Ferskt salat: caloric gildi og ávinningur lífveru

Einn af the vinsæll heilsufæði er salat. Kaloría þeirra mjög lágt, og ávinningur fyrir líkamann einfaldlega colossal.

A hluti af salati

Þversögnin, en fólk annars sjaldan nóg mataræði salat þitt. Kaloría það er alveg lágmark, og því geta þeir ekki borða. Þessi vara þjónar oft sem skraut hátíðlegur rétti, sem berlega vökvaði með majónesi. Ef þú talar um stuðningsmenn mataræði og næringu, þeir eru vel meðvitaðir um verð á ferskum salat.

Það er athyglisvert að á þessum tímapunkti í heiminum eru fleiri en 1.000 tegundir af salati. Það er árleg (stundum tveggja ára) planta, sem tilheyrir Körfublómaætt fjölskyldu, eða Körfublómaætt. Afbrigði af salati svo mikið að stundum jafnvel upplifað garðyrkjumenn eru óviss um þau.

Í fornöld, þetta menning nurtured eingöngu fyrir sakir olíu, sem er dregin út úr fræjum. Síðar hafa útboð fer fram á borðið fornu Grikkja og Rómverja. Þeir þakka ekki aðeins bragð, heldur einnig græðandi eiginleika þessarar vöru.

Vinsæll afbrigði af salati

Caloric salat lauf (ferskt) er mjög lágt, og vítamín og snefilefni sem þar eru mikil. Að auki, bjarta liti og falleg lögun gera þetta vara frábært skreyting fyrir hvaða fat. Á því augnabliki, eftirfarandi afbrigði af salati eru vinsælastar:

• Romain - leiðandi meðal salat. Það er stór inflorescence af nokkrum grænum laufum, sem er nokkuð svipað Kale. Oftast er það notað í samlokur eða sem skraut.
• Watercress er einn af the gagnlegur sinnar tegundar. Hann hefur létt sinnep bragð, sem hægt er að skýra með hátt innihald microelements. Þetta er frábær kostur til að takast á við vor beriberi.
• Coral fær nafn sitt af því að sérstakri útliti. Ljós hnetukenndur bragð mun gefa frumleg snerta hvaða fat. Og þetta álag bera af öllum öðrum á the magn af kalsíum og steinefni.

salat: kaloríu

Nú nær efni þessarar greinar. Ef þú fylgir lögun eða leitast við að fylgja meginreglum rétta næringu, verður þú örugglega fela í mataræði salat laufum. Kaloría á 100g - 16 kcal. Næringargildi ræðst af prótín-, fitu og kolvetni. Fyrstu tveir þættir er að finna í mjög litlu magni (1,5 g; og 0,2 g, í sömu röð). Eins og fyrir kolvetni, sem gefa af sér afurðina kaloríu innihald, þeir eru til staðar í salat á magni 2 grömm.

efnasamsetningu

Mikið magn næringarefna sem eru í uppbyggingu salati laufum. Kaloría, þó lítið, en það þýðir ekki dregur úr notkun vörunnar. Svona, innifalið í vítamín Flókna samsetning gefið menning - A, B (1, 2, 3, 4, 5, 6), C, K, E, og aðrir. Talandi snefilefna, það er rétt að átta sig á tilvist mangan, kopar, sink og járn (í salati og það jafnvel meira en í epli). Blöðin innihalda mikið af kalsíum, magnesíum, kalíum og fosfór.

salati: kaloría og jákvæð eiginleika

Í ljósi þess að ferskt salat lauf einkennast af afar lág-kaloría og hár í vítamín og næringarefni, það er hægt að dæma einir notkun þeirra fyrir mannslíkamann. Svo hefur hann eftirfarandi jákvæð áhrif:

• eykur verndandi störf líkamans;
• Það hjálpar til við að staðla virkni í miðtaugakerfinu;
• Það hjálpar endurheimta styrk eftir veikindi;
• Það stuðlar að eðlilegri svefni og hefur væg svæfandi áhrif;
• Það flýtir fyrir meltingu fæðu með því að örva framleiðslu á maga safa;
• bætir matarlyst;
• Það bætir blóð;
• framleiðsla saltið út úr húsinu;
• dregur úr sársauka fyrir magabólga og sár, og einnig stuðlar vefjum örmyndun;
• vegna járnríkt hjálpar að draga úr ástand undir þungar tíðir;
• Með reglulegri notkun taugafrumur gegn eyðileggingu heila, koma í veg fyrir vandamál með minni;
• stuðlar endurnýjun frumna húð vegna aukinnar Innihald A-vítamíns;
• Það bætir efnaskipti og blóðrásina.

