Oblátu kex

Obláta kex - hveiti Sælgæti framleiðslu. Þessi þurr bragðmiklar kex lagskipt með léttri áferð, sem er úr hveiti ásamt ákveðnum öðrum tegundum hveiti, ger, lyftiduft og aukefni í matvælum. Með því að framleiðslu oparnuyu tækni.

Kex er einföld sykur og fitu (kex), bæta með því að bæta við fitu (allt að 18%) og mataræði. Geta einföldu galetnoe Liver er að halda eiginleikum sínum í tvö ár, fitu - allt að sex mánuði.

Slíkar kökur brotnar auðveldlega, fljótt liggja í bleyti í vatni. Oft er það gert rétthyrnd. Það er þægilegt að taka með þér á veginum, vegna þess að það er hægt að geyma í langan tíma án þess að breyta upprunalegu eiginleika.

Orðið "kex" kemur frá franska "Gal" - steini, Pebble. Líklegast er þetta nafn kex skuldar slétt útliti sínu og þurr (hörku).

Almennt kex heitir upphaflega þurr kökur sem skipt brauð á tímum stríðs eða sem gæti verið tekin á löngum leiðöngrum. Þá varð það þekkt sem kex, og þá birtist og háþróaður galetnoe smákökur.

Kaloría það meðaltöl 300-350 kkal. 100 grömm fyrir um 10 grömm af prótíni og fitu, 65 grömm af kolvetnum, og restin - vatninu. Kaloría galetnogo kex mataræði afbrigði getur verið minni. Ef við reynum að ákvarða caloric einn pechenyushki (hvað á að gera er mjög erfitt, vegna þess að þeir eru allir mismunandi stærðum og gerðum), sem 300 hitaeiningar er hægt að skipta um það bil 30. Byggt á þessum útreikningum, það er auðvelt að álykta að það sé ekki of skaðlegt fyrir talan er skemmtun, en á meðan það er fullkomlega uppfyllir hungri.

Fótspor af þessu tagi er ekki aðeins þægilegt í bragði, en einnig einn af the gagnlegur sjálfur. Helstu innihaldsefni fyrir matreiðslu eru vatn og hveiti, þannig að það er ekki ofnæmisprófaður og lágt kaloríu dietichno.

Margar af þessum smákökum er þekkt fyrir fjölbreytni "Maria". Aðdáendur smákökum, þrátt fyrir augljós einfaldleiki smekk hennar, alveg fullt.

Ef galetnoe elda kex heima, deigið áður en bakstur er æskilegt að rúlla út sérstaka vél sem það reyndist eins þunnt og hægt er (um 0,2 mm). Þá lögin eru tengdir þannig að kex urðu lagskipt. Skerið sætabrauð reitum eða hringi getur verið. Vertu viss um að gata það til að forðast þroti undir áhrifum hita. Það er sagt að tæknin í kex ætti að vera 16 holur.

Lyfseðils þarf að mala pakka af smjöri, hella því í glas af köldu mjólk, bæta við bolla af duftformi sykur (hægt að sykur), tvær stakaana sterkja, þrír bollar af hveiti, smá vökva gos, vanillu. All Hnoðið í teygju deigið er alveg bratt. Rúlla það í þunnt lag, skera í jafna bita með hníf eða kex skeri til að skera úr öðrum pechenyushki. Brotna leiðir preform á pönnu og sett í ofni Forhita 180 gráður. Bakið í um 15-20 mínútur.

Hægt er að elda galetnoe lifur og annað uppskrift. Til að gera þetta, taka eitt egg, hálfa skeið af sykri og matskeið af matarolíu, bæta við matskeið af mjólk, bolla af hveiti og hálfan skeið af gos.

Gos sameina hveiti. Blandið egg með sykri, bæta við blöndu af mjólk og jurtaolía, allt blandað þannig að blandan verður einsleitt. Þá bæta við hveiti og lyftiduft. Deigið ætti að vera kaldur að ekki standa við hendurnar. Rúlla út deigið með lag af þykkum 1 mm, skera pechenyushki, nístir þá með gaffli. Bakið við 220 gráður í um fimm mínútur þar til gullið lit.. Fullunnar vörur eru fengin með ljósi og stökku. Ef þess er óskað, deigið getur bætt smá kanil eða sítrónusafa (Orange).

Almennt eru þessi kex er hægt að útbúa aðeins úr hveiti og vatni (eins og í upprunalegu uppskrift). Slík valkostur mest nákvæmlega dietichny, skaðlaus maga og eru geymd smákökur verða ótrúlega lengi.