Meatless diskar í jólin færslu.

Það eru fjögur fleiri innlegg, þar af tveir eru strangar (mikli, Assumption), og tveir ekki ströng (Petrov, jól). Í þessari grein munum við leggja áherslu á næringu í aðventu, sem varir frá 28. nóvember til 6. desember að báðum meðtöldum, og endar með miklu Christian frí - Christmas.

Á mánudögum, miðvikudögum og föstudögum ætlast til að borða jurtafæði án olíu (matarolíu), á þriðjudag og fimmtudag - sama með olíu, og á laugardögum og sunnudögum og helgum dögum (til 2. janúar) fiskurinn er bætt við mataræði. Egg eru mjólkurvörur og kjötvörur alveg út. Hins vegar, og án þeirra Meatless máltíðir í aðventu eru fjölbreytt og kunnátta hostess alltaf finna hversu auðvelt og ódýrt að fæða heimili.

Sem fyrstu námskeiðum vinsælar meatless súpa, rassolnik, plokkfiskur, súpur og borscht. Súpa er hægt að framleiða úr grunni margir af þeim vörum sem eru mest notaðir baunir, ertur, sveppir, sauerkraut er einnig vinsæll fyrir súpu, súrsuðum gúrkur til súrum gúrkum, vel, á laugardag og sunnudag - fiskurinn festingu. Aðalréttir - mjög mismunandi, eins og þú verður þá að auka fjölbreytni, fer algjörlega eftir stofnanna sem þú gætir gert í vetur, eða á fjárhagslega getu þína. Meatless máltíðir í pottum eru sérstaklega góðar fyrir hvaða heimili fagnaðarefni. Ef þú lokar pottinn áður en elda (og það getur verið fiskur eða sveppir með grænmeti) kaka ósýrðu deigi, fyrir þjóna, mun það líta sérstaklega glæsilegur og lystaukandi.

Meatless diskar í jólin færslu. Uppskrift №1. Grænmetissúpa með "Hercules".

• 2 lítra af síað vatn,
• ½ kg af blómkáli,
• 1 stór laukur,
• Nokkrar matskeiðar af "Hercules"
• Hvítlaukur að smekk, skeið hveiti, jurtir,
• 2 gulrætur.

Sjóðið blómkálið í söltu vatni og, án þess að tæma grænmeti súpu, mala blender. The lokið súpa stöð Hrærið haframjöl og setja pottinn á litlum eldi, svo að þeir bólgnað. Gera eldið af lauk og gulrót í lokin, bæta hveiti. Tengja gljáðu grænmeti með súpu, sjóða, setja hakkað hvítlauk, smá múskati og loks stökkva með jurtum.

Meatless diskar í jólin færslu. Uppskrift №2. Braised hvítkál með rauðum baunum.

• · 1 meðalstór höfuð hvítkál,
• 5/1 · kg af baunum (eða banka)
• · Jurtaolía, laukur, tómatmauk.

Skerið hvítkál, hita eldhúsáhöld með þykkum botni, hella olíu og elda hvítkál þar til útboði. Sérstaklega, steikja lauk. Ef þú ætlar að nota þurrkaðar baunir fyrirfram (fyrir 3-4 klst), fylla það með heitu vatni og látið sjóða í bólgu. Sameina öll innihaldsefni bara þar til útboði, ef þess er óskað, á sama tíma bæta tómatsósu eða tómatmauk.

Meatless diskar í jólin færslu. Uppskrift №3. Pönnukökur frá höfrum flögur.

• ½ kg af vals hafrar,
• Vatn - 1 bolli,
• 2 lauk og 2 hvítlauksrif / 2 epli,
• Vaxa. olíu.

Sjóðið þykkur hafragrautur með Hercules, kaldur. Hrár og skrældar laukur, hvítlaukur og ferskum kryddjurtum fínt skorið, betri í blandara. Tengja graut með grænmeti, pipar og salti. Gott hita á pönnu með nóg olíu (ef lítið - mun fylgja), lá pönnukökur, kjötbollur með skeið og steikið á báðum hliðum.

Þú getur gert pönnukökur og sætt útgáfu. Til að gera þetta, þú þarft að bæta í því ferli að elda vals hafrar 2 borð. skeiðar af sykri og, en hafragrautur kólnar, fínt höggva tvö epli. Þá blanda, ef massi vökvans er fengin, er hægt að bæta við hveiti. Bakið það sama og við fyrstu útfærsluna.

Sweet jól Meatless máltíðir eru alltaf til staðar í daglegu og hátíðlegur borð. Þú getur elda hunang piparkökur, muffins, ger eða saltvatn, bökur með ýmsum fyllingum, beyglur sódavatn með sultu og marmelaði, kex og jafnvel a meatless köku.

Meatless diskar í jólin færslu. Uppskrift №4. Donuts á saltvatninu.

Fyrir þessa uppskrift, það er betra að taka út úr saltvatni af súrsuðum tómötum, svo það reynist bragðgóður og ilmandi. Hnoðið deigið miðlungs þykkt 1 bolla af saltvatni, og 1 kg af hveiti, 1 tsk gos, 1 bolla af sykri og nokkrar matskeiðar af matarolíu. Baka eins og venjulega.