Lifur kaka úr svínum lifur: undirbúa þetta fat á frí borðið. mismunandi uppskriftir

Lifur bragðmiklar kaka fallega skreyta eins og a daglega borðstofuborð, auk hátíðlegur. Það er búið til úr svíni eða nautakjöt lifur. Bragð munurinn er að það er engin. Kosturinn við svínin - bara spurning um verð. Undirbúningur tekur ekki eins mikinn tíma og þú might hugsa með því að horfa á ferli ljósmyndun. Scuffling með kjöt kvörn tekur mestan tíma, steikja kökurnar - það er hratt. Láta fyrst líta 'á hvernig undirbúa lifur köku úr svínum lifur. Við bjóðum upp á eitt af mest einföldum uppskriftum.

Innihaldsefni fyrir köku

Áður en elda prverit þarf að hafa eftirfarandi efni: svínakjöti lifur - 0.5 kg, egg - 5 stykki, þykkt krem - 350 gram, salt - teskeið, hveiti - fimm matskeiðar, lauk - tvö stykki af stór stærð, til gera út - jurtaolíu, ferskum kryddjurtum. Nú erum við að halda áfram að undirbúningi rétti sem kallast lifur kaka úr svínum lifur.

uppskrift að

1. Vandlega hreinsa lifur frá stórum æðum og hymen. Mala í kjöt kvörn.
2. Skerið laukinn, steikja það upp að bjarta gullna lit. Þá einnig próteinum.
3. Í næsta áfanga - blanda steiktum lauk og hrátt lifur. Drif í eggjablönduna, og síðan að bæta við hveiti og salt. Allt vandlega blandað.
4. Góð upphitun pönnu, hella smá jurtaolíu og dreift með skeið blandað massa, jafnt dreifa því á flugvél. Ætti að fá snyrtilegur umferð pönnukaka.
5. Steikið pönnukaka á báðum hliðum, að tryggja á sama tíma að það er ekki brenndur. Hafðu í huga að annar aðili verður tilbúin í nokkrar sekúndur. Við klára elda lifur köku úr svínum lifur.
6. Djúp-steikt kökur feiti með sýrðum rjóma og stökkva hver með hakkað dill.
7. Gefa smá drekka - allt, fat er tilbúinn. Þú getur borðað, td te.

Elda lifrar- cake multivarka: almennar upplýsingar og efni

Önnur útfærsla of hepatic elda dýrindis köku er í matreiðslu multivarka þess. Um leið og bókun um tvö blæbrigði. Bæta við batter battered kúrbít köku og fá mikið mýkri og juicier. Einnig, í þessari uppskrift, deigið verður ekki undirbúa einstaka shortcakes, og allt í einu, og aðeins þá skera í kökur. Þess vegna, kakan mun snúa út á sama ljúffengur og bragðgóður, en minni fitu. Enn, það er æskilegt að fylla fat í kæli yfir nótt. Listi yfir viðkomandi vörur: lifur - 0,7 kg, kúrbít - 0,3 kg, egg - tveir hveiti - 5-6 matskeiðar rjóma - ein matskeið ostur - 0,2 kg, salt - helmingur tsk lyftiduft - ein teskeið með mynd, gulrætur - 3-4 stór stykki, laukur - 2-3 stykki, majónesi - 0,4 kg af hvítlauk - tvær negull, jurtir - fjöldi óskað.

Húsbóndi elda köku í multivarka

Nú erum við að bjóða sig lifur uppskrift kaka (skref fyrir skref):

1. Pre-hakkað laukur í litla teninga og þrjú á gróft grater gulrætur. Þá multivarka í litlu magni af matarolíu steikja þær. Við lá út og gefa að kólna.
2. Með mincer eða blandara mala lifur.
3. Afhýdd kúrbít og þrjú á grater. Bæta því við lifur, þá - sýrður rjómi, egg og salt. Hrærið.
4. Hellið lyftiduft, hveiti og aftur blandað vel.
5. Deigið hella í multivarku á dagskrá "Bakstur / Steiktu" bakað eina klukkustund.
6. Við tökum út fullunna köku og gefa henni að kólna alveg.
7. Á þessum tíma, undirbúa Fylling: á fínu grater þriggja osti, blanda það með gulrót, lauk og hvítlauk majónesi, pre-jörð.
8. The cooled cake kökur skera í 5-6. Promazyvayut hverja áfyllingu og fæst gefa brugga. Þú getur prófað, en næsta dag að það verður mun tastier. Svo tökum við annan lifur köku. Uppskrift með mynd, ef þess er óskað, er hægt að finna í matreiðslubækur.

Auðveldasta köku uppskrift - með mjólk

Í þessu tilviki, þú getur notað hvaða lifur: svínakjöt, nautakjöt eða kjúklingur. Við þurfum: lifur - 0,5 kg Mjólk - 0,3 lítra, er hveiti - 0,2 kg, majónes - 0,3 kg að, hvítlauk - 7-8 negull, lauk - þrjú stykki, egg - fjögur stykki, jurtaolíu , salt, jörð svartur pipar. Og nú fyrir þig annar uppskrift að baka lifur, skref fyrir skref:

1. Rolla kvörn lifur og laukur, hella smjör og mjólk, til að keyra þrjú egg, sefur hveiti, salti, pipar og hrærið þar til slétt.
2. Nú undirbúa pönnukökur, því að hella blöndunni í pönnu og ladle obzharivaya til að Browning á báðum hliðum.
3. Blandið hvítlauk, í gegnum fjölmiðla, majónes og bæta upp pönnukökur á annan, smyrja hvítlauk blöndu. Top skreyta egg, rifinn á fínu grater og grænmeti. Annar lifur kaka með þurrmjólk sem er undirbúin.

Almennar ráðleggingar við undirbúning kökur lifur

Þrátt fyrir þá staðreynd að það er mikið af ýmsum uppskriftum, margir af þeim sem eru sameiginlegar kjúklingur, nautakjöt eða svínakjöt lifur. Hins vegar eru lifur hefur mismunandi einkenni, þar á meðal elda. Fyrir mismunandi tegundir hennar kann að vera nauðsynlegt, til dæmis, mismunandi magn af hveiti. Því, ef þú ákveður að gera sér köku lifur uppskrift með myndum raunverulega hjálpa þér. jafnvel gæs lifur, niðurstaðan er meistaraverk af matreiðslu er hægt að nota ef þess er óskað. Nokkrar ábendingar fyrir housekeepers. Þegar kaupa frosinn mat Alltaf athuga gildistíma og borga eftirtekt til útliti. Kælt lifur verður að vera hluti af tilteknu sætur lykt og ekki vera of dökk. Drekka það í mjólk nokkrar klukkustundir, er hægt að fá losa af the beiskt bragð. Scalded með sjóðandi vatni, mun fá mjúka vöru. Flestir aðdáendur gott og bragðgóður máltíð meiri lifur köku úr svínum lifur. En það eru menn sem hafa almennt ekki. Allt þetta - spurning um smekk.