Mataræði pönnukökur. Kaloría pönnukökur.

Pönnukökur - ein af frægustu og gómsætum réttum frá rússneska matargerð. Það er erfitt að finna neinn sem myndi ekki elska pönnukökur! Hins vegar kaloría pönnukökur gerir mörgum sem þjást af offitu, að yfirgefa notkun þeirra. Hvað gerir þú ef þú ert mjög mikið eins pönnukökur, en vil ekki að þyngjast? Mun hjálpa þér nokkrar tillögur. Við ráðleggjum mataræði pönnukökur hitaeiningar sem er verulega lægri vegna sérstakri tækni elda og ekki alveg venjulega samsetningu.

Það er vitað að yfirvigt er hringt með miklum hitaeininga mataræði. Því markmið okkar - að draga hámarks caloric gildi pönnukökur þannig að þeir eru ekki að tapast bragð eiginleika þeirra. Til að undirbúa klassískt rússneska pönnukökur, þurfum við:

• Einn lítra af mjólk,
• þriðja af teskeið af salti,
• fimm egg,
• Fjórir bollar af hveiti,
• tvær matskeiðar af sykri,
• smá sítrónusýru
• hálfa teskeið af bakstur gos,
• Fjórar matskeiðar grænmetis (ákjósanlegt að það sé sólblómaolía) olíu,
• einn og hálfan bolla af sjóðandi vatni.

Kaloría pönnukökur mjólk með Slík blanda er 200 hitaeiningar í hverjum 100 grömmum af vöru. Það kemur í ljós að ef þú ákveður að borða í kvöldmat 300 grömm af pönnukökum, þá er það að nota 600 hitaeiningar, sem er næstum helmingi daglega hitaeiningar fyrir fullorðinn! Hvernig er hægt að breyta uppskrift að pönnukökur okkar varð mataræði?

Í fyrsta lagi, það er ekki nauðsynlegt að hella olíu inn á pönnu til pönnukökur eru ekki brenna, eins og það veitir frekari kaloría lokið vöru. Nógu gott til að hita upp á pönnu og létt feiti það með botn stykki af beikoni áður elda í fyrsta pönnukaka - á málsmeðferð er ekki hægt að endurtaka. Þannig, uppskrift er 3 matskeiðar af smjöri.

Í öðru lagi, til framleiðslu á pönnukökur þurfa ekki allt egg. Egg eggjarauða inniheldur mikið af fitu og kólesteról, sem er brennt tapa allir gagnlegur eiginleika. Þar að auki, pönnukökur án eggjarauðu eru ljós, loftgóður og þægilegt að smakka! Svo taka ekki fimm egg og fimm egg hvítu.

Í þriðja lagi, að pönnukökur mjólk má þynna með vatni í hlutfallinu 1: 1 eða bara taka lágmark-feitur mjólk. Svona, þú þarft helming mjólk, sem er aðeins hálfan lítra. Þar að auki, ef við tökum ekki venjulega, og sódavatn, pönnukökur mun snúa út enn meira lush en ef þú eldað þær á fitu mjólk.

Í fjórða lagi, að velja korn hveiti í stað hveitis, í því skyni að gera pönnukökur. Caloric próf á sama tíma er miklu minni.

Sem afleiðing af slíkum einföldum misnotkun þú draga kaloría pönnukökur 150 hitaeiningar, sem þegar er hægt að hafa minna um hvað þú þyngjast!

Í viðbót við allar þessar pönnukökur er hægt að gera jafnvel meira gagni. Eftir allt saman, þú leitast við að léttast, en til að viðhalda heilbrigðu lífi. Hvernig á að gera það? Já, með hjálp fyllingu! Fjölbreytni áleggi fyrir pönnukökur er mjög stór. Ef þú vilt halda grannur mynd og góða heilsu, það er betra að yfirgefa freistandi hugsun pönnukökur með sultu, þéttur mjólk, súkkulaði og hunang - Þessi aukefni eru of há í hitaeiningum og bera ekki sérstaka gagn fyrir líkamann. Það væri betra ef þú velur eina af eftirfarandi fyllingar: ávextir og grænmeti (ríkur í vítamín og lágt í hitaeiningum), sveppir eða fiski (gagnleg vegna þess að þeir innihalda snefilefni), kotasæla (ómetanleg uppspretta próteina). Kaloría pönnukökur með því að fylla í öllum tilvikum aukast, en svo að þú neyta góðs fyrir líkama efni þínum.

Það er allt ráð sem þú getur gefið aðdáendur njóta pönnukökur, sem óska að viðhalda lögun og heilsu. En ekki gleyma því að til að taka þátt pönnukökur samt ekki þess virði - of mikið af hvaða steikt matvæli, jafnvel undirbúin á heilbrigðan hátt ekki í för með góð áhrif á líkama þinn!