Roll Súkkulaði: Uppskriftir með myndum

Rúlla súkkulaði á hverjum tíma til að kaupa í versluninni. Hins vegar væri það betra ef svo sætur vöru þú að undirbúa þig. Eftir allt saman, þannig að þú munt fá ekki aðeins mjög falleg, en einnig ljúffengur sætur eftirrétt.

Almennt, það eru margar mismunandi leiðir til að elda súkkulaði rúlla. Við ákváðum að kynna þig bara einföld og aðgengileg uppskriftir.

Súkkulaði roll: skref uppskrift

Tastier og fleiri tilboð í allt er þetta vara fæst úr kex deigið. Gera það mögulegt á margan hátt. Íhuga klassískt útgáfa. Fyrir hann, þurfum við:

• hár feitur rjómi - 180 g;
• sykur ljós er ekki mjög stór - 250 g;
• hveiti - einn bolli;
• hen egg meðalstærð - 4 stk;.
• kakó - 4.5 stór skeiðar;
• gos (til að endurgreiða edik) - hlutastarfi lítið skeið;
• Hreinsaður olíu - til að smyrja lögun;
• dökkt súkkulaði - 2 bolta (til að fylla);
• smjör - 45 g (til að fylla);
• Nýmjólk - 5 stórar skeiðar (bæta álegg).

Gerð Kex deigið

Súkkulaði rúlla, uppskrift sem við erum að íhuga, að undirbúa nógu hratt. En áður en þú bakað það í ofni, þú ættir að blanda dökk kex deigið. Til að gera þetta, eggjarauður eindregið Fray með sykri, bæta sýrðum rjóma og fitu vinstri á hliðarlínunni. Þá sterklega kælt þeyttum prótína (hrærivél) og dreifa þeim til áður útbúinni massa. Eftir það eru innihaldsefni bætt slaked gos, kakó og hveiti.

Til að fá einsleita súkkulaði deigið, tekur til við að hitameðferð.

Við mynda grundvöll fyrir og bakað rúlla

Rúlla súkkulaði ætti að vera bakaðar á stórum bakstur lak með hliðum. Í þessu skyni það vel smurður með olíu (þú getur ryðja bökunarpappír) og hellti öllu stöð. Deigið ætti að dreifast jafnt yfir blaðið. Ef ekki, mælum við með að þú notir fjölbreytt spaða eða hníf með barefli enda.

Eftir bakstur sem hér er lýst aðgerð er sent í preheated ofn. Við hitastig sem er 190 gráður baka deigið í hálftíma. Á þessum tíma, það ætti að vera fullkomlega tilbúinn til að verða lush, mjúkur og blíður.

undirbúa fyllingu

Rúlla súkkulaði sem þú getur gert með hvaða fylling. Við ákváðum að nota gljáa. Til að undirbúa tvær dökku súkkulaði bar brotinn í sneiðar og sett í skál. Þá var einnig send til smjör og nýmjólk. Innihaldsefni setja á mjög lágum hita (gufubaði möguleg) og hitað rólega.

The hitameðferð fer fram áður en súkkulaði þar til það er alveg bráðnað og ekki mynda þykkt dökkt massa og sætur.

Við mynda vöruna

Rúlla súkkulaði ætti að myndast mjög fljótt. Í þessu skyni, er lokið stöð er fjarlægður úr ofninum og strax vandlega til krókur spaða þannig að það er alveg flutt í burtu frá pönnu. The heitur kaka frosting og smurð heitt vals inn í a fastur rúlla.

Að setja eininguna á flatt disk sauma saman verkið niður, er það leyft að kólna við stofuhita. Síðan rúlla er send kæli, a pre-skera brún af því ljóta.

Hvernig á að eiga við fjölskyldu kvöldmat?

Eins og þú geta sjá, súkkulaði rúlla, myndir af sem er sett fram í þessari grein, í undirbúningi fljótt og auðveldlega. Eftir að varan solidifies í kælingu hólfinu, það skipta fallega fyrir köku og stökkva með duftformi sykur. Í þessu formi og lögð var fyrir borð rúlla og þá skera í stykki af að þykkt eigi meira en tveimur sm. Dreifa eftirrétt records, eru gestir hans borið fram með bolla af te.

