Óvenjuleg kökur: Gulrótarkaka uppskrift

Við eru notuð til eldunar eða Kökuskraut eru notuð aðallega sæt matvæli, berjum og ávöxtum ... Hlutdeild sömu grænmeti eru salöt og helstu diskar - .. Alls konar súpur, borscht, roasts, casseroles, osfrv Í þessari grein, leggjum við til að eyða staðalímyndum og elda köku af gulrótum. Eins og sést æfa, þetta bakarí er ekki einungis gagnleg heldur einnig ljúffengur! Eins og fyrir litla pirruð, þá mæður sem geta ekki fengið barnið þeirra til að kyngja smá rík karótín rót (ekki sé minnst á safa og soðið gulrót), Gulrótarkaka uppskrift væri himnasending: smábarn fús til að borða í boði eftirrétt, og jafnvel aukefni hvetja. Jæja, við skulum byrja?

Carrot Cake: Uppskriftir með myndum

Til að byrja, íhuga mjög einfalt útgáfu, hentugur fyrir daglegu bakstur. Til að undirbúa köku af meðalstærð, við þurfum:

• gulrót (stór) - 2 einingar.;
• Sugar - 350 g;
• Kjúklingur Egg - 2 stk;.
• hveiti / - 320 g;
• kanill - 5 g;
• jurtaolíu - 60 ml;
• lyftiduft - 5 g;
• rjóma - 230 g;
• duftformi sykur - 30 g;
• þykkingarefni fyrir rjóma - 1 pakka;
• rúsínur, prunes, þurrkaðar apríkósur - á beiðni.

Eins og þú geta sjá, þessi uppskrift Gulrótarkaka þarf ekki sérstaka kostnað og hostess mun ekki taka mikið af tíma. ferlið sjálft er svo létt að verkefni jafnvel að takast schoolgirl.

Hreinsuöu og vandlega þvegin gulrætur nuddaði á miðli grater. Í annarri skál slá egg með sykri, leiðir massa er hellt í ílát og hrærið með gulrætur. Bæta við kanil og jurtaolíu, enn og aftur vandlega blanda allt. The preform fyrir prófunarhlutnum þar til sykur er uppleyst. Á meðan að sigta hveiti (kakan sneri sér að lush og loft, má endurtaka). Næst, blanda hveiti með lyftiduft og smám saman koma í massa gulrót, hnoða deigið er slétt seigfljótandi samræmi. Ef þess er óskað er hægt að bæta hakkað þurrkaðir ávextir. Form feiti með matarolíu eða smjörlíki, hita, hella í það næsta batter og senda kökuna í ofni í 40 mínútur. Bakið ætti að vera á hitastig sem er 180 ° C, og féll til köku, það er ekki mælt með því að opna á fyrstu 20 mínútunum í ofninum. Vilji til að athuga með tannstöngli eða teini. Tilbúinn kaka verður kaldur.

Í meginatriðum, kakan er tilbúin til að borða, sérstaklega ef þú bætir við deigið rúsínur, þurrkaðar apríkósur eða sveskjur. Í þessu tilviki, kakan getur einfaldlega stökkva með duftformi sykur. Ef þú vilt bara köku, kökur mælt skera í nokkra kökur og smyrja sýrðum rjóma. Elda það er mjög einfalt: sýrður rjómi (fitu endilega æskilegt - heima), við slá með duftformi sykur og bæta við þykkingarefni við rjóma. Recoat það shortcakes (Tilviljun, þeim mun lægra er köku skal þakið með þykkt lag af rjóma þess að vel sem bleytt hefur verið köku og snúið safaríkur) mynda köku og skreyta topp eftirstandandi hennar rjóma, ávöxtum og hnetur. Eftirréttur mælt standa yfir nótt í kæli.

Upprunalega uppskrift að Gulrótarkaka með hnetur

En þetta kaka er alveg áhugavert: saltaðar hnetur eru notaðar ásamt sætum deigi. Já, ekki vera hissa! Óvenjulegt samsetning, en niðurstaðan er einfaldlega ótrúlegt!

