Mulled vín. Uppskrift af undirbúningi veturinn drykk

"Mulled vín" á þýsku þýðir heitt vín, og við erum í orðinu sem þú heyrir hringingu jóla bjöllur, frí kristalsglös, fyndið jólatónlist og blíður lilt af bjalla í hefðbundnum jólaskraut, kryddaður og ilmandi jól sælgæti, allt sem fylgir þessu er bestur á hátíð jarðar. Mulled vín - vetur drekka, hita í köldu dögum eftir veturinn göngutúr í Snowy skóginum. Hefð þessi drykkur meðhöndluð á jólin mörkuðum og bazaars sem eru haldnir á hverjum degi í Evrópu um desember. Heitt vín með ávöxtum og kryddi eru ekki aðeins vel hitað, það eykur ónæmi, verndar gegn kvefi.

Það er erfitt að segja hvenær og hver fyrstur heita mulled vín. Uppskrift af þessum drykk hefur verið þekkt frá fornu fari, og í mörgum þjóðum. Mest er hann hafði fengið í Evrópu, þar sem það er mjög elskaður og þakka rauðvín, vegna þess að það er aðaluppistaðan í "galdur" drykk. The hefðbundinn aðferð við framleiðslu á mulled vín er sem hér segir. Þurrt rauðvín hituð á eldinn til að sjötíu gráður, og bæta við það á ýmsum kryddum: ilmandi negul, kanil stafur, múskat, engifer, kardimommur, sykri, liggja í bleyti með appelsínusafa eða sjóðandi vatni. Mikilvægasta í undirbúningi mulled vín - það er rétt að hita vín, án þess að láta það sjóða, þar sem sjóðandi missir mikið af bragði og lyf eiginleika þessarar drykk.

Einfaldlega elda heima víðtækustu mulled vín. The uppskrift fyrir drykkinn, miðað endilega að vera rauðvín, getur samanstaðið með ýmsum bragðefni. Til dæmis, að reyna að elda sítrónu eða appelsína mulled vín. The uppskrift er sem hér segir: í vín bæta sítrónu eða appelsína afhýða, ásamt nokkrum gvozdichek, sykri eftir smekk og klípa af kanil. Allar lyfjum er blandað saman og hituð og síðan var hún síuð heit drykkur sett inn f gler.

Til að nota sérstaka mulled vín hávaxin glös úr gagnsærri gler með handfangi. Drekka þennan drykk eingöngu heitt, ekki leyfa sektarkennd til að kæla niður, eins og vín að hita ekki hægt að kæla niður í annað sinn, verður unpalatable.

Skemmtileg, ilmandi og ljúffengur drykkur er gert úr blöndu af víni og ýmsum ferskum og þurrkuðum ávöxtum, snýr það ávaxtaríkt mulled vín. The uppskrift er sem hér segir: vín, blandað með litlu magni af brandy, bæta rúsínum, kanil, negul, sykur, fínt hakkað sítrónu og epli. Öll innihaldsefni eru blönduð, það er hitað í hita til að 60-70 gráður, og þá nokkrar mínútur Gefðu drekka brugga, stofn og hella í glös.

Fyrir börn geta undirbúið óáfengar mulled vín. Uppskrift af drykk sem byggist á þrúgum og eplasafa, sem er einnig blandað með krydd, sykur, sítrónu berki eða appelsína, rúsínur og hitað án suðu. Gefa brugga nokkrar mínútur og hellt í bolla eða glös. Það er annar uppskrift mulled vín með kanil: í heitu víni bæta kanil stafur, smá sykur og sítrónu Zest. Drykkurinn er hituð, og þá þrýsta í nokkrar mínútur og hellt í glös.

Þessa skemmtilegu "snjór" drekka er alhliða. Til þegar það eru margar uppskriftir með mismunandi samsetningum af kryddi, safi og ávextir geta reyna að bæta uppskrift mulled vín, til að koma upp með upprunalegu og nýjum smekk og reyna að elda það, og þá situr þægilega í stól á vetur kvöld eftir skíði í skóginum, njóta glas af heitu, tart, ilmandi drykk og finnst eins og hjá honum í líkamanum fer inn í blissful hlýju.