Þannig getum við sagt að salati - er fjölhæfur vara sem hagur allra. Einnig er mælt með að nota veður-næmur fólk á því tímabili sem breyting á veðri og segulmagnaðir storma.

Hugsanlega skaðað og frábendingar

Við fyrstu sýn virðist algjörlega skaðlaus salat. Kaloríu innihald og samsetningu þessa menningu stuðla að almennri styrkingu líkamans. Engu að síður, í sumum tilvikum, óhófleg neysla á þessari vöru er algerlega frábending. Slík skilyrði eru:

• þvagsýrugigt;
• blöðru steinar;
• ristilbólga í bráða og langvinn form;
• astma og berklum;
• nýrnasjúkdómur (oxalsýra getur valdið versnunar).

salat slimming

Eins og áður hefur komið fram, kaloríu salat 100 grömm. - aðeins 16 hitaeiningar, en vegna þess að það er bara fullkominn mataræði vöru. Ef þú vilt léttast, einfaldlega það að vera með í mataræði, vegna þess að lágu orkugildi það inniheldur mikið af gagnlegum efnum. Þó þessi vara ætti ekki að vera sú eina í valmyndinni. Ef þú borðar ekki nóg prótein og fitu, hlaupa þú hættu á að skaða heilsu. Það er frekar tengd vöru, sem verður frábært viðbót við fisk, hvítt kjöt og grænmeti.

Það ætti að vera í samræmi við a setja af tillögum um undirbúning diskar með salati:

• vera viss um að fylla salat með olíu grænmeti eða jógúrt;
• þannig að blöðin eru ekki bitur, drekka þá í vatni í nokkrar mínútur;
• Saxið Greens betri hendur, ekki hníf, svo sem ekki að fletta ofan vöruna oxun;
• Ekki fylla salat fyrirfram þannig að blöðin gera visna ekki og hafa ekki tapað smekk eiginleika.

Áhugaverðar staðreyndir um salat

Einn af the gagnlegur og vörur eru í boði í vor eru salat. Hitaeiningar á 100 grömm af ekki meira en 16 kkal óháð bekknum. Samkvæmt styrk vítamína og steinefna, þetta vara geta keppt við mörgum grænmeti. Engu að síður, þetta er ekki allar upplýsingar sem er gagnlegt að vita um salat. Svo, með þessari vöru tengjast eftirfarandi áhugaverðar staðreyndir:

• þýtt úr ítalska orðinu "salat" þýðir "salt", þótt bragðið af vörunni ferskur og örlítið beiskt;
• dekkri salat, því fleiri næringarefni þau innihalda;
• þetta menning er mjög capricious í geymslu áætlun: flatirnar geta ekki verið þurrkað, niðursoðinn, fryst eða geymt í kæli í langan tíma;
• upphaflega salat var illgresi þar til forn Grikkja ekki að meta bragð og heilsa hagur þess (það gerðist um 5000 árum síðan);
• nú er salat algengt bæði í rúm og í verslunum, en á dögum persneska sheikhs hann metin þyngd sína í gulli;
• nútíma saga hófst með salati frá Hristofor Kolumb hafði kynnt fræ þeirra í Ameríku;
• hvað varðar innihald af vítamínum og steinefnum, verðmætasta er neðri hluta blaða.

Salat í snyrtifræði

Salat leyfi eru gagnlegt ekki aðeins fyrir innri kerfum líkamans. Þessi vara hjálpar til við að viðhalda ytri fegurð og leysa ýmis snyrtivörur vandamál. Svo ef þú ert þurr húð, þá tvisvar í viku Berið grímu af sýrðum rjóma með mulið grænum laufum.

Ef húð þín þarf mikla fóðrun, það er mælt með að nota tól, sem samanstendur af slurry af salati, grænmeti olíu og sítrónusafa. Þessi gríma mun hjálpa þér að takast á við freknur og litabreytingin. Ef epidermis er of þurrt, þú getur bætt við egg eggjarauða.

Í köldu veðri, húðin er háð ertingu og flögnun. Til að útrýma þessum óþægilegum einkennum, alveg nokkrum sinnum á dag til að þurrka andlit decoction af salati laufum. Þetta tól er einnig mikil hjálp fyrir bruna og skordýrabit.

Sumar húð, meira en nokkru sinni fyrr, þarf að vernda. Ef þú ert hræddur um að sá eða axlirnar eru brenndar í gegnum, það er ekki nauðsynlegt að beita sérstakt krem. Áður en að fara út í nokkrar mínútur til að festa húð kál áður repulsed kökukefli sínu eða ann í höndum.