Svo þurfum við:

• gulrætur - 3 stk;.
• Egg - 4 stk;.
• hveiti - 1,5 v;.
• Sugar - 350 g;.
• jurtaolíu - hluti gler;
• sundrandi miðli (gos) - 10 g;
• kanill - 5 g;
• appelsína afhýða;
• appelsínusafa - (1 ávöxtur);
• Walnut -230 g;
• G - 3 g;.
• smjör - '40

rjómi:

• duftformi sykur - 250 g;
• smjör - 75 g;
• ostur "Mascarpone" - 260 g;
• ostur "Philadelphia" - 200 g

Fyrst að undirbúa hnetur. Taka valhnetur. Þeir þurfa að vera þurrt í ofni (eða pönnu) þar til einkennandi ilm af ristuðum hnetum. Þá er æskilegt að hreinsa nucleoli frá hýðis - eins langt og hægt er - og stökkva með salti. Þegar hnetur eru kælt, verða þeir að ADVANCED using a kökukefli eða með því að beittum hníf. Nú erum við að halda áfram að undirbúningi deigið.

Taka 2 gáma, einn blanda magn vörur, og í öðru - allt annað. Svo (felur í sér notkun á púðursykri, sem gefur vöruna ljós karamellu bragð, en að öðrum kosti er hægt að taka venjulegt sykur reyndar talið uppskrift gulrót kaka), hýði (má skera í litla bita í stóra skál sameina sifted hveiti, lyftiduft, sykur eða flottur) og kanil. Sérstaklega, berja egg, bæta vel mildað en ekki brætt smjör og appelsínusafa. Þvegin gulrætur þarf að nudda á fínu grater eða verður fyrir hnjaski með því að nota matvinnsluvél, blandara, o.fl. P. Við þurfum það bil 400 g af afurð. Innihaldi ílátanna tveggja varlega hrærið, hella til helstu þáttarins verður sá er gulrót, og söltuð hnetur. Við vorum rækilega hnoða þar til slétt.

Nú svo í smá stund: að deigið er hægt að hella inn í djúpa formi, og siðan var kakan er skorið í 3 hluta. En það er þægilegra að nota sérstaka mót pappír (stór) fyrir bakstur kökur - kökur eru síðan fengin með sama, og skera í formi vörunnar lítur miklu fallegri. Ef það eru engin mót, þú getur bakað köku í þremur settum. The bestur hitastig í ofninum - 180 ° C. Bakstur fer eftir formi: a djúpur ílát og margir próf - tímasettar 45 mínútur, þrisvar kökur - svo draga úr þeim tíma til 25 mínútur. Reiðubúin athuga þurr tré sjáfarfangi eða tannstöngli. Í fyrsta skipti (um 15 mínútur) ofninn ekki opna! Lokið kökur eru viss um að kæla niður, þú getur jafnvel haldið smá í kæli.

Í millitíðinni, eru kökur bakaðar, láttu okkur krem. Góð mýkt smjör (smjör er, í öllum tilvikum, ekki dreifa eða smjörlíki!) Þeytið whisk þar Fluffy, loft massa. Hvers vegna ekki blandari? Mjög einfalt: kremið haldið samræmda uppbyggingu. Sú staðreynd að olía á langvarandi whipping korni getur tekið þá alla vinna fyrir ekki neitt. Hægt að bæta við ostur (bæði lyfin eru forhitaður upp í stofuhita) minnst - kökukrem sykur (eftir smekk). Allan þennan tíma, kremið ekki hætta að berja.

Kældu kökur Recoat lagskipt rjóma kaka safna og daubed það á öllum hliðum eftir sætur og saltur jörðu. Skreytið hneta eftirréttina mola og setja í kæli í 12 klst.

Við höfum talið hvernig á að elda sætur og sætur og saltur eftirrétt. Í raun, Gulrótarkaka uppskrift hefur mörg afbrigði. Sem lag er hægt að nota allt sem er í húsinu: frá jams til þéttur mjólk. Í öllum tilvikum, kakan mun snúa út að vera furðu blíður og góður. Bon appetit!