Marengs: Air rjómi uppskrift

Franska og ítalska eftirrétti hafa alltaf notið mikilla vinsælda. Sérstaklega hrifinn af rjóma marengs uppskrift er mismunandi í mismunandi löndum. Sú staðreynd að franska whisk egg hvítur með köldu, bæta sykri, en Ítalir bætt við heitu sírópi hans. Þetta samræmi er fullkomin fyrir matreiðslu á ýmsum kökur, kex og kökur. The aðalæð lögun af marengs er að þrátt fyrir sterka mynd, er geymd inni í útboðinu og bræða-í-your rjóma munni.

Marengs: uppskrift

Taka 3 eggjahvíturnar og bæta 3 msk af vatni, bæta við bolla af sykri. Að setja skál með prótein í vatnsbaði og stöðugt svipa hrærivél, sem hefst með mjög hægum hraða í um 3 mínútur, eftir að sömu upphæð í sig við há. Blandan ætti að auka lítillega, snúa hvítt og verða svolítið stinnari og þéttari. Taktu skál af hita og haldið áfram að berja í um 5 mínútur meira, þar til þú sérð loft Merengue. Uppskrift af undirbúningi hennar gerir það mögulegt að fá loft og plast eftirrétt sem hægt er að geyma í kæli fyrir aðra nokkrar klukkustundir. Þetta krem er fullkomin viðbót til a breiður fjölbreytni af eftirréttum. Nota það, getur þú elda framúrskarandi köku og viðkvæma smákökur.

Pie með meringue: uppskrift

Til að prófa þetta pie þarftu þrír fjórðu bikar hveiti, hálfa teskeið af salti, 3 msk af vatni, egg eggjarauða og 125 grömm af smjöri. Fyrir fyllingu eiga sér bolli sykur, sterkju 3 Tafla skeiðar, 2 matskeiðar hveiti, klípa af salti, hálft glas af vatni, • 4 eggjarauða prótein 5, einn nota af egg, sem hefur farið í deigið, sítrónu berki, sítrónusafa og 6 msk sykur. Saxið hveiti með smjöri og salti. Hrærið eggjarauður með vatni og bæta við deigið. Nú er hægt að rúlla henni út og senda það í ofni í 15-20 mínútur. Fyrir fylla, whisk sykur, sterkju og hveiti. Bæta við að blanda Zest og sítrónusafa. Blandan er soðin í á lágum hita þar til suðu. Eftir að bæta smjör og barinn egg. Bíddu þar til blandan þykknar, og fjarlægja úr hita. Fyrir köku, getur þú notað Merengue, uppskrift sem hefur verið tilgreindur er hér að ofan. Grease deigið rúlla og toppur með marengs. Bakið þar til þá, þar til marengs er létt browned ofan. A ljúffengur sítrónu köku verður gleði þér og fjölskyldu þinni. Ef þú hefur ekki tíma til að baka köku, gefa val á lifur.

Fótspor-meringue

Til að taka þetta meðhöndlar 90 grömm af hnetum 9 próteinum, 70 grömm hveiti 150 grömm sykur, hindberjum sultu og súkkulaði lag. Prótein, slá til froth, bæta duftið en heldur áfram að whisk. Þá vandlega bæta hveiti og mulið létt ristuðu hnetur. Using a sætabrauð poka lá smákökur á laginu mælt pappír bakstur. Það er eldað á lágum hita. Síðan smyrja botn af kexi og sultu, tengja við annað kex ofan og hella súkkulaði lag. Ljúffengur og auðvelt að undirbúa skemmtun tilbúin. Ef þér líkar ekki cloyingly sætur eftirrétti, jams getur í staðinn að halda saman sýrðum rjóma kökur og vatn það með gljáa. Njóttu te þína!