fyrstur af þessir voru "fundin" í Sovétríkjunum tímum, þegar dósir voru nánast eina varan í versluninni, sem það var engin þörf á að standa í biðröð kílómetra. Já, og þeir kosta ódýrari. En jafnvel í dag, þetta uppskrift hefur ekki misst mikilvægi sitt, eins og súpa með niðursoðnum grænum baunum eru ekki aðeins bragðgóður og gagnlegar, en einnig að undirbúa afar einföld og fljótleg. Og spilla það einfaldlega ómögulegt.

Súpa með niðursoðnum grænum baunum

Til að undirbúa þetta fat þú þarft:

• Bank baunir heila afbrigði;
• Bank af niðursoðnum fiski - saury eða laxi;
• grænn geisla;
• Bulgarian pipar - 1 stk;.
• Laukur - 1 stk;.
• kartöflur - 2 stk,.
• Gulrætur - 1 stk;.
• krydd.

grænmeti mínir og hreint. Ef þú ert með ofnæmi soðnum lauk og gulrætur, er ekki hægt að skera þá og setja í pott með öllu. Við þurfum þá að lykt og bragð, og til að ná þessari niðurstöðu þarf ekki að skera þá. Laukur er ekki einu sinni hreinu - þvo það vel, skera burt leifar af rótum og senda í pott af sjóðandi vatni. Börkur hennar mun gefa seyði fallega gulu litur. Í lok matreiðslu, þú veiða bara út af potta soðnar gulrætur og lauk og henda þeim úr vegur mein er.

Kartöflur eru hrein, skorið í teninga og einnig senda plokkfiskur. Ef þú skera gulrætur, ætlar að nota það í fullunnu súpu er hægt að henda öllum grænmeti á sama tíma; annars að taka á milli lauk og gulrætur og kartöflur litlum (10-15 mínútur) hlé.

Og þar til grænmetið er gerður, skal við að skera jurtir og pipar og opnar dósir af niðursoðnum mat. Við koma kartöflur þar til mjúkur, ef nauðsyn krefur safnað laukur seyði með gulrótum og senda honum fisk og baunir. Liquid úr baunum getur ekki hella - það bætir aðeins tilbúnum máltíðum ilm og bragð. Með súpu hennar með niðursoðnum grænum baunum mun verða enn ríkari. Koma til sjóða og hengja seyði græn paprika. Kryddið með salti, bæta við smá pipar og lárviðarlaufinu. Enn og aftur erum við að koma til sjóða og slökkva á eldavélinni. Allt - súpa með niðursoðnum grænum baunum tilbúin. Það kann að vera að það eru heitt og kalt, eins og niðursoðinn oft notað það er kælt. Svo hvað getur talist gerð hash er fat.

Súpa af niðursoðnum baunum

Þessi súpa er ekki mjög algengt í okkar landi vegna nokkuð óvenjulegt litar hennar. Hann verður grænt, sem ekki uppfylla matreiðslu hefðir Rússum. En þetta er ekki ástæða til að neita að reyna þetta fat.

Þú þarft kjöt eða kjúklingur seyði, Bank baunir, blaðlaukur, smjör og krydd.

Hakkað laukur hringir steikt í smjöri. Þú getur gert það rétt á pönnu. Þegar laukur eignast gott gullna lit, bæta við helmingur af baunum og seyði. Halda á eldavélinni í um 15 mínútur og fjarlægja úr hita. Nú þurfum við að tæma seyði og whisk baunir með lauk í blandara. Ef viðvera blandara eða hrærivél eru að upplifa vandamál, nota gamla ömmu aðferð mauki - tolkushkoy.

Re-tengja öll efni, hella í pott sem eftir baunir, setja matskeið af sýrðum rjóma, salti, pipar, og senda á disk. Ef þú vilt að borða allan súpa með niðursoðnum grænum baunum í einu, það er ekki nauðsynlegt að sjóða - bara hita upp.

Berið það getur verið með jurtum og bragðið er ekki meiða meira skeið af sýrðum rjóma er hluta. Njóttu máltíð.