Gera dýrindis súkkulaði roulade með rjóma

Eins og getið er hér að framan, að undirbúa sætur rúlla heima getur verið á ýmsa vegu. Classic útfærslan hefur verið hér að framan. Nú vil ég að segja þér um hvernig á að gera hátíðlegur eftirrétt með þéttur rjóma. Fyrir þetta þurfum við:

• kakó - 8 stór skeiðar;
• Sugar - 250 g;
• hen egg meðalstærð - 4 stk;.
• hveiti - einn bolli;
• gos (til að endurgreiða edik) - hlutastarfi lítið skeið;
• Hreinsaður olíu - til að smyrja lögun;
• þéttur mjólk - banka (til að fylla);
• plötur af möndlur - notaðir til skrauts;
• Sugar síróp - 2/3 bolli;
• smjör - 100 g (til að fylla).

Mesim súkkulaði deigið

Rúlla kex súkkulaði með þéttur rjóma reynist mjög mjúkur og bókstaflega bráðnar í munninum. Þetta eftirrétt er vel til staðar í frí borð staðinn af the venjulegur köku. En áður en þú bakað það í ofni, næstu lotu grunni. Fyrir þetta fæla eggjarauður og sykur, þá bæta þeim ½ dósir af þéttur mjólk. Frekari sérstaklega þeyttum prótfnum til að mynda stððug tinda og dreifa þeim til áður útbúinni sætur þyngd.

Bæta við efni vatnað gos, kakó (4 stór skeiðar) og hveiti, og seigfljótandi dökkum deigið.

Aðferðin við að móta og meðhöndla síðan köku

Á að baka rúlla súkkulaði, með því að nota víðtæka og ekki mjög djúpt lyfjaforminu (t.d., bakstur). Diskar smeared með smjöri, og þá hellti allt deigið. Jafnt dreift yfir blaði, við að grunnurinn sé komið fyrir í upphitaðri skáp.

Súkkulaðikaka af kex deigið er bakað í 27 mínútur við 200 gráður.

matreiðslurjómi

Þykknað rjóma súkkulaði rúlla í undirbúningi fljótt og auðveldlega. Smjör er mildað við stofuhita og síðan sterklega þeyttum með því að nota hrærivél. Bæti við elda fat leifar þéttur mjólk og kakó, það er frekar hamlað í nokkurn tíma. The framleiðsla er lush og loftgóður rjóma myrkur.

Hvernig á að búa til?

Venjulega, súkkulaði rúlla myndast heitt. Hins vegar, til að setja þykknað rjóma á köku er enn heitt Ekki er mælt með því. Í þessu skyni er lokið afurðin fjarlægð úr ofninum og til krókur axlarbeinið. Til köku hefur kólnað niður hluti, en það er ekki brjóta niður í hluta, var hún gegndreypt með lítið magn af sírópi. Afurðin er síðan smeared með rjóma og brjóta saman í rúlla.

ferlið skraut

Þegar súkkulaði eftirrétt að myndast, er það flutt yfir í köku sauma saman verkið niður. Pre-velta er skorið með ljót brún. Þá yfirborð þess óspart smeared með þykknað leifar-súkkulaði rjóma og svo ríkulega stökkva möndlu sneiðar. Í þessari mynd varan er send til kæli. Nokkrum klukkustundum síðar, þegar kakan er Liggja í bleyti í sírópi sykur og þéttur rjóma, það geta verið á öruggan hátt til staðar fyrir hátíðlegur borð.

Hvernig á að sækja um gestum?

Real heimili brauð í kæli, er það tekið út og kennir gestum. Sneið vöru í hluta, þeir eru dreift á Skeet og þjónaði að borðinu með bolla af te.

Það skal tekið fram að rétt eldað súkkulaði rúlla er ekki sambærilegt við það sem er selt í versluninni. Það er mjög bragðgóður, mjúkur, blíður og bráðnun í munni.

til að draga saman

Nú þú vita hvernig á heimili ætti að undirbúa súkkulaði rúlla. Gera það mögulegt ekki einungis vyshepredstavlennym uppskriftir, heldur einnig á annan hátt. Til dæmis, einhver er að undirbúa köku á grundvelli jógúrt eða mjólk, og sumir alveg notar majónes. Það ætti einnig að geta að sem krem fyrir þá eftirrétt er hægt að nota sultu, sultu, ferskum ávöxtum og berjum, rjóma (eða sýrðum rjóma) og sykur og svo framvegis .. Í öllum tilvikum, hvort sem um núverandi aðferðir sem þú velur, vera viss um að fá dýrindis heimatilbúinn eftirrétt að yfirgefa það er einfaldlega ómögulegt.