Nýbryggt kaffi: áhugaverðar upplýsingar um vöruna

Það er ekkert leyndarmál að nýbryggt kaffi hefur góðan hressandi áhrif. Jafnvel lítið magn af þessum drykk getur fljótt hlýtt mann og gefið honum orku fyrir næstu klukkustundir.

Gagnleg venja

Í dag, margir byrja daginn með bolla af góðu kaffi. Fyrir fólk hefur þetta nú þegar orðið góð venja. Auðvitað, síðan langan tíma, var nýbreytt kaffi talin tilvalið tól sem hjálpar að vakna eða stiga upp á morgnana eftir þungar svefnlausar nóttar.

En flestir gruna ekki einu sinni að til viðbótar við þessa undirstöðu gæði, þá hefur drykkurinn aðrar jafna gagnlegar eignir. Í fyrsta lagi er það alvöru elixir æsku. Þökk sé andoxunarefnunum sem eru í því, hægir kaffi á öldrun líkamans og hindrar einnig möguleika á þróun ýmissa illkynja æxla. Í öðru lagi er nýbreytt kaffi mjög gagnlegt fyrir fólk sem þjáist af ýmsum hjarta- og æðasjúkdómum. Drykkurinn inniheldur línasýru sem dregur úr hættu á að fá til dæmis hjartadrep eða heilablóðfall. Að auki er ráðlagt að drekka kaffi til sykursýki, því að með hjálpinni líknar líkaminn insúlín betur. Í þriðja lagi er þetta kraftaverk drekkur ríkur í koffíni, sem aftur bætir heildar blóðrásina, sem leiðir til þess að heilinn er betur meðfylgjandi súrefni. Þetta stuðlar að því að bæta árangur, auk þess að bæta minni, flýta leikni upplýsinga og styrkleika. Og ekki er hægt að hunsa slíka ótrúlega eiginleika venjulega drykkju.

Neikvæðar afleiðingar

Eins og allir aðrir vörur, getur nýbætt kaffi stundum valdið skemmdum á líkamanum. Notkun þess í ótakmarkaðri magni veldur stundum aukningu á þrýstingi, sem er mjög hættulegt fyrir þá sem þjást af háþrýstingi. Læknar ráðleggja oftar að drekka kaffi fyrir fólk með aukna spennu, svo sem ekki að vekja útlit af mikilli taugaveiklun. Tilvera sterkasta örvandi, þessi ilmandi drykkur hvetur taugakerfið, sem stundum leiðir til svefnleysi. Því ráðleggja læknar að drekka það ekki amk 2-3 klukkustundir fyrir svefn. En þetta eru aðeins tilmæli, og endanleg ákvörðun sem maður verður að taka sjálfstætt. En það verður einnig að taka tillit til þess að með stöðugri notkun kaffis er ákveðin tegund af ósjálfstæði þróuð hjá mönnum. Líkaminn venjast því að flestar jákvæðar tilfinningar tengist þessum drykk. Það er löngun til að nota það eins oft og mögulegt er. Þetta ferli verður að vera stjórnað til að forðast óæskilegar afleiðingar.

Orkugildi drykkjarins

Fyrir rétta næringu þarftu alltaf að vita hversu mörg hitaeiningar eru í tiltekinni vöru. Þessi vísir hjálpar til við að stjórna magn orku sem líkaminn tekur við. Hvað í þessu tilfelli er hægt að segja um vöru eins og ferskur heitt kaffi? Kalsíum innihald þessarar drykkar fer beint eftir aðferð við undirbúning þess.

Til dæmis er ekki hægt að óttast náttúrulegt kaffi í þessu máli. Eitt hundrað grömm af slíkri vöru inniheldur aðeins 2 kílókalóra. En þetta er aðeins ef þú eldar það ekki með sykri eða mjólk. Hér eykst vísitalan í hlutfalli við magn aukefnisins. Svo, hver teskeið af sykri gefur 24 kílókalósur, og 100 ml af mjólk, allt eftir fituinnihaldi þess - 45-60 kílókaloríur. Fyrir Bandaríkjamenn er þessi vísir mun lægri. Venjulegur hluti þessarar drykkjar (450 ml) inniheldur aðeins 15 kílókalóra. Og hér er betra að drekka latte sjaldnar. Þessi drykkur, sem er tilbúin á vissan hátt frá kaffi og mjólk, inniheldur næstum 250 kílóalkóhól. Hinir aðrir valkostir geta ekki verið kallaðar mataræði. Til dæmis, 180 ml af cappuccino, þar sem í viðbót við aðalvaran inniheldur sykur og krem, bætir við um 210 kílókalóra í mataræði. Með moccasino er ástandið enn flóknara. Hér eru til viðbótar kaffi, súkkulaði, mjólk og súkkulaðissíróp notuð. Og sumar uppskriftir kveða einnig á um nærveru sykurs eða karamellu. Í þessu tilfelli eykst orkugildi til 290 kkal. Tölurnar tala fyrir sig og ákvörðunin, eins og venjulega, er tekin af hverjum einstaklingi sjálfstætt.

Aðferð við matreiðslu

Það eru þrjár helstu leiðir til að gera kaffi:

1. Í tyrkneska, þegar hráefnið er sett í Turk og hitað á opnu eldi eða með hjálp heitu sandi.
2. Í frönsku. Í þessu tilviki er gróft kornaður vara settur á síu og soðið með sjóðandi vatni.
3. Á ítölsku - þetta er auðvitað espressó.

Flestir sanna kenningar drykkjarins verða sammála um að ilmandi sé nýbreytt kaffi í tyrkneska.

Það er ekki erfitt að undirbúa það. Fyrir þetta þarftu:

1. Blandaðu fyrst kaffinu með sykri. Vegna þessa fær drykkurinn viðbótar karamellu bragð. Þótt það sé ekki nauðsynlegt að gera þetta.
2. Bætið blöndunni við Turk.
3. Hellið það með sjóðandi vatni.
4. Setjið túrkinn á bretti með heitum sandi og þrisvar sinnum til að láta innihald sitt sjóða.

Magn fullunninnar vöru fer eftir stærð ílátsins. Það er betra að elda í litlu magni. Til að vinna er æskilegt að nota ferskjurt kaffi, þannig að bragðið af drykknum sé meira áberandi.