Pike plokkfiskur (með gulrótum og lauk) uppskriftir

Pike stendur upp úr meðal annarra ánni fiski mataræði eiginleika þess. En sumir af okkur sjaldan að nota það, miðað við það líka blíður kjöt. Til að fela þetta galli, margir upplifað kokkar mæla brjósti henni sterkan grænmeti sósu. Eftir lestur greinar í dag, munt þú læra hvernig á að undirbúa Pike stewed með gulrótum og lauk.

Valkostur eitt: listi af vörum

Samkvæmt þessari uppskrift er fljótur að undirbúa fat evrópska matargerð, sem er tilvalin fyrir fjölskyldu hádegismat eða kvöldmat. Af eftirtöldum fjárhæðum efnisþáttum til að fá sex skammta ótrúlega bragðgóður fiskur. Þannig að þú færð mjög flavorful og heilbrigt Pike stewed með gulrótum og lauk eru vinsamlegast beðnir um að fara út í búð fyrir allar nauðsynlegar vörur. Í eldhúsið ætti að vera:

• 900 grömm af fiskflaksins.
• Tveir laukur ljósaperur.
• 300 grömm af gulrótum.
• A matskeið af sykri.
• 300 ml af seyði kjúklingur.
• Tveir þroskaðir tómatar.

Eins og fleiri hluti þess er óskað að nota klípa þurran adzhika, salt, jurtaolía og þurrkaða dilli.

Lýsing á ferlinu

Til þess að hafa reyndist mjög ljúffengur og uppfylla Pike plokkfiskur með gulrótum og lauk, þú þarft að stranglega viðhalda mælt með hlutfall af þáttunum. Pre-þvo og skrældar grænmeti jörð. Laukur skorinn í frekar stóra bita, gulrætur - oblique sneiðar.

Unnin á þennan hátt vegfarandi grænmeti í smá heitu olíu og bæta þeim við á pönnu skorin í meðalstórra stykki af flaki. Eftir bleikur fiskur fiber mun verða hvít, þeir senda sneiðar af þroskuðum tómötum og kjúklingur seyði.

Til að halda Pike plokkfiskur þinn (með gulrótum og lauk) var mjög flavorful, kryddað það með kryddi. Í þessu skyni, sykur, salt, þurr adjika og dilli. Elda það í skjóli minnsta kosti eldinn fyrr uppgufun umfram vökva og heill mýkingu litlum beinum sem eftir standa í flakið.

Valkostur tvö: a setja af íhlutum

Það skal tekið fram að samkvæmt uppskrift fæst mjög ánægjulegur og blíður Pike, plokkfiskur með gulrótum og lauk í tómat multivarka. Áður byrjun ferlið, ganga úr skugga um að það eru til ráðstöfunar allar nauðsynlegar hluti. Í eldhúsið ætti að vera:

• Kílógramm af fiski.
• Fimm gulrætur.
• Tvö stór ljósaperur laukur.
• 35 grömm af líma tómatar.

Sem krydd, í þetta sinn verður ekki með annað en salt og pipar. síðasta númerið fer eftir smekk kokkur og heimili hans.

Undirbúningur Tæknin

Til þess að hafa snúið út safaríkur, ánægjulegt og ljúffengur Pike stewed með gulrótum og lauk í sósu tómatar, uppskrift sem við erum að íhuga í grein í dag, ætti stranglega virða ofangreinda hlutfall. Advance þvo og skrældar grænmeti jörð. Bow meðaltali skera í bita, gulrætur sem voru meðhöndlaðar með spaða. Við the vegur, síðustu efnið, í þessu tilfelli spilar hlutverk grænmeti kodda.

Fiskurinn er hreinsaður af vog, útrýma fins, höfuð og hala og skera í meðalstór stykki. Í Multivarki skál smurða með lítið magn af góðum sólblómaolía, jafnt dreift helmingur af tiltækum grænmeti. Þeir setja fyrirfram saltað og piparkrydduð Pike. Top þekja allt leifum lauk og gulrót blöndu og hella tómatmauk, áður leyst upp í glasi af vatni.

Fat er eldað í "slökkvibúnað" ekki minna en eina klukkustund. Í þetta sinn verður að vera meira en nóg til að halda fiskinum hafði tíma til að mýkja og gleypa ilm og bragð af grænmeti. Eftir sextíu mínútur, eftir hljómflutnings-merki er hægt að opna multivarku og breiða efni hennar í fallegum plötum.

Lítil bein, upphaflega finnast í fiski, mildað nóg, þannig að ferlið við að borða ekki vera hrædd við óþægilega á óvart. Venjulega, Pike stewed með gulrótum og lauk í tómatsósu í þessa uppskrift verður alveg safaríkur. Því þarf ekki frekari sósur. Venjulega, svo fiskur borða með kartöflumús eða pasta. Góð hlið fat er einnig talið grænmeti plokkfiskur.